Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
3.2.
Eszközhasználat
Az olajteszter minden sütőolaj és zsír mérésére alkalmas. Ilyen például a repceolaj, szójaolaj, szezámolaj,
pálmaolaj, olívaolaj, földimogyoróolaj és más növényi olajok. Az állati zsírt is lehet mérni. A zsír típusától
függően a friss olaj TPM-értéke néhány százalékon belül változik, és a sütéshez használt olaj maximális
felhasználási ideje is eltérő.
Például a friss pálmaolaj kezdeti TPM-értéke magasabb, mint más olajoké, de sokkal lassabban öregszik,
mint más olajok.
Az adalékanyagok hatása.
Az olajtesztelőt tiszta olaj/zsír mérésére tervezték. Adalékanyagok használata esetén az eredmények
torzulhatnak.
3.2.1.
Tevékenység
1. Nyomja meg és engedje fel a bekapcsológombot. A készülék bekapcsol.
2. A hőmérsékleti sáv "Lo" értéket mutat.
3. A TPM sávban "- - - -"
4. Helyezze az érzékelőt a forró olajba, és tartsa benne. Az olajszintnek a mérőszondán lévő minimális és
maximális jelzések között kell lennie.
5. Nyomja meg a HOLD gombot mérési üzemmódban a HOLD üzemmód aktiválásához és így a mérési
eredmény kijelzőn történő elmentéséhez.
6. Ha a hőmérsékletjelző sáv "HI" villog, az azt jelenti, hogy a mért hőmérséklet meghaladja a felső
mérési tartományt - a hőmérséklet magasabb, mint 200°C.
7. Ha a hőmérsékleti sáv "LO" felirat villog, az azt jelenti, hogy a mért hőmérséklet az alsó mérési
tartomány alatt van - a hőmérséklet 40 °C-nál alacsonyabb.
8. Ha a TPM sáv "LO" villog, az azt jelenti, hogy a vizsgált anyag nem olaj, és nem alkalmas a teszterrel
történő mérésre.
•
Kapcsolja ki az indukciós serpenyőt a mérés alatt, mivel az elektromágneses mező befolyásolja a
mérési eredményt.
•
A mérés során vegye ki a sült tárgyakat az olajból, és várjon 5 percet.
•
Tisztítsa meg a szondát minden mérés előtt vagy a következő folyamatos mérés előtt.
Próbálja meg elkerülni a fémtárgyak, például sütőkosarak, edények érintését, mivel ezek
•
befolyásolhatják a mérési eredményeket, és a fémtől való minimális távolságnak mindkét oldalon
legalább 1 cm-nek kell lennie.
•
A sütőolaj egyenetlen hőmérséklete mérési hibát okozhat. Keverje meg az olajat a készülékkel.
•
Ha azt gyanítja, hogy a mérési eredmények a víz jelenléte miatt hibát tartalmaznak: Ismételje meg
a mérést 5 perc múlva (ez idő alatt ne süsse meg a zsiradék hőmérsékletének magasan tartása
érdekében). Ha az új érték alacsony, 5 perc múlva ismét mérjen, amíg az érték stabil nem lesz.
3.2.2.
Konfiguráció
A hőmérsékleti egység beállítása.
Kapcsolja be a készüléket, nyomja meg és tartsa lenyomva egyszerre a [Hold] és a [<] gombot körülbelül 3
másodpercig, amíg a kijelzőn megjelenik a °C vagy °F.
1. A nyílgombokkal állítsa be a hőmérséklet mértékegységét (°C/°F).
2. Erősítse meg a kiválasztott hőmérsékleti egységet a HOLD gombbal.
A hangjelzés ("ALA") be- vagy kikapcsolása.
3. A [<] vagy [>] gombokkal engedélyezheti vagy tilthatja le a hangjelzést ("ALA").
4. Nyomja meg a HOLD gombot a megerősítéshez.
Az automatikus kikapcsolás engedélyezése vagy letiltása ("OFF").
5. Nyomja meg a [<] vagy [>] gombokat az automatikus kikapcsolás ("OFF") engedélyezéséhez vagy
letiltásához.
6. Erősítse meg a választást a HOLD gombbal.
HU
Werbung
