Indesit KP 968I MS (X)/DE Gebrauchs- Und Installationsanleitung Seite 34

De bereidingstijden kunnen variëren afhankelijk van de aard van de gerechten, het feit of zij gelijkmatig gaar moeten worden en de
omvang ervan. In eerste instantie moet dan ook voor de kortste kooktijden worden gekozen om later, indien nodig voor langere tijden te
kiezen.
Soort gerecht
Gebak
Vruchtentaart
Schuimgebak
Cake van biscuitdeeg
Luchtig biscuitgebak
Cake-taart
Chocoladetaart
Italiaans zout brood "focaccia"
Beignets
Koekjes van bladerdeeg
Tompoezen
Kruimeldeeg
Gebak
* Met geklopt deeg, in bakvorm
* Met geklopt deeg, zonder bakvorm
Kruimeldeeg, taartbodem
Kruimeldeeg met vochtige vulling
KKruimeldeeg met droge vulling
* Met natuurlijk gerezen deeg
Klein gebak
Vlees
Op het rooster bereid vlees
Kalfsvlees
Rundvlees
Engelse rosbief
Varkensvlees
Kip
In de braadslede bereid vlees
Kalfsvlees
Rundvlees
Varkensvlees
Kip
Kalkoen in stukken
Eend
Stoofschotels
Rundvleesstoofschotel
Kalfsvleesstoofschotel
Vis
Visfilet, vislapjes, kabeljauw, wijting, tong
Makreel, tarbot, zalm
Oesters
Ovengerechten
Ovengerecht met deegwaren
Ovengerecht met groenten
* Zoete en hartige soufflés
* Gewone pizza's en dubbelgevouwen
pizza's
Toast
Ontdooien
Kant-en-klaar maaltijden
Vlees
Vlees
Vlees
Opmerkingen:
1) Koken zonder voorverwarming van de oven met uitzondering van de gerechten waar een sterretje voor staat.
2) De in de tabel aangegeven geleider geniet de voorkeur als op meerdere roosterstanden wordt gekookt.
3) De gegeven tijden hebben betrekking op het koken op één roosterstand, bij het koken op meerdere roosterstanden moet u 5-10 minuten bij
de tijden optellen.
4) Voor het braden van rundvlees, kalfsvlees, varkensvlees en kalkoenvlees met bot of rollades moeten 20 minuten bij de tijden worden
opgeteld.
Boven- en onderwarmte
Temperatuur Bereidingstijd
°C (minuten)
130
130
150
160
160
170
170
200
200
200
200
Soort gerecht
Karbonade (0.5 kg.)
Worstjes
Gegrilde kip (1 kg)
Kalfsvlees gebraden aan het spit (0.6 kg.)
Kip aan het spit (1 kg.)
Soort gerecht
KOOKTIPS
Soort gerecht
Vlees
60-70 Kalkoen (4-8 kg.)
30-40 Ganzenvlees (4-5 kg.)
20-30 Eend (2-4 kg.)
40-50 Kapoen (2½-3 kg.)
40-50 Rundvlees- goulash (1-1½ kg.)
30-40 Lamsbout
40-50 Gebraden haas (2 kg.)
15-20 Gebraden fazant
15-20 Kip (1-1½ kg.)
15-20
15-20 Vis
GRILL
Bereidingstijd
(minuten)
60
15
60
60
60
Hete lucht
Geleider vanaf Hoeveelheid
de bodem kg.
1-3 1
1-3-4 1
1-3-4 0.5
1-3 1.5
1-3-4 1
1-3 1
1-3-4 0.5
2 1
2 1
2 1
2 1
2 1-1.5
1-3 1
1-3 1
1-3 1
1-3 1-1.5
1-3 1.5
1-3 1-1.5
1 1
1 1
1-3 1
1.3 1
1-3
1-3 2
1-3 2
1-3 0.75
1-3-4 0.5
1-3-4 0.5
1-3 1
1-3 0.5
1-3 0.75
1-3 1
10
Temperatuur Bereidingstijd
°C
160
160
170
170
160
160
160
160
170
200 15-25 minuten
Roosterstanden
La 1ª guida è quella in
e
3 geleider
posizione più bassa.
e
2 geleider
e
1 geleider
-
-
Temperatuur Bereidingstijd
°C (minuten)
175 60
175 50
175 30
175 70
175 45
175 50
160 30
180 60
180 70
220 50
180 70
200 70
160 80
160 90
160 90
180 90
180 120
180 120
175 120
175 110
180 30
180 45
180 20
185 60
185 50
180 50
200 30
190 15
200 45
50 50
50 70
50 110
(uren)
3-4½
4-4½
1½-2½
2-2½
3-3½
1-1½
1-1½
1-1½
1-1½