Inhaltsverzeichnis
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Gartabelle
Rezept
Funktion Vorheizen Einschubebene
Hefekuchen
Gefüllter Kuchen
(Käsekuchen, Strudel,
Apfelkuchen)
Plätzchen (Kekse),
Törtchen
Beignets
Baiser
Brot, Pizza, Fladenbrot
Tiefkühlpizza
Herzhaftes Gebäck
(Gemüsekuchen,
Quiche)
Blätterteigtörtchen
/ salziges
Blätterteiggebäck
Lasagne / überbackene
Pasta / Cannelloni /
Aufläufe
Temperatur
(von unten)
JA
2-3
160 – 180
JA
1-4
160 – 180
JA
3
160 – 200
JA
1-4
160 – 200
JA
3
170 – 180
JA
1-4
160 – 170
JA
3
180 – 200
JA
1-4
180 – 190
JA
3
JA
1-4
JA
1-2
190 – 250
JA
1-4
190 – 250
JA
3
JA
1-4
JA
2-3
180 – 190
JA
1 – 4
180 – 190
JA
3
190 – 200
JA
1 – 4
180 – 190
JA
3
190 – 200
16
Zeit
Zubehörteile
(°C)
(Min.)
30 – 90 Kuchenform auf Rost
Einschubebene 4: Kuchenform auf Rost
30 – 90
Einschubebene 1: Kuchenform auf Rost
Fettpfanne / Backblech oder
30 – 85
Kuchenform auf Rost
Einschubebene 4: Kuchenform auf Rost
35 – 90
Einschubebene 1: Kuchenform auf Rost
15 – 45 Fettpfanne / Backblech
Einschubebene 4: Rost
20 – 45
Einschubebene 1: Fettpfanne /
Backblech
30 – 40 Fettpfanne / Backblech
Einschubebene 4: Ofenform auf Rost
35 – 45
Einschubebene 1: Fettpfanne /
Backblech
90
110 – 150 Fettpfanne / Backblech
Einschubebene 4: Ofenform auf Rost
90
130 – 150
Einschubebene 1: Fettpfanne /
Backblech
15 – 50 Fettpfanne / Backblech
Einschubebene 4: Ofenform auf Rost
20 – 50
Einschubebene 1: Fettpfanne /
Backblech
250
10 – 15 Fettpfanne / Backblech oder Rost
Einschubebene 4: Ofenform auf Rost
250
10 – 20
Einschubebene 1: Fettpfanne /
Backblech
40 – 55 Kuchenform auf Rost
Einschubebene 4: Kuchenform auf Rost
45 – 60
Einschubebene 1: Kuchenform auf Rost
20 – 30 Fettpfanne / Backblech
Einschubebene 4: Backblech oder
Ofenform auf Rost
20 – 40
Einschubebene 2: Fettpfanne /
Backblech
45 – 65 Fettpfanne oder Ofenform auf Rost
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