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Gartabelle
Rezept
Funktion Vorheizen Einschubebene
Lamm / Kalb / Rind /
Schwein 1 kg
Hähnchen / Kaninchen
/ Ente 1 kg
Truthahn / Gans 3 kg
Fisch gebacken / in
Folie (Filet, ganz)
Gefülltes Gemüse
(Tomaten, Zucchini,
Auberginen)
Toast
Fischfilets, -stücke
Würstchen,
Fleischspieße,
Rippchen, Hamburger
Brathähnchen 1-1,3 Kg
Roastbeef, englisch
1 kg
Lammkeule /
Schweinshaxe
Bratkartoffeln
Gratiniertes Gemüse
Lasagne & Fleisch
Fleisch & Kartoffeln
Fisch & Gemüse
Gefüllte Braten
Fleischstücke
(Kaninchen, Hähnchen,
Lamm)
* Bei der Garzeit handelt es sich um Orientierungswerte. Je nach persönlichen Vorlieben können die
Speisen zu verschiedenen Zeitpunkten aus dem Ofen genommen werden.
Temperatur
(von unten)
JA
3
JA
3
JA
2
JA
3
JA
2
-
5
-
4
-
5
-
2
-
3
-
3
-
3
-
3
JA
1 – 4
JA
1 – 4
JA
1 – 4
-
3
-
3
Zeit
Zubehörteile
(°C)
(Min.)
190 – 200
80 – 110 Fettpfanne oder Ofenform auf Rost
200 – 230
50 – 100 Fettpfanne oder Ofenform auf Rost
190 – 200
80 – 130 Fettpfanne oder Ofenform auf Rost
180 – 200
50 – 60 Fettpfanne oder Ofenform auf Rost
180 – 200
50 – 60 Ofenform auf Rost
250
3 – 6
Rost
Einschubebene 4: Rost (Gargut nach
halber Garzeit wenden)
200
20 – 30
Einschubebene 4: Fettpfanne mit Wasser
Einschubebene 5: Rost (Gargut nach
halber Garzeit wenden)
200 - 250
15 – 30
Einschubebene 4: Fettpfanne mit Wasser
Einschubebene 2: Rost (Gargut nach
zwei Dritteln der Garzeit wenden)
200
55 – 70
Einschubebene 1: Fettpfanne mit Wasser
Ofenform auf Rost (Gargut bei Bedarf
200
35 – 50
nach zwei Dritteln der Garzeit wenden)
Fettpfanne oder Ofenform auf Rost
200
60 – 90
(Gargut bei Bedarf nach zwei Dritteln der
Garzeit wenden)
Fettpfanne / Backblech (Gargut bei
200
35 – 55
Bedarf nach zwei Dritteln der Garzeit
wenden)
250
10 – 25 Fettpfanne oder Ofenform auf Rost
Einschubebene 4: Ofenform auf Rost
200
50 – 100*
Einschubebene 1: Fettpfanne oder
Ofenform auf Rost
Einschubebene 4: Ofenform auf Rost
200
45 – 100*
Einschubebene 1: Fettpfanne oder
Ofenform auf Rost
Einschubebene 4: Ofenform auf Rost
180
30 – 50*
Einschubebene 1: Fettpfanne oder
Ofenform auf Rost
200
80 – 120* Fettpfanne oder Ofenform auf Rost
200
50 – 100* Fettpfanne oder Ofenform auf Rost
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