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Saumon
Coquilles St Jacques
Brochettes de poisson
Joues de lotte ou de cabillaud
Seiche, calamars, poulpe
Lapin ou poulet émincé
Aiguillettes de canard
Steak de bœuf à point
Porc ou veau émincé
Côte de bœuf à point
Brochettes de bœuf
Côtes ou brochettes d'agneau
Magrets de canard
Côte de bœuf saignante
Steak de bœuf saignant
Recommandations
Ne laisser aucun ustensil de cuisine sur l'appareil.
Ne pas surchauffer à la cuisson, vous risqueriez de noircir la plaque de plancha et de
rendre le nettoyage difficile.
Conseils
Retrouvez tous nos conseils d'utilisation et recettes sur www.krampouz.com.
Entretien et nettoyage
La plaque de la plancha
Il est recommandé de nettoyer les surfaces de cuisson avant chaque utilisation.
La plaque en inox ferritique de la plancha a un aspect brillant à la livraison. Des
rayures et points noirs apparaissent rapidement lors de l'utilisation normale de
l'appareil. Rapidement, toutes ces rayures et points se mélangeront pour donner à la
plaque un aspect patiné, brossé qui n'évoluera plus dans le temps. En aucun cas, ils
n'altèrent la cuisson.
Le nettoyage se fait appareil éteint et cordon électrique débranché. Il peut se faire plus
160 °C
15 min
160 °C
15 min
160 °C
15 min
180 °C
15 min
220 °C
15 min
200 °C
30 min
220 °C
1 à 3 min sur chaque face
220 °C
3 min sur chaque face environ
220 °C
20 min
220 °C
15 min sur chaque face environ
240 °C
5 à 10 min
240 °C
5 à 10 min
240 °C puis 200 °C 10 min sur la face côté peau puis 5 min sur
l'autre face
250 °C
5 min sur chaque face environ
250 °C
1 min sur chaque face environ
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