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Utilisation
Montée en température
Préchauffer la ou les zones de cuisson pendant environ 15 minutes (temps moyen pour
atteindre 250°C) en réglant au niveau de température choisi.
Zone barbecue : sur la position 300, le témoin de chauffe est allumé en continu.
Cuisson
Choisir la température de cuisson en fonction des aliments (cf. tableau de cuisson).
Préchauffer l'appareil en réglant la température choisie pendant environ 15 min.
La température des deux zones de cuisson peut être réglée indépendamment l'une de
l'autre.
Disposer les aliments sur la plaque et/ou la grille et réaliser la cuisson à votre
convenance.
Avec l'habitude, vous déterminerez les températures les plus adaptées aux produits à
cuire en fonction de leurs épaisseurs, de leurs natures et de vos goûts.
Si nécessaire, enduire d'huile les zones de cuisson. Krampouz recommande l'utilisation
du pinceau en silicone Krampouz APS2.
Poissons et crustacés
Légumes et fruits
Viandes rouges (cuisson saisie, grillée)
Viandes blanches (cuisson lente)
Aliments
Oignons, courgettes, carottes,
brochettes de légumes, ...
Bananes, pommes, poires,
ananas ...
Gambas
Noix de pétoncles
ZONE DE CUISSON BARBECUE
Aliments
ZONE DE CUISSON PLANCHA
Température de
cuisson
150 °C
150 °C
160 °C
15 min
160 °C
15 min
- 10 -
Position de la manette
200 – 250
200 – 250
250 – 300
250 – 300
Temps de cuisson
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