Praktische Arbeit Mit Varoma; Arbeiten Mit Dem Thermomix; Erster Einsatz Des Thermomix - Vorwerk Thermomix TM5 Gebrauchsanleitung

ZUBeHÖr

Praktische Arbeit mit Varoma

Sie haben in der Beschreibung gesehen, wie einfach der Einsatz des Varoma
ist. Beachten Sie einige Grundregeln bei der Nutzung des Varoma:
• Geben Sie genügend Wasser in den Mixtopf.
wIchtIG:
30 Minuten Varoma-Dampfgaren benötigen 0,5 liter (500 g) wasser, für
alle weiteren 15 Minu ten Garzeit werden weitere 250 g wasser benötigt.
• Um eine gleichmäßige Dampfverteilung im Varoma zu gewährleisten, sind
der Boden des Varoma-Behälters und auch der Einlegeboden gleichmäßig
mit kleinen Schlitzen versehen.
Das Gargut muss immer so eingelegt werden, dass möglichst viele Schlitze
„frei" bleiben. Ein „lockeres" Einlegen des Garguts stellt dies in der Regel
schon sicher.
• Es können Lebensmittel unterschiedlicher Konsistenz und Härte gleich-
zeitig im Varoma gegart werden. Je nach Garzeit werden die Lebensmittel
mit längeren Garzeiten nach unten gelegt, die mit kürzeren Garzeiten
nach oben: zum Beispiel Gemüse in den Varoma-Behälter und Fisch in den
Varoma-Einlegeboden.
• Die Lebensmittel werden gleichmäßig gegart, wenn sie in ähnlich große
Stücke geschnitten werden. Die empfohlenen Kochzeiten sind nur Richt-
werte, die Kochzeit ist abhängig von der Qualität, dem Reifegrad und der
Größe des Garguts sowie von Ihrem persönlichen Geschmack.
• Fetten Sie den Varoma-Behälter und den -Einlege boden ein, um sicher zu-
stellen, dass Lebensmittel wie Fleisch, Fisch und Teig nicht daran festkleben.
• Saucen und Suppen im Mixtopf sollten erst nach Beendigung des Garpro-
zesses angedickt werden. Bindemittel verhindern unter Umständen die
gleichmäßige Dampfbildung im Mixtopf und können so den Garprozess im
Varoma beeinträchtigen.
• Sie können den Varoma-Deckel umgekehrt auf Ihre Arbeitsfläche legen
und ihn als Abtropf schale sowohl für den Varoma-Behälter als auch für
den Varoma-Einlegeboden nutzen 1 . In diesen Kombinationen dient der
Varoma-Deckel auch als Serviertablett.
26 Zubehör
1
arBeIten MIt DeM
therMoMIx®

Erster Einsatz des Thermomix

®
Ziehen Sie das Anschlusskabel aus dem Thermomix
heraus und schließen Sie den Thermomix ® an das Strom-
netz an (220–240 V). Sie können selbst bestimmen,
in welcher Länge das Kabel (bis zu 1 m) ausgezogen sein
soll. Benötigen Sie nicht die gesamte Länge, bleibt der
Rest des Anschlusskabels im Inneren des Thermomix
verborgen, und Sie bleiben von lästigem „Kabelsalat"
verschont. Um eine einwandfreie Funktion der Waage zu
garantieren, sollten Sie das Anschlusskabel zug- und
spannungsfrei verlegen. Stellen Sie das Gerät nicht auf
das Anschlusskabel. Dies würde die Standfestigkeit des
Geräts beeinträchtigen und zu einer Ungenauigkeit der
Waage führen. Der Thermomix ist nun betriebs bereit.
®
Sie schalten den Thermomix ein, indem Sie auf den Wäh-
®
ler drücken. Daraufhin erscheint der Home-Bildschirm.
Mit Hilfe des Home-Symbols gelangen Sie von jedem
be liebigen Menüpunkt zum Home-Bildschirm zurück.
Wenn Sie sich auf dem Home-Bildschirm befinden,
Statusleiste/Thermomix ® Menü
Zeitanzeige
Home-Symbol
Waage-Symbol
Home-Bildschirm
hInweIs:
Gerät kann in Bewegung geraten
®
Stellen Sie den thermomix® auf eine rutschfeste,
saubere, ebene und nicht heizbare arbeitsfläche,
sodass er nicht wegrutschen kann. Halten Sie
ausreichend abstand zum rand der arbeitsfläche,
damit der thermomix® nicht herunterfällt.
®
Beschädigungsgefahr durch heißen Dampf
Platzieren Sie den thermomix® und Varoma so, dass
er ausreichend abstand nach oben (zu Hängeschrän-
ken und regalen) und zu seitlich stehenden Gegen-
ständen hat, um eine eventuelle Beschädigung durch
aus tre tenden heißen Dampf zu vermeiden.
können Sie die Werte der Anzeigen durch Berühren und
Halten der Home-Taste auf Null zurückstellen.
Geben Sie Ihrem Thermomix gleich von Beginn an
®
einen festen Standplatz in Ihrer Küche, damit er für Sie
bereitsteht, wann immer Sie ihn brauchen.
Temperaturanzeige
Drehzahlanzeige
Rechts-/Linkslauf-
Symbol
Modus-Symbol
arbeiten mit dem thermomix® 27