Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verwenden des Geräts
Verwenden des Geräts
Verwenden des Geräts
So funktioniert ein Mikrowellengerät
Bei Mikrowellen handelt es sich um elektromagnetische Hochfrequenzwellen. Mit der
abgegebenen Energie können Lebensmittel erhitzt oder aufgewärmt werden, wobei sich
Konsistenz oder Farbe nicht ändern.
Mikrowellengeräte können für Folgendes verwendet werden:
• Auftauen
• Aufwärmen
• Erhitzen
Garprinzip
22
Deutsch
MS28J5215AS_EG_DE68-04333D-00_DE.indd 22
1.
Die vom Magnetron erzeugten Mikrowellen
werden im Innern des Garraums reflektiert
und gleichmäßig verteilt, während sich
die Speisen auf dem Drehteller drehen.
So werden die Lebensmittel gleichmäßig
erhitzt.
2.
Die Mikrowellen dringen bis etwa 2,5 cm
tief in die Lebensmittel ein. Der Garvorgang
setzt sich dann durch das Ausbreiten der
Hitze in den Lebensmitteln fort.
Die Garzeiten variieren je nach
3.
verwendetem Behältnis und folgenden
Lebensmitteleigenschaften:
• Menge und Dichte
• Wassergehalt
• Anfängliche Temperatur (tiefgefroren oder nicht)
WICHTIG
Da das Innere der Lebensmittel durch die
Wärmeausbreitung erhitzt wird, läuft der
Garvorgang auch nach der Entnahme aus
dem Gerät weiter. Daher müssen die in den
Rezepten und in dieser Bedienungsanleitung
angegebenen Ruhezeiten eingehalten werden,
um Folgendes sicherzustellen:
• Gleichmäßiger Garzustand der Lebensmittel
• Gleichmäßige Temperaturverteilung in den
Lebensmitteln
2015-01-27
4:38:26
Werbung
Inhaltsverzeichnis
