Allgemeines Zu Mikrowellen - Samsung FQ159UST Bedienungsanleitung

Allgemeines zu Mikrowellen

Bei Mikrowellen handelt es sich um elektromagnetische Hochfrequenzwellen.
Mit der abgegebenen Energie können Nahrungsmittel erhitzt oder aufgewärmt
werden, ohne dabei Konsistenz oder Farbe des Nahrungsmittels zu ändern.
Die Mikrowellenenergie kann für Folgendes verwendet werden:
• Auftauen
• Erhitzen
• Garen
Funktionsprinzip
Wichtig
Da das Innere der Nahrungsmittel durch die Wärmeausbreitung erhitzt wird, setzt sich der
Erhitzungsvorgang auch nach der Entnahme aus dem Gerät fort. Daher müssen die in den
Rezepten und in dieser Bedienungsanleitung angegebenen Standzeiten eingehalten werden,
um Folgendes sicherzustellen:
• Gleichmäßiges Garen von Nahrungsmitteln
• Gleichmäßige Temperaturverteilung in Nahrungsmitteln
1. Die vom Magnetron erzeugten Mikrowellen werden
mit Hilfe eines besonderen Verteilungssystems
gleichmäßig verteilt. So werden Nahrungsmittel glei-
chmäßig erhitzt.
2. Die Mikrowellen dringen bis etwa 2,5 cm tief in die
Nahrungsmittel ein. Der Erhitzungsvorgang setzt sich
dann durch die Wärmeverteilung in den Nahrungsmit-
teln fort.
3. Die Garzeiten hängen vom verwendeten Behältnis
und folgenden Nahrungsmitteleigenschaften ab:
• Menge und Dichte
• Wassergehalt
• Anfangstemperatur (tiefgefroren, gekühlt, Zimmer-
temperatur)
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