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de So gelingt's
Einstellempfehlungen zum Sanftgaren
Speise
Zubehör / Ge-
schirr
Entenbrust, ro-
Offenes Ge-
sa je 300 g
schirr
Schweinefilet,
Offenes Ge-
ganz
schirr
Rinderfilet, 1 kg Offenes Ge-
schirr
Kalbsmedail-
Offenes Ge-
lons, 4 cm dick
schirr
Lammrücken,
Offenes Ge-
ausgelöst, je
schirr
200 g
1
Das Gerät vorheizen.
Air Fry
Garen Sie Speisen durch Air Fry knusprig und mit we-
nig Fett. Air Fry eignet sich besonders für Speisen, die
Sie üblicherweise in Öl frittieren.
Zubereitungshinweise zu Air Fry
Beachten Sie diese Informationen, wenn Sie Speisen
mit Air Fry zubereiten.
¡ Die Zubereitung mit Air Fry ist nur auf einer Ebene
möglich.
¡ Mit dem Air-Fry-Zubehör werden die Speisen knusp-
riger. Wenn das Air-Fry-Zubehör nicht standardmä-
ßig beim Gerät enthalten ist, erhalten Sie das Air-
Fry-Zubehör als Sonderzubehör.
¡ Den Backofen nicht vorheizen.
¡ Kein Backpapier verwenden. Die Luft muss im Gar-
raum zirkulieren.
Einstellempfehlungen für Air Fry
Speise
Pommes Frites
Kartoffeltaschen, ge-
füllt
Kartoffel-Rösti
Hähnchen Sticks,
Nuggets, gefroren
Fischstäbchen
Brokkoli, paniert
Teig gehen lassen
In Ihrem Gerät gehen Teige mit Hefe schneller auf als
bei Raumtemperatur und trocknen nicht aus.
Voraussetzung: Der Garraum ist kalt.
Den Rost einschieben.
1.
Den Teig in einer Schüssel auf den Rost stellen.
2.
Die Schüssel nicht abdecken.
50
Höhe
2
2
2
2
2
Zubehör / Ge-
Höhe
schirr
Universalpfanne 3
Universalpfanne 3
Universalpfanne 3
Universalpfanne 3
Universalpfanne 3
Universalpfanne 3
Anbrat-
Heizart
dauer in
→ Seite 11
Min.
6-8
4-6
4-6
4
4
¡ Tiefgekühlte Speisen nicht auftauen.
¡ Das Air-Fry-Zubehör oder die Universalpfanne
gleichmäßig mit den Speisen belegen. Die Speisen
wenn möglich nur einlagig auf dem Zubehör vertei-
len.
¡ Das Zubehör auf Höhe 3 in den Garraum einschie-
ben. Wenn Sie das Air-Fry-Zubehör nutzen, können
Sie zum Schutz vor Verschmutzungen eine leere
Universalpfanne auf Höhe 1 einschieben.
¡ Nach der Hälfte der Garzeit das Gargut wenden. Bei
größeren Mengen das Gargut 2 Mal wenden.
Tipp: Das Gargut erst nach dem Garen salzen. Da-
durch wird das Gargut knuspriger.
Paniertes Gemüse ist ebenfalls für die Zubereitung mit
Air Fry geeignet. Um Fett zu sparen, die Panade mit ei-
nem Zerstäuber mit Öl einsprühen. So entsteht eine
knusprige Kruste mit wenig Fett.
Heizart
Tempera-
→ Seite 11
tur in °C
180-200
180-200
180-200
180-200
180-200
180-200
Das Gerät entsprechend der Einstellempfehlung ein-
3.
stellen.
Die Angaben sind Richtwerte. Temperatur und Gär-
dauer sind abhängig von der Art und Menge der
Zutaten.
Während des Gärvorgangs die Gerätetür nicht öff-
4.
nen, da sonst Feuchtigkeit entweicht.
Den Garraum vor dem Backen trocken wischen.
5.
Tempera-
Mikrowel-
tur in °C
lenleis-
tung in W
1
90
-
1
80
-
1
80
-
1
80
-
1
80
-
Mikrowel-
Dampf-
lenleistung
inten-
in W
sität /
"Crisp Fi-
nish"
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Dampf-
Dauer in
inten-
Min.
sität /
"Crisp Fi-
nish"
-
45-60
-
45-70
-
90-120
-
30-50
-
30-45
Dauer in Min.
15-20
15-20
15-20
8-12
10-20
10-20
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