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Wähen, Pizza
Bei gefrorenen oder frischen Früchten – welche stark saften – den Guss erst nach einer
Backdauer von 15–20 Minuten auf die Wähe geben.
Früchtewähe
Pizza frisch
Pizza tiefgekühlt *
Pikante Wähe (Käse, Gemüse, Zwiebel)
* gemäss Angaben des Herstellers
˚C
A
200–210
ja
A11
170–190
ja
180–190
ja
200–220
ja
A9
200–220
ja
190–200
ja
A10
–
–
170–190
ja
A11
190–200
ja
170–190
ja
Min.
40–50
2
40–50
2
40–50
1+3
20–25
2
20–25
2
20–25
1+3
–
–
35–45
2
35–45
2
35–45
1+3
5
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