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Kuchen, Cake
Cake, Gugelhopf (Schokolade, Rüebli, Marmor, Nuss usw.)
Torte (Schokolade, Rüebli, Nuss usw.)
Biscuittorte
Biscuitroulade
Linzertorte
Mürbeteig blindbacken
Mürbeteig mit Früchten
Rosenkuchen, Hefekranz, Russenzopf
Luzerner Lebkuchen
Blechkuchen
Apfelstrudel
Meringuierter Kuchen
Japonaisboden
˚C
A
A14
165–175
ja
A15
170–180
ja
A15a
180–190
ja
190–200
ja
–
180–190
ja
A15
170–180
ja
–
190–200
ja
180–190
ja
–
170–180
ja
A13
180–200
5 Min.
A15
170–180
ja
A14
180–190
ja
–
190–200
ja
–
130–150
ja
150–170
ja
–
140–160
ja
Min.
50–65
2
45–55
2
30–40
2
7–10
2
8–12
1 + 3
45–55
2
20–25
2
45–55
2
45–55
2
35–45
2
oder
60–70
2
20–30
2
30–35
2
25–35
3
20–30
2
oder
20–30 1 + 3
3
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