Climadiff CPF100B1 Bedienungsanleitung Seite 109

Dit aantal stemt overeen met tests die uitgevoerd werden met een standaardfles: een fles van het type
"lichtere bordelaise van 75 cl" (de standaardisering identificeert voor elke flesvorm een geografische
oorsprong: bordelaise, bourguignonne, provençale, enz., en een type: traditioneel, zwaar, lichter, fluit,
enz., die elk een eigen diameter en hoogte hebben.
In werkelijkheid is het mogelijk om, in het uiterste geval, meer flessen op te bergen door flessen van
hetzelfde type opeen te stapelen zonder oplegplanken, maar een 'gevarieerde kast' bestaat uit een grote
verscheidenheid van flessen en het 'praktische' aspect van het dagelijkse beheer van een wijnkast
beperkt de vulcapaciteit. Waarschijnlijk zult u dus wat minder flessen in uw kast leggen dan het vermelde
maximum.
Deze kelders presenteren uw flessen wijn op elegante wijze, dankzij de markering van de
etiketten. Om de toegang tot uw flessen te vergemakkelijken, schuiven de planken.
U vindt hieronder het laadplan van uw flessen op een plank, wetende dat het mogelijk is om
maximaal 9 flessen op een plank te plaatsen.
Geadverteerde capaciteit
De geadverteerde capaciteit is de maximale capaciteit berekend met een gedefinieerd aantal
schappen, die varieert afhankelijk van het model. Deze standaard wordt berekend met 75cl flessen
van het traditionele Bordeaux-type. Elk ander type flesmaat en de toevoeging van planken zal de
opslagcapaciteit aanzienlijk verminderen.
Voor de referentie CPF100B1 is de maximale capaciteit berekend met 9 schappen.
Voorbeelden van serveeremperaturen
In acht te nemen bij uw degustaties om te voorkomen dat u aan de rijke aroma's van uw wijnen
voorbijgaat! Meningen verschillen, de omgevingstemperatuur ook, maar velen zijn het eens over het
volgende:
Bordeauxwijnen van de beste cru's – rood
Bourgognewijnen van de beste cru's – rood
Grand cru's van droge witte wijnen
Lichte, fruitige, jonge wijnen
Roséwijnen uit de Provence, primeurwijnen
Achterkant van de plank
Voor de plank
16 – 17 °C
15 – 16 °C
14 – 16 °C
11 – 12 °C
10 – 12 °C
109