Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Рецепти
УКАЗАНИЕ:
Рецепти без гаранция. Всички данни за продук-
тите и тяхното приготвяне са ориентировъчни.
Допълнете тези предложения за рецепти с идеи
от вашия личен опит.
Майонеза
Продукти
■
300 - 400 ml неутрално растително олио,
напр. рапично олио
■
2 жълтък
■
5 - 10 g слаб оцет или лимонов сок
■
сол и черен пипер на вкус
1) Сипете жълтъка и оцета респ. лимоновия
сок във висок и тесен съд за миксиране.
Дръжте бъркалките 9 вертикално в съда за
миксиране и настройте уреда на
максимална степен.
2) Бавно (в продължение на около 1 минута)
добавете олиото на равномерна тънка
струя, така че олиото да се свърже с
другите продукти.
3) Накрая подправете майонезата със сол
и черен пипер на вкус.
■
84
│
BG
Козуначена плитка
Продукти
■
350 g брашно
■
½ кубче мая, прясна или
■
1 п. мая, суха
■
1 ч.л. сол
■
50 g захар
■
200 ml мляко, хладко
■
65 g масло, меко
■
1 жълтък
■
малко едра захар
1) В купа смесете брашното със солта и
захарта. Разпределете маслото отгоре и
омесете всичко с куките за месене 0.
2) Отгоре натрошете маята респ. поръсете
сухата мая и добавете хладкото мляко. Раз-
месете силно тестото с куките за месене 0.
3) Покрийте тестото и го оставете да втасва
около 1 час на топло място.
4) След втасването омесете тестото още
веднъж силно с ръце и го разделете на
3 еднакво големи парчета.
5) Оформете плитка от 3-те фитила, поставете
плитката върху тавичка, застелена с хартия
за печене.
6) С четка намажете плитката с жълтъка и отго-
ре поръсете едрата захар.
Печете козуначената плитка около 30 минути
на 160 °C на средната релса.
SOHMD 500 A1
Werbung
