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• Timer diminuisce
6. CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI
AVVERTENZA!
Fare riferimento ai capitoli
sulla sicurezza.
6.1 Stoviglie
• Il fondo delle pentole deve essere il
più possibile spesso e piano.
• Verificare che le basi della pentola
siano asciutte prima di collocarle sulla
superficie del piano cottura.
• Per evitare graffi, non far scivolare o
strofinare la pentola sul
vetroceramica.
Impostazio‐
ne di calore
- 1
1 - 2
2
2 - 3
3 - 4
4 - 5
4 - 5
Utilizzare per:
Tenere in caldo le pietanze
cotte.
Salsa olandese: fondere bur‐
ro, cioccolata, gelatina.
Solidificare: omelette morbi‐
de, uova al forno.
Cuocere riso e pietanze a
base di latte, riscaldare pie‐
tanze pronte.
Cuoci lentamente verdure,
pesce, carne.
Patate al vapore e altre ver‐
dure.
Cucinare grandi quantità di
alimenti, stufati e zuppe.
• si appoggia un oggetto sul pannello
dei comandi.
Le stoviglie in acciaio
smaltato e con i basamenti
in alluminio o rame possono
subire perdite di colore sulla
superficie in vetroceramica.
6.2 Esempi di impiego per la
cottura
I dati riportati nella tabella
sono puramente indicativi.
Tempo Suggerimenti
(min)
se ne‐ Mettere un coperchio sulla
cessa‐ pentola.
rio
5 - 25 Mescolare di tanto in tanto.
10 - 40 Cuocere con un coperchio.
25 - 50 Aggiungere al riso almeno
una doppia quantità di liqui‐
do, mescolare a metà del
processo i preparati a base
di latte.
20 - 45 Aggiungere qualche cuc‐
chiaio di acqua. Controllare
la quantità di acqua durante
il processo.
20 - 60 Coprire il fondo della pentola
con 1-2 cm di acqua. Con‐
trollare il livello dell'acqua
durante il processo. Tenere
il coperchio sulla pentola.
60 - Fino a 3 l di liquido più gli in‐
150 gredienti.