قبل استخدام أدوات الطبخ للمرة األولى، أغسلها و
أدوات الطبخ يمكن غسلها بأمان في غسالة
األطباق. لمنع أي عالمات تخلفها رقائق الجير في
الماء، دائما امسح بقطعة جافة بعد الغسيل. يمكن
إزالة العالمات و البقع بقليل من الخل المخفف بماء
لمنع البقع الناتجة من الملح، ال تضيف الملح حتى
ال تستخدم الصوف الفوالذي أو أي شيء يمكن أن
تكون القاعدة مقعرة قليال عندما تكون باردة، و لكنها
تمدد لتكون مسطحة عندما تسخن. دع أدوات
الطبخ تبرد قبل تنظيفها. ألن ذلك يسمح للقاعدة
بأن تستعيد شكلها و يساعد في منعها من أن تكون
وعاء الطهي مالئم لإلستخدام مع كافة أنواع
.وهو مصمم خصيص ا ً للطهي، وليس لتخزين الطعام
الطعام المخزن في وعاء الطهي لمدة طويلة يؤثر
.على السطح ويلتقط قلي ال ً من مذاق المعدن
إستخدمي موقد ا ً بنفس أو أقل قطر ا ً من وعاء
دائم ا ً إرفعي وعاء الطهي عند تحريكه فوق موقد
بعيون من الزجاج أو السيراميك لتجنب خدش
ال تتركي وعاء الطهي يغلي إلى درجة الجفاف حيث
،وعاء الطهي يصبح ساخن ا ً أثناء اإلستعمال. لذا
.إستخدمي دائم ا ً حامالت القدور عند تحريكه
ضعي في حسبانك أن اليد يمكن أن تتلف بفعل
.ستصبح القاعدة مائلة من فرط الحرارة
.أشطفها ثم جففها جيدا
.يخدش السطح
يستحسن أن تعرف
.الطهي لتوفير الطاقة
عربي
التنظيف
.فاتر
.يغلي الماء
.غير مستوية
.المواقد
.الموقد
61
─
─
─
─
─
─
─
─
─
─
─
─