Inhaltsverzeichnis - Winterhalter UC-S Betriebsanleitung

Betriebsanleitung
für Winterhalter Untertischspülmaschinen der UC Serie
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Inhaltsverzeichnis

1 Inhaltsverzeichnis-------------------------------------------------------------------------------------------------------- 1
2 Zu dieser Anleitung------------------------------------------------------------------------------------------------------ 3
2.1 Erklärung der verwendeten Symbole --------------------------------------------------------------------------------- 3
3 Produktbeschreibung--------------------------------------------------------------------------------------------------- 3
4 Sicherheitshinweise ----------------------------------------------------------------------------------------------------- 5
4.1 Bestimmungsgemäße Verwendung ----------------------------------------------------------------------------------- 5
4.2 Nicht bestimmungsgemäße Verwendung---------------------------------------------------------------------------- 5
4.3 Umgang mit Chemikalien (Reiniger, Klarspüler, Entkalker...)--------------------------------------------------- 5
4.4 Allgemeine Sicherheitshinweise---------------------------------------------------------------------------------------- 5
4.5 Tägliche Reinigung und Pflege ----------------------------------------------------------------------------------------- 6
5 Bevor Sie mit der Maschine arbeiten ------------------------------------------------------------------------------ 6
5.1 Vollständigkeit prüfen ----------------------------------------------------------------------------------------------------- 6
5.2 Erste Inbetriebnahme ----------------------------------------------------------------------------------------------------- 6
6 Klarspüler und Reiniger------------------------------------------------------------------------------------------------ 7
6.1 Sicherheitshinweise ------------------------------------------------------------------------------------------------------- 7
6.2 Klarspüler -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 7
6.3 Reiniger ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 7
6.3.1 Dosierung des Reinigerpulvers----------------------------------------------------------------------------------------- 7
6.3.2 Dosierung des flüssigen Reinigers ------------------------------------------------------------------------------------ 8
6.4 Flüssigen Reiniger und Klarspüler einfüllen ------------------------------------------------------------------------- 8
6.5 Dosiergeräte entlüften ---------------------------------------------------------------------------------------------------- 8
7 Eingebauter Wasserenthärter (Option)---------------------------------------------------------------------------- 9
7.1 Wasserhärte eingeben --------------------------------------------------------------------------------------------------- 9
7.2 Anzeige von Salzmangel------------------------------------------------------------------------------------------------- 9
7.3 Regeneriersalz einfüllen-------------------------------------------------------------------------------------------------- 9
8 Bedienelemente----------------------------------------------------------------------------------------------------------10
8.1 Touchscreen (Bildschirm)-----------------------------------------------------------------------------------------------10
8.1.1 Wie wird der Bildschirm eingeschaltet? -----------------------------------------------------------------------------11
8.1.2 Menüebenen ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------11
8.1.3 Bildschirmschoner --------------------------------------------------------------------------------------------------------11
8.2 Starttaste--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------12
9 Betrieb ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------13
9.1 Einschalten -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------13
9.1.1 Vor dem Einschalten der Maschine ----------------------------------------------------------------------------------13
9.1.2 Maschine einschalten und Betriebsbereitschaft herstellen -----------------------------------------------------13
9.2 Spülen -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------14
9.2.1 Die Standardprogramme ------------------------------------------------------------------------------------------------14
9.2.2 Spülgut einsortieren ------------------------------------------------------------------------------------------------------15
9.2.3 Spülprogramm starten ---------------------------------------------------------------------------------------------------16
9.2.4 Programmende ------------------------------------------------------------------------------------------------------------17
9.2.5 Programmende (Variante Energy)------------------------------------------------------------------------------------17
9.2.6 Spülprogramm vorzeitig abbrechen ----------------------------------------------------------------------------------17
9.2.7 Betriebspausen------------------------------------------------------------------------------------------------------------17
9.3 Ausschalten ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------17
10 Wartung und Pflege ----------------------------------------------------------------------------------------------------18
10.1 Täglich -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------18
10.1.1 Während des Betriebes -------------------------------------------------------------------------------------------------18
10.1.2 Nach dem Spülen---------------------------------------------------------------------------------------------------------18
10.1.3 Innenraum reinigen-------------------------------------------------------------------------------------------------------19
10.1.4 Maschine außen reinigen -----------------------------------------------------------------------------------------------21
10.1.5 Externe Wasseraufbereitung prüfen (falls vorhanden) ----------------------------------------------------------21
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