Werbung
Quicklinks
Werbung
Verwandte Anleitungen für Mahlkönig EK Omnia
Inhaltszusammenfassung für Mahlkönig EK Omnia
- Seite 1 EK Omnia ORIGINALBETRIEBSANLEITUNG www.mahlkoenig.com...
- Seite 2 Kaffeemühle Inhalt Übersicht ......3 Vermahlung nach Rezept im Time- Modus ........17 Lieferumfang / Teile .... .5 Vermahlung nach Rezept im Library- Allgemeines..
- Seite 3 EK Omnia | DE Übersicht A ...
- Seite 4 Kaffeemühle B C D E ...
- Seite 5 EK Omnia | DE F G Lieferumfang / Teile Nr. Bezeichnung Nr. Bezeichnung 14 anschluss für 1 Bohnenbehälter (mit Deckel) Potentialausgleich 2 Trichterschieber 15 auslöseknopf (Thermischer 3 Hebel für Tütenklemmung / Überstromschutzschalter) abklopfer 16 Klemm- / abklopfbolzen 4 Start-/Stopptaste 17 Gehäuseabdeckung 5 netzkabel mit netzstecker (magnetisch) 6 Ein-/ausschalter 7 auffangschale (magnetisch)
- Seite 6 Kaffeemühle Allgemeines Betriebsanleitung lesen und aufbewahren Bevor Sie die Kaffeemühle EK Omnia in Betrieb nehmen, lesen Sie diese Originalbetriebsanleitung und die Sicherheitshinweise aufmerksam durch. nur so können Sie die Kaffeemühle EK Omnia sicher betreiben und gefahrlos verwenden. Die Originalbetriebsanleitung basiert auf den in der Europäischen Union gül- tigen normen und Regeln.
- Seite 7 EK Omnia | DE HINWEIS! Dieses Signalwort warnt vor möglichen Sachschäden. Dieses Symbol gibt ihnen nützliche Hinweise zum Betrieb oder zur Handhabung. Konformitätserklärung: mit diesem Symbol gekennzeichnete Pro- dukte erfüllen alle anzuwendenden Gemeinschaftsvorschriften des Europäischen Wirtschaftsraums. Prüfsiegel UKCa: mit diesem Symbol gekennzeichnete Produkte erfüllen die anforderungen an die elektrische Produktsicherheit des Vereinigten Königreichs von Großbritannien.
- Seite 8 Kaffeemühle Die mühle ist für den Einsatz im gewerblichen Bereich bestimmt, z. B. in Gewerbebetrieben, Restaurantküchen, Kantinen und Krankenhäusern, jedoch nicht für eine kontinuierliche massenproduktion (Dauerbetrieb). Die mühle darf nur von geschultem Personal gewartet werden, jedoch durch andere Personen an einem Ort, wo der Gebrauch beaufsichtigt ist, betrieben werden.
- Seite 9 EK Omnia | DE – Ziehen Sie den netzstecker nie am netzkabel aus der Steckdose, sondern fassen Sie immer den netzstecker an. – Verwenden Sie das netzkabel nie als Tragegriff. – Halten Sie die mühle und das netzkabel bzw. den netzstecker von offenem Feuer und heißen Flächen fern.
- Seite 10 Kaffeemühle – Lassen Sie Kinder nicht mit der Verpackungsfolie spielen. Kinder können sich beim Spielen darin verfangen und ersticken. – Lassen Sie Kinder nicht mit den Kleinteilen spielen. Sie können bei Verschlucken lebensgefährlich sein. VORSICHT!! Kipp- und Verletzungsgefahr! Unsachgemäßer Umgang mit der mühle kann zu Verletzungen führen. –...
- Seite 11 EK Omnia | DE Durch Drücken der Start-/ Stopptaste (4) starten Sie die Vermahlung. Der mahlvorgang endet automatisch nach Erreichen der für das Rezept fest- gelegten Vermahlungszeit. Bei Verwendung des Time-modus zeigt der Touchscreen (10) die ablaufende Vermahlungszeit. Bei auslieferung sind 3 Rezepte voreingestellt: : Vermahlungszeit 1 Sek., mahlscheibenabstand 300 μm.
- Seite 12 Kaffeemühle Erstinbetriebnahme Mühle und Lieferumfang prüfen HINWEIS! Beschädigungsgefahr! Wenn Sie die Verpackung unvorsichtig mit einem scharfen mes- ser oder anderen spitzen Gegenständen öffnen, kann die mühle beschädigt werden. – Gehen Sie beim Öffnen sehr vorsichtig vor. 1. nehmen Sie die mühle aus der Verpackung. 2.
- Seite 13 EK Omnia | DE Der Potentialausgleichsleiter ist nicht im Lieferumfang enthalten. » nutzen Sie einen Potentialausgleichsleiter aus Kupfer mit einem mindestquerschnitt von 2,5 mm (geschützt) bzw. 4 mm (ungeschützt). » Wenden Sie sich bei Rückfragen hierzu an einen autorisierten Servicepartner oder an eine Elektrofachkraft (siehe Kapitel „Wartung und Service“).
- Seite 14 Kaffeemühle 2. Vermahlen Sie die im mahlwerk verbliebenen Bohnen im Classic-modus, bis die mühle im Leerlauf läuft (siehe Kapitel „Manuelle Vermahlung im Classic-Modus“). 3. Lösen Sie die Sicherungsschraube (13) für den Bohnenbehälter um einige Umdrehungen entgegen dem Uhrzeigersinn. 4. Drehen Sie den Bohnenbehälter entgegen dem Uhrzeigersinn, um ihn von der mühle zu lösen und nehmen Sie ihn nach oben hin von der mühle ab.
- Seite 15 EK Omnia | DE Rezept wählen (Rezept- / L ibrary-Modus) » Wischen Sie im Rezept- oder im Library-modus auf dem Touchscreen (10) in horizontaler Richtung (links bzw. rechts), um das gewünschte Rezept auszuwählen. oder » Tippen Sie 1× kurz auf dem Touchscreen (10) auf das Rezept-Symbol des angezeigten Rezepts, um zur Übersicht der verfügbaren Rezepte (für den jeweilgen modus) zu gelangen.
- Seite 16 Kaffeemühle Bohnen vermahlen HINWEIS! Überhitzungsgefahr! Überschreiten des maximal zulässigen Betriebszyklus kann zu Über- hitzung der mühle führen. – Überschreiten Sie nicht den maximalen Betriebszyklus (siehe Kapi- tel „Technische Daten“). – Halten Sie die empfohlene Pause ein, wenn der maximal zulässige Betriebszyklus erreicht ist (siehe Kapitel „Technische Daten“). HINWEIS! Beschädigungsgefahr! Der Bediener hat keinerlei Einfluss auf den thermischen Überstrom-...
- Seite 17 EK Omnia | DE auf dem Touchscreen werden der eingestellte mahlgrad (in μm) und die innentemperatur der mühle angezeigt. 3. Platzieren Sie das auffangbehältnis (siehe Kapitel „Auffangbehältnis platzieren“). 4. Stellen Sie den gewünschten mahlgrad ein (siehe Kapitel „Mahlgrad einstellen“). 5. Drücken Sie die Start-/ Stopptaste (4), um die Vermahlung zu starten. 6.
- Seite 18 Kaffeemühle 6. Stellen Sie den gewünschten mahlgrad ein (siehe Kapitel „Mahlgrad einstellen“). 7. Drücken Sie die Start-/ Stopptaste (4), um die Vermahlung zu starten. Die mühle mahlt, das mahlgut fällt aus dem auslauf in das auffang- behältnis. Der Touchscreen zeigt die abnehmende Vermahlungszeit. nach Erreichen der vorgegebenen Vermahlungszeit wird die Vermahlung automatisch gestoppt.
- Seite 19 EK Omnia | DE Vermahlung unterbrechen Sie können die laufende Vermahlung jederzeit unterbrechen, unabhängig vom gewählten modus. » Drücken Sie die Start-/ Stopptaste (4), um die laufende Vermahlung zu stoppen. Bohnensorte wechseln 1. nehmen Sie den Bohnenbehälter (1) von der mühle ab (siehe Kapitel „Bohnenbehälter abnehmen“).
- Seite 20 Kaffeemühle Einstellungen vornehmen Mahlgrad einstellen Die mühle ist mit Disc Distance Detection (DDD)-Funktion aus- gestattet, bei der die Einstellung des mahlgrads auf Basis des abstands zwischen den mahlscheiben (0–800 μm) erfolgt: Je höher der μm-Wert, desto größer ist der abstand zwischen den mahlscheiben und dementsprechend gröber wird das mahlgut vermahlen.
- Seite 21 EK Omnia | DE Bestehende Rezepte ändern Sie können die Rezeptspezifika (= rezeptspezifische Parameter) bestehender Rezepte jederzeit ändern. 1. Wählen Sie ggf. durch horizontales Wischen auf dem Touchscreen im Rezept- oder Library-modus das Rezept aus, das Sie ändern möchten. 2. Halten Sie beim angezeigten Rezept auf dem Touchscreen den rezept- spezifischen Parameter, den Sie ändern möchten, gedrückt.
- Seite 22 Kaffeemühle Reinigung VORSICHT!! Verletzungsgefahr! Die mühle kann beim Umsetzen herunterfallen und Sie verletzen. – Stellen Sie die mühle immer auf einen kippsicheren und stabilen Untergrund. – Bitten Sie ggf. eine weitere Person um Hilfe, wenn die mühle zu schwer ist. HINWEIS! Kurzschlussgefahr! in die mühle eingedrungenes Wasser kann einen Kurzschluss...
- Seite 23 EK Omnia | DE Mühlenstellfläche reinigen 1. Schalten Sie die mühle aus (Ein-/ausschalter (6) auf Position 0) und zie- hen Sie den netzstecker (5) aus der Steckdose. 2. Heben Sie die mühle mit beiden Händen am Gehäuse an und stellen Sie sie auf eine saubere Fläche. 3.
- Seite 24 Kaffeemühle Auslaufsystem reinigen Der Hersteller empfiehlt für die Reinigung des auslaufsystems einen Pinsel mit nylonborsten zu verwenden. 1. Ziehen Sie den inneren Einsatz des auslaufs (9) nach unten hin aus der arretierung heraus (siehe Abb. G). 2. Reinigen Sie mithilfe eines Pinsels den auslass am Gehäuse (auslauf arretierung).
- Seite 25 EK Omnia | DE Mahlwerk reinigen • Der Hersteller empfiehlt die Verwendung des mühlenreinigers GRinDZ . Weitere informationen zu GRinDZ finden Sie unter www.mahlkoenig.de. • Die Reinigung des mahlwerks sollte alle 2–5 Tage erfolgen. 1. nehmen Sie den Bohnenbehälter von der mühle ab (siehe Kapitel „Bohnenbehälter abnehmen“).
- Seite 26 Kaffeemühle Fehlerbehebung Fehler Ursache Abhilfe Die mühle • Der netz stecker » Stecken Sie den netzstecker in mahlt nicht, ist nicht in eine ordnungsgemäß installierte der Touch- eine Steckdose Steckdose. screen eingesteckt. ist nicht • Der Bohnen- » Setzen Sie den Bohnenbehälter beleuchtet.
- Seite 27 EK Omnia | DE Fehler Ursache Abhilfe Die mühle • Das mahlwerk » Stellen Sie den größtmöglichen μm- brummt, ist verstopft. Wert für maximal grobes mahlgut ein. mahlt aber Lösen Sie im Classic-modus den mahl- nicht. vorgang aus. Die mühle mahlt sich frei.
- Seite 28 Kaffeemühle Fehler Ursache Abhilfe Die Dosier- • Der auslauf » Entfernen Sie den auslauf oder genauigkeit ist verstopft. reinigen Sie den auslauf von außen der mühle im inneren bei ausgeschalteter mühle mithilfe nimmt ab. der mühle hat eines Pinsels. Stellen Sie den größt- sich zu viel möglichen μm-Wert für maximal gemahlener...
- Seite 29 EK Omnia | DE Technische Daten modell: EK Omnia Spannung / Frequenz: 220–240 V; 50/60 Hz 110–127 V; 60 Hz 100 V; 50/60 Hz Leistung: 800 W Schutzart: iPX1 Schutzklasse: Vorsicherung: 16 a-slow/15 a Leerlaufdrehzahl: 1 500 rpm Schallemissionswert (während der Vermahlung): 74 dBa mahlleistung: 11 g/s* max. zulässiger Betriebszyklus Standard-Betrieb: 120 Sek. an / 300 Sek.
- Seite 30 Kaffeemühle Entsorgung Verpackung entsorgen Entsorgen Sie die Verpackung sortenrein. Geben Sie Pappe und Karton zum altpapier, Folien in die Wertstoffsammlung. Mühle entsorgen Elektrogeräte sind mit dem nebenstehenden Symbol gekenn- zeichnet. altgeräte dürfen nicht in den Gewerbe-/Hausmüll geworfen werden! Verbraucher sind gesetzlich verpflichtet, altgeräte getrennt vom Gewerbe-/Hausmüll, z. ...
- Seite 31 EK Omnia | DE Wartung und Service » Wenden Sie sich im Service- oder Wartungsfall an eine autorisierte Kundendienststelle für mahlkönig-Produkte. Kundendienst beantwortet ihre Fragen zu Reparatur und Wartung ihres Produkts sowie zu Ersatzteilen. Explosionszeichnungen und informationen zu Ersatzteilen finden Sie auch unter: https://hemro.net/omnia https://hemro.net_Omnia_SP...
- Seite 32 Hemro International AG Thurgauerstrasse 80 | 8050 Zurich, Switzerland T: +41 44 864 18 00 | F: +41 44 864 18 01 info@hemrogroup.com | www.hemrogroup.com...