Verwandte Anleitungen für Mahlkönig K60 ES
Inhaltszusammenfassung für Mahlkönig K60 ES
- Seite 1 H O R E C A | G A S T R O G R I N D E R Bedienungsanleitung K60 ES Espressomühle Grind-on-Demand“ ” The professional art of grinding since 1924...
- Seite 2 H O R E C A | G A S T R O G R I N D E R Lieber Kunde, mit der Doppel-Espressomühle „K60 ES“ haben Sie eine Mühle in be- kannter MAHLKÖNIG-Qualität erworben. Die über 80-jährige Erfahrung aus Herstellung und Entwicklung von Mühlen half uns, ein neues Gerät zu entwickeln, das sich hervorragend...
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
H O R E C A | G A S T R O G R I N D E R Inhaltsverzeichnis 1. Sicherheit 7. Sicherheitseinrichtungen der Mühle 1.1 Symbole 7.1 Elektrischer Überlastungsschutz 1.2 Sicherheitshinweise 7.2 Magnetschalter in Deckel und Bohnenbehälter 1.3 Verwendungszweck 1.4 Bedieneranforderung 8. -
Seite 4: Sicherheit
Kinder nie unbeaufsichtigt mit Elektrogerä- 1.2 Sicherheitshinweise ten alleine lassen. Nur geröstete und ungemahlene Kaffeebohnen können in der K60 ES verwendet werden! Gerät nie ins Wasser tauchen und nicht mit nassen Beim Auspacken des Gerätes bitte kontrollieren, ob die Netzspannung Händen bedienen. -
Seite 5: Verwendungszweck
K60 ES 1.3 Verwendungszweck Spannung/Frequenz 200-240V / 50/60Hz Auf der von Ihnen erworbenen Kaffeemühle Typ “K60 ES“ dürfen nur ge- 100-115V / 50/60Hz röstete ganze Espressobohnen gemahlen werden. Es ist darauf zu ach- Motorumdrehungen ten, dass nur gereinigtes und ungemahlenes Mahlgut verwendet wird. -
Seite 6: Beschreibung
H O R E C A | G A S T R O G R I N D E R 3. Beschreibung Die Hauptkomponenten und Bedienungselemente werden in der Abbil- dung rechts dargestellt. Pos. 1 Bohnenbehälterdeckel Pos. 2 Bohnenbehälter mit Drehverriegelung Pos. -
Seite 7: Aufstellung Und Grundeinstellung
H O R E C A | G A S T R O G R I N D E R 4. Aufstellung und Grundeinstellung Auf jeder Mühle wird im Werk eine Probevermahlung vorgenommen. Daher sind Mahlgutrückstände im Mahlwerk möglich. 4.1 Einsatzort Stellen Sie die Mühle auf eine stabile, waagerechte und erschütterungs- freie Unterlage, nicht auf heiße oder warme Flächen. - Seite 8 H O R E C A | G A S T R O G R I N D E R Niemals die Mühle ohne die Zwischentrichter in Be- trieb nehmen. Der Bohnenzulauf zu den Mahlgehäu- sen ist nicht gewährleistet. 4.2.5 Prüfen Sie, ob der Bohnenbehälter (Pos.2) und die Abdeckung ver- riegelt sind.
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Seite 9: Einstellung Der Siebträgeraufnahme
H O R E C A | G A S T R O G R I N D E R 4.3 Einstellung der Siebträgeraufnahme 4.4 Verriegelung des Bohnenbehälters Die Mühle wurde so konstruiert, dass die verschiedenen Siebträgergrö- Der Bohnenbehälter ist über den Schieber am Mühlenabdeckung verrie- ßen aller Espressomaschinenhersteller in die Siebträgeraufnahmen pas- gelt und kann nur abgenommen werden, wenn der Schieber verschlos- sen. -
Seite 10: Bedienung
Nachdem das Gerät nun betriebsbereit ist, kann eine Probevermahlung gröber = Drehrichtung links vorgenommen werden. 5.1 Hinweise vor der ersten Vermahlung Vermahlen Sie auf der Espressomühle K60 ES nur gan- ze geröstete Kaffeebohnen. Achten Sie auf die Sicher- heitsanweisungen unter 1.2! Überschreiten Sie nie den maximal möglichen Dau- erbetriebszyklus einer einzelnen Mühle von „S3 20... -
Seite 11: Software-Menü
H O R E C A | G A S T R O G R I N D E R 5.4 Software-Menü In der folgenden Übersicht ist die Bedienung der Software der K60 ES dargestellt (Version 1.18)*. Zum schnellen Verlassen des Menüs nach der Dosierungseinstellung die Programm-Taste drücken und halten. - Seite 12 H O R E C A | G A S T R O G R I N D E R Hauptmenü Untermenü Drücke Drücke Drücke Drücke Drücke Drücke Zeiteinstellung Zeiteinstellung Zeiteinstellung Zeiteinstellung MAHLKÖNIG PROG. PROG. 1) MENGE EINSTELLEN Mahlwerk 1 (Single Shot) Mahlwerk 1 (Double Shot) Mahlwerk 2 (Single Shot) Mahlwerk 2 (Double Shot)
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Seite 13: Reinigung
6. Reinigung Bei zu feiner Vermahlung von GRINDZ kann es zu Verstopfung des Mahlgehäuses kommen. Wir empfehlen die regelmäßige Reinigung der K60 ES. Verwenden Sie dazu nur lebensmitteltechnisch zugelassene Reinigungsmittel. Bohnen- Dann werden pro Mühle 35-40g GRINDZ (1 Verschlusskappe der Dose) behälter, Deckel und Zwischentrichter können auch in einer Geschirr-... -
Seite 14: Reinigung Des Mühlengehäuses
H O R E C A | G A S T R O G R I N D E R 6.3.1 Schließen Sie dazu den Bohnenbehälterschieber und nehmen den Bohnenbehälter ab. Leeren Sie ihn aus und reinigen Sie ihn von innen Schalten Sie die Mühle ab und ziehen den Netzste- und außen nur mit einem feuchten Tuch. -
Seite 15: Sicherheitseinrichtungen Der Mühle
H O R E C A | G A S T R O G R I N D E R 7. Sicherheitseinrichtungen der Mühle 6.4.6 Zwischentrichter aussaugen und auswischen. Danach die Zwi- schentrichter von den Mahlwerken abziehen und die Mahlwerke und 7.1 Elektrischer Überlastungsschutz das Gehäuse aussagen. -
Seite 16: Betriebsstörungen
H O R E C A | G A S T R O G R I N D E R 8. Betriebsstörungen Alarmmeldungen Fehlerursache Folgen Fehler Ursache Abhilfe MÜHLE x BLO- Fremdkörper im Mahlwerk 1 oder 2 ist blo- Das Display ist aus. Der Netzstecker ist Den Stecker in die Steckdo- Mahlwerk. -
Seite 17: Wartung Und Instandhaltung
H O R E C A | G A S T R O G R I N D E R 9. Wartung und Instandhaltung Alarmmeldungen Fehlerursache Folgen Eventuell erforderliche Reparaturen dürfen nur durch NETZSPANNUNG Belastung an der Das Netzteil arbeitet 35% autorisiertes Fachpersonal ausgeführt werden. -
Seite 18: Zertifi Kat
H O R E C A | G A S T R O G R I N D E R 11. Zertifi kat 12. Garantiebedingungen Die von uns gewährte Garantie zeit beträgt 1 Jahr ab Kaufdatum. Durch die Garantie sind alle Schäden abgedeckt, die nachweisbar Konformitätserklärung Zu der Maschinenrichtlinie 89/392/EWG auf schlechtes Material oder mangelhafte Ausführung zurückzu-... - Seite 19 H O R E C A | G A S T R O G R I N D E R MAHLKÖNIG GmbH & Co. KG Tilsiter Straße 142 D- 22047 Hamburg, Germany Tel.: 040 / 69 69 40-0 Fax: 040 / 69 39 721 offi...