CH
Raclette.grill.
Utilisation
Fromage.de.brebis/olives.:.
Posez.dans.le.poêlon.à.raclette.(B).une.tranche.de.fromage.de.brebis.et.quel-
ques.olives.noires..Saupoudrez.de.thym,.laissez.fondre.et.versez.le.tout.sur.les.
pommes.de.terre.
Pommes.:.
Posez. des. tranches. de. pommes.et.des.rondelles. d'oignon.sur.le. fromage. à.
raclette.et.laissez-le.fondre.
Tartare.:.
Préparez.le.tartare.avec.des.oignons.hachés,.de.la.ciboulette,.un.jaune.d'œuf,.
du.sel,.du.poivre.et.du.tabasco..Répartissez.le.tout.sur.une.tranche.de.fromage.
à.raclette.
Salami.:.
Faites.revenir.du.poivron.coupé.en.fines.tranches,.des.oignons.et.de.l'ail.dans.
une.poêle..Ajoutez.ce.mélange.à.des.dés.de.salami.dans.un.poêlon.à.raclette.
(B).et.laissez.fondre.le.fromage.dessus.
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