AEG HK654070FB Benutzerinformation Seite 62

6. TIPY A RADY
VAROVÁNÍ!
Viz kapitoly o bezpečnosti.
6.1 Nádobí
• Dno nádoby musí být co nejrovnější a
nejsilnější.
• Než nádoby položíte na povrch varné
desky, ujistěte se, že jejich dno je čisté a
suché.
• Nádobu po sklokeramické desce
neposouvejte, abyste ji nepoškrábali.
Nádoby ze smaltované oceli nebo
s hliníkovým či měděným dnem mohou
na povrchu sklokeramické desky
zanechávat barevné skvrny.
Tepelný výkon Použití:
Udržení teploty hotového jídla.
- 1
1 - 3 Holandská omáčka, rozpouštění má‐
sla, čokolády nebo želatiny.
2 - 3 Ztuhnutí nadýchaných omelet a vol‐
ských ok.
3 - 5 Dušení jídel z rýže a mléčných jídel,
ohřívání hotových jídel.
5 - 7 Dušení zeleniny, ryb a masa v páře.
7 - 9 Vaření brambor a jiné zeleniny.
7 - 9 Příprava většího množství jídla, duše‐
ných pokrmů a polévek.
9 - 12 Mírné smažení: plátky masa, cordon
bleu z telecího masa, kotlety, karbanát‐
ky, klobásy, játra, jíška, vejce, palačin‐
ky a koblihy.
12 - 13 Prudké smažení, opečená bramb. ka‐
še, steaky z roštěnce, steaky.
14 Vaření vody, vaření těstovin, opražení masa (guláš, dušené maso), fritování hranolků.
62 ČESKY
6.2 Öko Timer (Ekologický časový
spínač)
Za účelem úspory energie se topný článek
varné zóny sám vypne dřív, než zazní signál
odpočítávání času. Rozdíl mezi dobou
provozu závisí na nastavené teplotě a délce
vaření.
6.3 Příklady použití při vaření
Údaje v tabulce jsou pouze orientační.
Čas Tipy
(min)
dle potře‐ Nádobu zakryjte pokličkou.
by
5 - 25 Čas od času zamíchejte.
10 - 40 Připravujte zakryté pokličkou.
25 - 50 Přidejte alespoň dvakrát tolik vody než
rýže, mléčná jídla v polovině doby pří‐
pravy zamíchejte.
20 - 45 Přidejte několik lžic vody. Během du‐
šení kontrolujte množství vody.
20 - 60 Naplňte dno hrnce 1–2 cm vody. Bě‐
hem vaření kontrolujte množství vody.
Udržujte hrnec zakrytý pokličkou.
60 - 150 Až 3 l tekutiny plus přísady.
dle potře‐ Podle potřeby otočte.
by
5 - 15 Podle potřeby otočte.