AEG HK654070FB Benutzerinformation Seite 282

6. TIPY A RADY
VAROVANIE!
Pozrite si kapitoly ohľadne bezpečnosti.
6.1 Kuchynský riad
• Dno kuchynského riadku musí byť čo
najhrubšie a najplochšie.
• Pred položením panvíc na povrch varného
panela sa uistite, že sú ich dná čisté a
suché.
• Aby ste predišli škrabancom, neposúvajte
ani neodierajte hrniec po keramickom
skle.
Kuchynský riad zo smaltovanej ocele s
hliníkovým alebo medeným dnom môže
spôsobiť zmenu sfarbenia na
sklokeramickom povrchu.
Varný stupeň Použite na:
Hotové jedlo uchovávajte teplé.
- 1
1 - 3 Holandská omáčka, topenie: maslo,
čokoláda, želatína.
2 - 3 Tuhnutie: nadýchané omelety, pečené
vajcia.
3 - 5 Dusenie ryže a jedál s mliečnym zákla‐
dom, prihrievanie hotových jedál.
5 - 7 Dusenie zeleniny, rýb, mäsa.
7 - 9 Dusenie zemiakov a inej zeleniny.
7 - 9 Príprava väčších množstiev jedla,
omáčok a polievok.
9 - 12 Jemné smaženie: rezne, teľacie cordon
bleu, kotlety, rizzoly, klobásy, pečeň,
zásmažka, vajcia, palacinky, šišky.
12 - 13 Silné smaženie, opečené zemiakové
pyré, karé, steaky.
14 Varenie vody, varenie cestovín, príprava mäsa (guláš, ragú), hranolčeky.
282 SLOVENSKY
6.2 Öko Timer (Eko časovač)
V záujme úspory energie sa ohrev varnej
zóny vypne pred signálom časomera
odpočítavajúceho smerom nadol. Rozdiel v
prevádzkovom čase závisí od varného stupňa
a trvania procesu varenia.
6.3 Príklady použitia pri príprave
jedál
Údaje v tabuľke sú len referenčné.
Čas Rady
(min)
podľa po‐ Na kuchynský riad položte pokrievku.
treby
5 - 25 Z času na čas premiešajte.
10 - 40 Varte s pokrievkou.
25 - 50 Pridajte aspoň dvakrát toľko tekutiny
ako ryže, mliečne jedlá v polovici vare‐
nia premiešajte.
20 - 45 Pridajte niekoľko polievkových lyžíc
vody. Počas prípravy kontrolujte
množstvo vody.
20 - 60 Zakryte dno hrnca 1 – 2 cm vody. Po‐
čas prípravy kontrolujte hladinu vody.
Pokrievku nechajte položenú na hrnci.
60 - 150 Až 3 l tekutiny a prísady.
podľa po‐ V prípade potreby obráťte.
treby
5 - 15 V prípade potreby obráťte.