Redmond RMC-M90-EU Bedienungsanleitung Seite 16

Продукт
Овощи (свежезамороженные)
Яйцо куриное
Следует учитывать, что это общие рекомендации. Реальное время может отличать-
ся от рекомендованных значений в зависимости от свойств конкретного продукта, а
также от ваших вкусовых предпочтений.
Сводная таблица автоматических программ приготовления (заводские уста-
новки)
Программа Рекомендации по использованию
Приготовление различных блюд с
МУЛЬТИПОВАР возможностью установки температу-
ры и времени приготовления
МОЛОЧНАЯ
Приготовление каш на молоке
КАША
Тушение мяса, рыбы, овощей гарни-
ТУШЕНИЕ
ров и многокомпонентных блюд
Жарка мяса, рыбы, овощей и много-
ЖАРКА
компонентных блюд
Приготовление бульонов, заправоч-
СУП
ных, овощных и холодных супов
Приготовление на пару мяса, рыбы,
НА ПАРУ
овощей и других продуктов
Приготовление макаронных изделий из
МАКАРОНЫ разных сортов пшеницы; варка сосисок,
пельменей и других полуфабрикатов
Приготовление топленого молока,
ТОМЛЕНИЕ
тушенки, рульки, холодца, заливного
ВАРКА Варка овощей и бобовых
Выпечка кексов, бисквитов, запеканок,
ВЫПЕЧКА
пирогов из дрожжевого и слоеного теста
Приготовление различных круп и
КРУПЫ гарниров. Варка рассыпчатых каш на
воде
Приготовление различных видов пло-
ПЛОВ
ва (с мясом, рыбой, птицей, овощами)
16
Время
Вес, г / Кол-во, шт. Объем воды, мл приготовления,
мин
500 500 10
3 шт. 500 10
Диапазон регулировки
времени приготовле-
ния / Шаг установки
5 мин – 1 час / 1 мин

0:15
1 час – 12 часов / 5 мин
5 мин – 1 час 30 мин /

0:10
1 мин

1:00 20 мин – 12 часов / 5 мин
5 мин – 1 час 30 мин /
0:15
1 мин

1:00 20 мин – 8 часов / 5 мин
0:15 5 мин – 2 часа / 5 мин   
0:08 2 мин – 20 мин / 1 мин  

5:00 1 час – 8 часов / 10 мин

0:40 5 мин – 2 часа / 5 мин

1:00 20 мин – 8 часов / 5 мин

0:35 5 мин – 4 часа / 5 мин
20 мин – 1 час 30 мин /
1:00 
10 мин
Программа Рекомендации по использованию
Приготовление различных видов
ЙОГУРТ
йогурта
ПИЦЦА Приготовление пиццы
Приготовление хлеба из ржаной и
ХЛЕБ пшеничной муки (включая этап рас-
стойки теста)
Приготовление различных десертов
ДЕСЕРТЫ
из свежих фруктов и ягод
Быстрое приготовление риса, рассып-
ЭКСПРЕСС
чатых каш на воде

Рекомендации по использованию температурных режимов в программе
«МУЛЬТИПОВАР»

Рабочая
температура, Рекомендации по использованию

°С
35 Расстойка теста и приготовление уксуса

40 Приготовление йогуртов
45 Закваска

50 Брожение
55 Приготовление помадки
Приготовление зеленого чая или детского
60
питания
65 Варка мяса в вакуумной упаковке
 70 Приготовление пунша
75 Пастеризация или приготовление белого чая

80 Приготовление глинтвейна
Приготовление творога либо блюд, требую-

85
щих длительного времени приготовления
90 Приготовление красного чая

95 Приготовление молочных каш
100 Приготовление безе или варенья

Также смотрите прилагаемую книгу рецептов.
Диапазон регулировки
времени приготовле-
ния / Шаг установки
6 часов – 12 часов /

8:00
10 мин
 
0:25 20 мин – 1 час / 5 мин

3:00 1 час – 6 часов / 10 мин
 
1:00 5 мин – 4 часов / 5 мин
Рабочая
температура, Рекомендации по использованию
°С
105 Приготовление холодца
110 Стерилизация
115 Приготовление сахарного сиропа
120 Приготовление рульки
125 Приготовление тушеного мяса
130 Приготовление запеканки
Обжаривание готовых блюд для прида-
135
ния им хрустящей корочки
140 Копчение
145 Запекание овощей и рыбы (в фольге)
150 Запекание мяса (в фольге)
155 Выпечка изделий из дрожжевого теста
160 Жарка птицы
165 Жарка стейков
170 Приготовление во фритюре