Siemens ESV160309 Gebrauchsanleitung Seite 22

Utilisation de l'appareil
fr
Pièces à rôtir Température
Blanc de poulet 180 - 190°C
Aiguillettes/viande émin- 200 - 210°C
cée, bœuf ou veau,
mariné
Aiguillettes de dinde 180 - 190°C
Viande hachée 230 - 240°C
Hamburger 180 - 190°C
Poisson
Pièces à rôtir Température
Filet de poisson 190 - 200 °C
Pavé de saumon 170 - 180°C
Steak de thon 190 - 200°C
Crevettes 210 - 220°C
Légumes
Pièces à rôtir Température
Carottes, en bâtonnets 190 - 200 °C
Poivron en bandes 200 - 210°C
Aubergines, en tranches 200 - 210°C
Courgettes, en rondelles 190 - 200°C
Oignons en rondelles 190 - 210°C
Champignons, en 230 - 240°C
lamelles
Pommes de terre, cuites, 210 - 220°C
en rondelles
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Temps de cuisson Quantité/Épaisseur
15 - 20 min. 2,5 - 3 cm
8 - 10 min. 600 - 700 g
7 - 9 min. 600 - 700 g
9 - 11 min. env. 600 g
13 - 16 min. 1 cm max.
Temps de cuisson Quantité/Épaisseur
7 - 10 min. env. 2 cm
18 - 20 min. env. 3 cm
18 - 20 min. env. 3 cm
8 - 10 min. de 30 g
Temps de cuisson Quantité/Épaisseur
6 - 8 min. env. 500 g
4 - 6 min. env. 500 g
6 - 8 min. env. 500 g
6 - 8 min. env. 500 g
5 - 7 min. env. 500 g
10 - 12 min. env. 500 g
10 - 12 min. env. 500 g
Information
Bien répartir les émincés de viande/
aiguillettes de volaille, ils ne devraient
pas se toucher.
Bien répartir les émincés de viande/
aiguillettes de volaille, ils ne devraient
pas se toucher.
Information
pour la friture, utiliser des poissons
adaptés, par ex. le saumon, le thon, la
lotte, la perche, le sandre. Afin que les
filets de poisson n'adhèrent pas trop,
vous pouvez les rouler dans la farine
avant de les faire frire. Commencez à
les frire du côté eau et, si possible, ne
les retournez qu'une seule fois.
Information
Saler les aubergines avant de les frire,
les laisser reposer 30 minutes et les
sécher.