Рецепты Приготовления Мороженого - Clatronic ICM 3799 Bedienungsanleitung

бражается . Через 60 минут прибор переходит
в режим ожидания.
Рекомендуется сразу же извлечь содержимое, чтобы
мороженое или йогурт не примерзли к контейнеру.
Извлечение мороженого
1. Выключите прибор с помощью кнопки
2. Выньте вилку сетевого шнура из розетки.
3. Поверните корпус двигателя в направлении сим-
вола . Снимите корпус двигателя вместе с крышкой
и приспособлением для перемешивания.
4. Извлеките контейнер.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Опасность ожогов от
холода!
Защищайте руки перчатками, когда прикасаетесь
к контейнеру.
5. Выньте мороженое из контейнера прилагаемой
лопаточкой для мороженого или силиконовой или
деревянной ложкой.
- Не используйте металлическую ложку, чтобы не
поцарапать покрытие контейнера.
6. Перелейте мороженое в предварительно охлажден-
ный контейнер с крышкой.
- Мороженое вкуснее всего в свежем виде.
- Если мороженое не предназначено для непо-
средственного употребления, мы рекомендуем
дополнительно охладить готовое мороженое в
морозильной камере.
- Не замораживайте оттаявшее или размороженное
мороженое!
Удаление йогурта
1. Выключите прибор с помощью кнопки
2. Выньте вилку сетевого шнура из розетки.
3. Поверните крышку в направлении символа .
4. Извлеките контейнер.
5. Выньте йогурт из контейнера с помощью прилага-
емой лопаточки или силиконовой или деревянной
ложки.
- Не используйте металлическую ложку, чтобы не
поцарапать покрытие контейнера.
6. Перелейте йогурт в тщательно очищенный контей-
нер с крышкой и поставьте его в холодильник.
- Срок хранения йогурта зависит от того, как вы его
приготовите. Чем чище вы работаете, тем дольше
хранится йогурт. Однако не следует хранить
йогурт дольше недели.
- Добавляйте фрукты и т.п. только незадолго до
еды.
- 150 мл готового йогурта можно использовать
повторно в качестве стартовой культуры. Не
используйте эту закваску более 20 раз, так как ее
действие со временем ослабевает.
56
ICM3799_IM
Рецепты приготовления мороженого
• При приготовлении смеси для мороженого обрати-
тесь к указаниям в главе «Подготовка к приготовле-
нию мороженого».
• Для помощи можно использовать мерный стаканчик,
входящий в комплект поставки.
.
• Указанные в рецептах количества являются лишь
ориентировочными. Попробуйте приготовить свою
индивидуальную смесь.
• Если вы хотите увеличить объем до 550 мл, подбе-
рите ингредиенты в правильном соотношении. Время
приготовления соответственно увеличится.
• Другие рецепты вы можете найти в кулинарных
книгах или в Интернете.
Ванильное мороженое
(Делается примерно 4 порции)
Ванильный экстракт
Цельное молоко
Сливки
Сахар
• Смешайте все ингредиенты в миске с помощью
ручного миксера до растворения сахара. Перелейте
охлажденную смесь для мороженого в контейнер.
• Время приготовления в мороженице:
прибл. 40 – 45 минут
Шоколадное мороженое
(Делается примерно 3 порции)
Ванильный экстракт
Цельное молоко
Сливки
Сахар
.
Плитка шоколада,
горького или полусладкого 50 г, небольшими кусочками
• Доведите до кипения цельное молоко и сливки с
шоколадом и сахаром. Взбейте миксером, который
можно использовать для горячих блюд. Дайте смеси
для мороженого остыть и охладите в холодильнике
в течение 24 часов. Перед тем как перелить охлаж-
денную смесь для мороженого в контейнер, еще раз
перемешайте ее.
• Время приготовления в мороженице: прибл.
30 – 40 минут
1– 2 чайные ложки
265 мл
285 мл
100 г
1 чайная ложка
200 мл
200 мл
100 г
07.06.23