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Hauptmenü
Um in das Hauptmenü zu gelangen, tippen Sie auf die
Touch-Taste 0.
Menü
Verwendung
Heizarten
¢
Gewünschte Heizart und Temperatur für Ihre Speise
auswählen ~ "Gerät ein- und ausschalten"
auf Seite 15
Dämpfen
‹
Garen mit Dampf ~ "FullSteam - Dampfgaren"
auf Seite 16
Back- und Bratassistent
£
Einstellempfehlungen zum Backen und Braten
~ "Back- und Bratassistent" auf Seite 24
Menü Heizarten
Ihr Gerät verfügt über verschiedene Heizarten. Nach
dem Einschalten des Gerätes gelangen Sie direkt in
das Menü Heizarten.
Heizart
CircoTherm Heißluft *
‚
Ober-/Unterhitze *
ƒ
Thermogrillen *
‡
Pizzastufe
„
Brotbackstufe *
...
Grill große Fläche
ˆ
Grill kleine Fläche
‰
Unterhitze
†
Sanftgaren
Š
Gärstufe **
Œ
Verwendung
Auf die obere Zeile des Displays tippen
Auf die untere Zeile des Displays tippen
Temperatur
40 - 200 °C
50 - 250 °C
50 - 250 °C
50 - 250 °C
180 - 240 °C
50 - 275 °C
50 - 275 °C
30 - 250 °C
70 - 120 °C
2 Stufen
Dampfprogramme
²
Speisen mit Dampf zubereiten ~ "Programme"
auf Seite 25
MyProfile
4
Geräteeinstellungen individuell anpassen
~ "Grundeinstellungen" auf Seite 23
Home Connect Assistent
E
Gerät mit mobilem Endgerät verbinden ~ "Home
Connect" auf Seite 29
Entkalken
,
Trocknen
ª
Garraum nach einer Dampfanwendung trocknen
~ "Nach jedem Dampfbetrieb" auf Seite 20
EasyClean
š
Leichte Verschmutzungen im Garraum reinigen
~ "Reinigungsfunktion" auf Seite 32
--------
Verwendung
Zum Backen und Garen auf einer oder mehreren Ebenen.
Der Ventilator verteilt die Hitze des Ringheizkörpers in der Rückwand gleichmäßig
im Garraum.
Zum traditionellen Backen und Braten auf einer Ebene. Besonders geeignet für
Kuchen mit saftigem Belag.
Die Hitze kommt gleichmäßig von oben und unten.
Zum Braten von Geflügel, ganzem Fisch und größeren Fleischstücken.
Der Grillheizkörper und der Ventilator schalten sich abwechselnd ein und aus. Der
Ventilator wirbelt die heiße Luft um die Speise.
Für die Zubereitung von Pizza und Speisen, die viel Wärme von unten benötigen.
Der untere Heizköper und der Ringheizkörper in der Rückwand heizen.
Zum Backen von Brot, Brötchen und Backwaren, die hohe Temperaturen benöti-
gen.
Zum Grillen von flachem Grillgut wie Steaks, Würstchen oder Toast und zum Grati-
nieren.
Die ganze Fläche unter dem Grillheizkörper wird heiß.
Zum Grillen von kleinen Mengen von Steaks, Würstchen oder Toast und zum Gra-
tinieren.
Die mittlere Fläche unter dem Grillheizkörper wird heiß.
Zum Garen im Wasserbad und zum Nachbacken.
Die Hitze kommt von unten.
Zum schonenden und langsamen Garen von angebratenen, zarten Fleischstü-
cken im offenen Geschirr.
Die Hitze kommt bei geringer Temperatur gleichmäßig von oben und unten.
Zum Gehen lassen von Hefeteigen, Sauerteigen und Reifen von Joghurt.
Der Teig geht schneller auf als bei Raumtemperatur. Die Teigoberfläche trocknet
nicht aus.
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de
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