Different Cooking Methods Description Of Features - Atag OX6192E Bedienungsanleitung

different cooking methods
description of features
Functions
Circulating
CHALEUR
heat
TOURNANTE
Natural
convection
Pulsed
SOLE
shelf
PULSEE
Eco
CUISSON
ECO ECO
cooking
ECO
Low
temperature
stabilisation
Turbo
Grill
High
GRIL
grill FORT
Elements in
DESCRIPTION DE LA FONCTION
operation
Quick increase in temperature. Some dishes
Montée rapide en température. Certains plats peuvent
can be placed in a cold oven.
être enfournés four froid.
5
Recommended to keep poultry, fish and
4
Recommandé pour garder le moelleux des viandes
vegetables tender.
blanches, poissons, légumes.
For cooking several dishes on up to three
Pour les cuissons multiples jusqu'à 3 niveaux.
levels.
This mode combines high and low heat
Ce mode combine les sources de chaleur haute et basse.
5
sources.
4
Idéal pour les cuissons lentes et délicates.
Ideal for slow and delicate cooking.
- pour des gibiers moelleux
- pour faire mijoter des petits plats
- pour réussir les pains.
This mode combines the low heat source
Ce mode combine la source de chaleur basse et la
5 with the fan.
turbine de brassage d'air.
4
- pour les plats humides (quiches, tartes aux fruits
fruit tarts...)
juteux...)
- pour les préparations qui lèvent (cake, brioche,
Kugelhupf, soufflés...)
kuglof, soufflés...)
This mode allow for energy savings while
Ce mode permet de faire un gain d'énergie tout en
maintaining good quality cooking. The ECO
5
conservant les qualités de cuisson. La position ECO
4
position is used for the energy label perfor-
est utilisé pour l'étiquetage energétique.
mance.
NB: all cooking is undertaken without pre-
heating the oven.
NOTA : toutes les cuissons se font sans préchauffage.
Low temperature stabilisation is ensured by
a fan that circulates the hot air around the
Le maintien au chaud est assuré par la turbine qui brasse
5
dish.
l'air réchauffé autour de l'aliment.
4
- pour faire lever les pâtes à pain (température au mini)
- pour chauffer les assiettes, maintenir un plat au chaud.
This mode alternately combines the effect of the
fan and that of the grill: the grill pulses the food
Ce mode combine alternativement l'effet de la turbine et
5
with infrared and the air movement generated by
du gril : le gril fait rayonner l'infrarouge sur l'aliment et le
4
the fan attenuates the effect.
et le mouvement d'air créé par la turbine en atténue l'effet.
- pour saisir et cuire à coeur viandes rouges et blanches.
meats and poultry
- pour cuire doucement les volailles jusqu'à 1.7 kg.
The double grill covers the entire surface of
Le gril double couvre toute la surface de la grille.
the grid.
5
Effectuez un préchauffage de 5 min.
Preheat for 5 mins.
4
- pour griller viandes de faible épaisseur
- tranches de pain
Glissez la léche-frite au 1er gradin pour recueuillir le jus.
Slide the drip tray onto the 1st shelf to col-
lect the juice.
When in use the oven gets hot.
Do not touch any heating element inside the oven. Y oung children should be kept well away.
Description of function
- for soft game
- to simmer small dishes
- to bake bread.
- for moist dishes (quiches, juicy
- for dishes that rise (cakes, brioche,
- to make bread dough rise
- to warm plates
- keep dishes warm
- for sealing and cooking through red
- to slowly cook poultry up to 1.7kg.
- to grill thin pieces of meat
- to toast bread
Recommended
levels
em
2
2nd
em
5
5th
em em
3 3
3rd 3rd
er er
1 1st 1 1st
em
2
2nd
er
1
1st
em
2
2nd
em
2
2nd
3rd
em
2
em
5
5th
ou
or
em
4
4th
GB 53