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27-07-2006
IT
| Ricette
Torta alla frutta
Non lavorate più di una porzione alla volta. Lasciate raffreddare
l'apparecchio a temperatura ambiente prima di continuare ad usarlo.
Ingredienti:
-
150 g di datteri
-
225 g di prugne secche
-
100 g di frutta secca (50 g di mandorle/50 g di nocciole)
-
50 g di uva passa
-
50 g di uva sultanina (NDT IN ITALIANO E' UGUALE
ALL'INGREDIENTE PRIMA...)
-
200 g di farina di segale
-
100 g di farina bianca
-
100 g di zucchero di canna
-
un pizzico di sale
-
1 bustina di lievito
-
300 ml di siero di latte
Inserite la lama di metallo nel contenitore.
B
Mettete tutti gli ingredienti nel contenitore e frullate per circa
B
10 secondi.
Mettete l'impasto in una teglia rettangolare e fate cuocere per
B
40 minuti a 170cC.
Maionese
Ingredienti:
-
2 tuorli oppure 1 uovo grande
-
1 cucchiaino di senape
-
1 cucchiaino di aceto
-
200 ml d'olio
-
Tutti gli ingredienti devono essere a temperatura ambiente.
Mettete il disco emulsionante sul porta-accessori nel contenitore.
B
Mettete i tuorli o l'uovo intero, la senape e l'aceto nel contenitore.
Versate gradualmente l'olio sul disco emulsionante, attraverso il tubo di
inserimento. Per aggiungere l'olio potete anche usare il foro al centro del
pestello.
Consiglio per la salsa tartara: aggiungete prezzemolo, cetriolini e uova
B
sode.
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B
Consiglio per la salsa cocktail: aggiungete 50 ml di panna, un goccio di
whiskey, 3 cucchiaini di concentrato di pomodoro e uno spruzzo di
sciroppo di zenzero a 100 ml di maionese.
Reibekucken (pancake di patate)
Ingredienti:
-
500 g di patate
-
1 cipolla tritata
-
1 uovo
-
sale
-
olio
B
Grattugiate le patate sbucciate (crude) e mettetele a scolare in un
colapasta. Aggiungete l'uovo, la cipolla tritata e un po' di sale,
mescolando bene.
B
Riscaldate un po' di olio in una padella per friggere. Fate uno strato di
patate grattugiate e friggetele.
Comfort
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