CombiSteel 7455.0976 Gebrauchsanweisung Seite 41

Réglage 1
o C 120
o F 248
Lorsque l'huile atteint la température souhaitée (normalement, le brûleur principal est à cet instant coupé
temporairement), la friteuse peut être chargée.
Avertissement:
Lorsqu'il se sert de cette friteuse, l'utilisateur doit suivre la procédure
Prenez les plus grandes précautions lors du chargement des aliments dans la friteuse afin d'éviter des brûlures
dues aux projections d'huile.
Suspendez le panier à frites à son support jusqu'à ce que l'huile se soit égouttée.
Ne surchargez pas le panier à frites.
Position en veilleuse standby
Pour éteindre le brûleur principal et maintenir la veilleuse allumée ("ON"), tournez le bouton sur la position "0".
Extinction/Veilleuse OFF
• Tourner le bouton de commande sur la position "0".
• Déclencher le bouton « VEILLEUSE ». L'alimentation de gaz aussi bien vers le brûleur principal que vers
la veilleuse sera coupée simultanément.
NOTE: si la veilleuse s'éteint accidentellement, le détecteur de défaut de flamme entre en fonction et coupe
l'alimentation vers le brûleur principal. Dans ce cas, la veilleuse doit être à nouveau allumée en suivant la
procédure ci-dessus.
• Attendez environ 15 secondes jusqu'à ce que la valve soit revenue en position normale.
• Recommencez la PROCEDURE D'ALLUMAGE à partir de l'étape (1).
Extinction thermique d'urgence:
Attendez environ 10 minutes pour laisser refroidir l'huile.
Poussez sur le bouton de l'interrupteur thermique. Si l'interrupteur thermique ne peut pas être réactivé
manuellement, appelez votre agent d'entretien.
Répétez l'étape (1) de le PROCEDURE D'ALLUMAGE pour rallumer la friteuse.
Ajout d'huile
Attention: remplissez d'huile le vase de la friteuse jusqu'à un niveau situé entre le maximum et le minimum.
Attention: n'utilisez pas d'huile concentrée ou de graisse. Seule de l'huile liquide peut être utilisée dans cette
friteuse.
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