CombiSteel 7455.0976 Gebrauchsanweisung Seite 31

HINWEIS: Falls die Zündflamme versehentlich gelöscht worden ist, greift der Flammenwächter ein und schaltet
die Gaszufuhr zum Hauptbrenner ab. Es ist danach notwendig, die Zündflamme mit den oben beschriebenen
Schritten wieder anzuzünden.
Warten Sie ungefähr 15 Sekunden lang, damit sich das Ventil neu kalibrieren kann.
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Wiederholen Sie die Vorgänge ab dem Schritt (1) des ZÜNDVORGANGES
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Auslösung des Überhitzungsschutzes:
Warten Sie ungefähr 10 Minuten, damit sich das Öl abkühlen kann.
Drücken Sie den Knopf bei der Sicherheitstemperaturbegrenzung. Falls sich der Überhitzungsschutz nicht
manuell zurücksetzen lässt, wenden Sie sich an Ihre Servicestelle.
Wiederholen Sie den Schritt (1) des ZÜNDUNGSVORGANGES, um die Fritteuse erneut zu befeuern.
Zugabe von Öl
Vorsicht: Füllen Sie das Öl in die Frittierwanne zwischen den Minimum- und Maximum-Markierung ein.
Vorsicht: Verwenden Sie keine festen Fette oder festes Frittierfett. Nur flüssige Fette dürfen mit dieser Fritteuse
verwendet werden.
Ablassen des Öls:
1) Schalten Sie die Fritteuse ab und lassen sie ungefähr 20 Minuten abkühlen.
2) Schrauben Sie die Ölablassschlauch (hängt an der Innenseite der Türe) an den Ventilausgang zum
Ablassen des Öls an.
3) Stellen Sie sicher, dass das Düsenende des Ölablassschlauches in einen Ölsammelbehälter (oder einen
Ölfilterbehälter) mündet.
Ziehen Sie den Sicherungsriegel des Hebels und beginnen den Hebel langsam gegen den Uhrzeigersinn zu drehen.
HINWEIS: DREHEN SIE DEN HEBEL NICHT ZU SCHNELL. DAS KÖNNTE DAZU FÜHREN, DASS HEISSES ÖL THIS AUS
DEM AUSLASSDÜSE HERAUSSPRITZT.
Ölfilterung
Das Öl sollte in regelmäßigen Abständen gefiltert werden, um die Lebensdauer zu verlängern. Das wiederum
führt auch zu reduzierten Betriebskosten. Die folgende Faktoren tragen all zu einer kürzen Lebensdauer des Öls
bei.
← Kontakt mit Luft
← Karbonhältige Lebensmittelreste und -partikel.
← Kontakt mit anderen Oberflächen außer Edelstahl.
← Kontakt mit Würzmittel, Gewürzen und Salz.
Das Kochen von Lebensmittel mit einer zu hohen Temperatur.
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