Die Warmhaltung ermöglicht es, ein gekochtes oder
zuvor regeneriertes Produkt warm zu halten und
dieses somit „genau mit der richtigen Temperatur" zu
servieren.
Mit der betreffenden Taste auf dem Touchsceen-
Display „WARMHALTEN" auswählen, um die
Bildschirmseite mit den entsprechenden Programmen
aufzurufen.
Durch Aufrufen der verschiedenen Untermenüs können
die bereits werkseitig vorgeladenen Rezepte angezeigt
werden.
Das Bildsymbol „Uhr" oder „Nadel" auf der rechten
Seite des Rezept kennzeichnet, ob es sich um ein
zeitgesteuertes Garen oder ein Garen mit Kerntempe-
ratursonde handelt.
Durch Auswahl eines Rezepts wird die Bildschirmseite
mit der Übersicht der Einstellungen aufgerufen.
Jedes Programm kann 9 Zyklen enthalten.
START/STOP drücken, um das Programm zu starten.
HINWEIS - Die Werte eines vorgeladenenen Rezepts
können vor seinem Start bearbeitet werden. Die Än-
derung bleibt nur für den laufenden Zyklus aktiv und
wird NICHT für spätere neue Starts des Rezepts ge-
speichert. Für eine eventuelle Änderung die Vorgänge
ausführen, die im Kapitel „Manuell" beschrieben ist.
HINWEIS - Die vorgeladenen Rezepte können NICHT
gelöscht werden, dauerhaft geändert oder umbenannt
werden.
HINWEIS - Wenn versucht wird, ein Rezept zu löschen,
erscheint ein Pop-up, das „Geschützte Rezept" anzeigt.
Auf der Bildschirmseite mit der Zusammenfassung des
Rezepts kann das Bildsymbol IN MYCHEF HINZUFÜGEN
angeklickt werden, um das entsprechende im Menü
MyChef ausgewählte Rezept zu kopieren. Vor seinem
Duplizieren wird der Anwender zur Bestätigung aufge-
fordert.
HINWEIS - Bei Aufruf des entsprechenden Menüs
MyChef wird das kopierte Rezept vorgefunden, das mit
gleichem Namen plus einer fortlaufenden Nummer ab
101 umbenannt wurde. Jetzt kann das Rezept bearbei-
tet werden.
13 • WARMHALTUNG
31
DE Ed. 0122
GESCHUTZE
RE ZEPT
Auf MyChef kopieren?
J A
N E I N