Philips Avance Serie Bedienungsanleitung Seite 99

Damptabell for mat
Mat som skal
dampes
Asparges
Babymais
Grønne bønner
Brokkoli
Gulrøtter
Blomkålbuketter
Rotselleri (i
terninger)
Kyllinglår
Maiskolbe
Squash (i skiver)
Couscous
Egg
Frukt
Erter (frosne)
Poteter
Reker
Puddinger
Ris
Laks
Hvit fisk
Damptider for de forhåndsinnstilte dampmodiene (fig. 39)
tips for damping av mat
aromainnsprøyter
- Rosmarin, timian, koriander, basilikum, dill, karri og estragon er eksempler på urter og krydder
som du kan legge i aromainnsprøyteren. Du kan kombinere dem med hvitløk, karve eller
pepperrot for å forsterke smaken uten å tilsette salt. Vi anbefaler å bruke en halv til 3 ts tørkede
urter eller krydder. Bruk mer hvis du bruker friske urter eller krydder.
- Aromainnsprøyteren er mest effektiv på mat som tilberedes i den nederste risten, som er
plassert direkte på dryppebrettet.
- Hvis du vil ha flere tips om urter, krydder og væsker du kan bruke i aromainnsprøyteren, kan du
se i damptabellen for mat ovenfor.
Mengde
500 g
200 g
500 g
400 g
500 g
400 g
300 g
1 stk.
500 g
500 g
150 g + 250 ml
vann
6 stk.
500 g / 4 stk.
400 g
400 g
200 g
4 boller
150 g + 300 ml
vann
250 g + 500 ml
vann
450 g
450 g
Damptid (min)
15–20
5–8
15–20
20
20
20
15–20
25
30-40
10
10–15
12–15
10–15
20–25
25–30
5
20
35
35
12–15
10–15
norsk
Anbefalte urter/krydder for
aromainnsprøyteren
Timian, basilikum, sitron
Gressløk, chili, paprika
Persille, sitron, hvitløk
Hvitløk, presset rød chili, estragon
Persille, tørr sennep, gressløk
Rosmarin, basilikum, estragon
Spisskummen, hvit pepper, chili
Sort pepper, sitron, paprika
Persille, hvitløk, gressløk
Dill, salvie, rosmarin
Spisskummen, koriander, nellik
-
Kanel, sitron, nellik
Rosmarin, spisskummen, persille
Persille, gressløk, hvitløk
Karripulver, safran, sitron
Kanel, nellik, vanilje
Pandan-ris, persille, spisskummen
Pandan-ris, persille, spisskummen
Dill, persille, basilikum
Tørr sennep, allehånde, merian
99