Philips Avance Serie Bedienungsanleitung Seite 111

- Skölj köttet ordentligt och klappa det torrt så att så lite saft som möjligt rinner ut.
- Ställ alltid kött, fågel, fisk och ägg under annan typ av mat, så att det inte droppar vätska.
- Stick hål på ägg innan du lägger dem i ångkokaren.
- Ångkoka aldrig fryst kött, fågel eller fisk och skaldjur. Tina alltid dessa ingredienser helt innan du
lägger dem i ångkokaren.
söta desserter
- Tillsätt lite kanel i desserter för att förstärka sötman istället för att tillsätta mer socker.
allmänna tips
- Endast för HD9190: Om du ska tillaga ris måste du tillsätta vatten i riset i soppskålen. Mängderna
finns i tabellen för ångkokning av mat ovan.
- När riset har kokat klart med förinställningsknappen för ris stänger du av apparaten, rör om i
riset och låter det stå i skålen med locket på i 5 minuter. På så sätt får du ett ännu bättre resultat.
- Endast för HD9190: Förutom soppa kan du även använda soppskålen till att tillaga grönsaker i
sås, marinerad mat, pochera fisk och tillaga pudding och ris.
- Lämna lite utrymme mellan bitarna och fördela maten jämnt i skålens botten.
- Om ångskålen är väldigt full rör du om i maten när halva tillagningstiden har gått.
- Små mängder mat tar kortare tid att ångkoka än stora mängder.
- Om du endast använder en ångskål blir tillagningstiden kortare än om du använder två eller tre
ångskålar.
- Om du använder mer än en ångskål, låter du maten koka 5–10 minuter längre.
- Maten blir klar fortare i den lilla ångskålen (1) än i de övre skålarna.
- Se till att maten är ordentlig tillagad innan du äter. Detta är särskilt viktigt för kött som fläsk,
nötkött och kyckling.
- Du kan lägga till mat eller skålar med mat under ångkokningen. Om en ingrediens behöver
kortare tillagningstid lägger du i den senare.
- Maten fortsätter att tillagas lite till när ångkokaren växlar till varmhållningsläge. Om maten redan
är genomkokt, tar du bort den från ångkokaren när tillagningsprocessen är klar och apparaten
växlar till varmhållningsläge.
- Om maten inte är klar ställer du in en längre tillagningstid. Du kanske behöver hälla i mer vatten
i vattentanken.
- Endast för HD9190: Du kan använda ångkokaren till att värma upp färdig soppa. Häll soppan i
soppskålen och låt den ånga i det förinställda läget för fisk. Det tar cirka 10 minuter att värma
upp 250 ml soppa.
svEnska
111