Hansa FCMY6 Serie Gebrauchsanweisung Seite 30

Үрмепештің функциялары және оған қызмет
көрсету
Еріксіз конвекциясы бар үрмепеш
Үрмепеш жоғарғы және төменгі қыздырғыштармен,
грильмен қызуы мүмкін. Жұмысты басқару
үрмепеш жұмысының режімін таңдау тұтқасының
– орнату тұтқасын таңдалған функцияға
айналдырудан тұрады, сонымен қатар,
Сур.6l
сондай-ақ температураны реттеу тұтқасы арқылы
температураның таңдалған шамасына тұтқасын
бұрағанда жасалады.
Сур.6k
Сөндіру екі тұтқаны да „l " / „0" жағдайына
орнатумен жүзеге асырылады.
Назар аударыңыз!
Үрмепештің қандай да бір функциясын
қосқаннан кейінгі қызудың (қыздырғыштың
және т.б.) қосылуы тек температураны
т а ң д а ғ а н н а н к е й і н ғ а н а ж ү з е г е
асырылады.
үрмепешті тәуелсіз
жарықтандыру
Осы жағдайда айналмалы тұтқаны
орнатудың көмегімен үрмепешті шкафта
жарық жанады.
Жылдам жылыту
Жоғарғы қыздырғышғ гриль және
желдеткіш қосулы.
Пе ш т і а л д ын а л а қ ызд ы ру ү ш і н
пайдаланылады.
Еріту
Желдеткіш қана қосулы, барлық
қыздырғыштар сөндірулі.
Турбо гриль және конвекция
Тұтқаның осы жағдайында үрмепеш
конвекциямен бірге қатты қыздыру
функциясын орындайды. Іс жүзінде
бұл қуыру үдерісін тездетуге және
дайындалып жатқан тағамның дәмдік
сапасын жақсартуға мүмкіндік береді.
Қуыруды үрмепештің есігі жабық
жағдайда жүргізу қажет.
ГРИЛЬ» функциясы қосулы
Тағам қызарғанға дейін «ГРИЛЬ» пісіруі
еттің: стейктердің, шницельдердің,
балықтардың, тостардың, шұжықтардың,
пісірмелердің шағын үлестерін пісіру
үшін қолданылады (пісірілетін тағам
2-3 см-ден қалың болмауы қажет, пісіру
барысында тағамды екінші бетіне
аудару қажет).
төменгі жылытқыш қосулы
Айналмалы тұтқаның осы режімінде
үрмепеш тек төменгі қыздырғыш
көмегімен ғана қызады. Қамырды асты-
нан пісіру (мысалы, «ылғал» пісірме
және жеміс салмасы бар пісірме).
*белгілі бір модельдер үшін
ПАЙДАЛАНУ
жоғарғы және төменгі қыздырғыштар
қосулы
Осы жағдайда айналмалы тұтқаны
орнату конвенциялы әдіспен үрмепешті
қыздыруға мүмкіндік береді. Қамырдан,
б а л ы қ т а н , е т т е н д а й ы н д а л ғ а н
тағамдарды, нанды, пиццаны пісіру
үшін керемет ыңғайлы (үрмепешті
алдын ала қыздыру, сонымен қатар,
күңгірт қаңылтыр табаларды қолдану
міндетті болып табылады), бір деңгейде
пісіру үрдісі.
желдеткіш сөндірулі, сонымен қатар
жоғарғы және төменгі қыздырғыш.
Айналмалы тұтқаның осы жұмыс
ж а ғ д а й ы н д а ү р м е п е ш « Қ А М Ы Р»
режімінде жұмыс жасайды. Желдеткіші
ба р к о н в е к ц и я л ы ү р м е п е ш (
функциясы пісіру үдерісі
ұсынылады).
Бақылау шамдары
Духовканың қосылуы плитаның Rекі бақылау
шамдары, бақылау шамы (қосылу) және L
термореттеушінің бақылау шамының жануы-
мен толықтырылады. R бақылау шамының
жұмысы духовка жұмысының белгісін береді. L
бақылау шамының сөнуі духовканың берілген
температураға қол жеткізгендігін білдіреді.
Аспаздық рецепттерде ыдысты қыздырылған
духовкаға қою ұсынылатындықтан, мұны L
бақылау шамының алғашқы сөнуінен кейін қоюға
болады. Қамырға орап пісіру кезінде L шамы
мерзімді түрде қосылып және сөнетін болады (ду-
ховка камерасында температураның ұсталынуы).
R бақылау шамы «Духовканың жарықталуы»
күйінде тұтқа орналасқанда жануы мүмкін.
Пешті қолдану*
Қ у ы ру қ ы з ғ а н г р и л ь д е н п а й д а б ол ат ы н
инфрақызыл сәулелердің тағамға әсер етуінің
нәтижесінде жүзеге асырылады.
Пешті қосу үшін:
● Үрмепеш тұтқасының жағдайын «гриль»
символымен белгіленген жағдайға орнату
қажет.
● Үрмепешті 5 минут бойы қыздыру қажет
(үрмепештің есігі жабық болуы керек).
● Азық-түлігі бар жайпақ табақты үрмепешке
сәйкес жұмыс деңгейіне қойыңыз, ал істікте
қуыру барысында – тура оның астына
(істікшеден төмен) ағатын майға арналған
жайпақ табаны орналастыру қажет.
● Қуыруды үрмепештің есігі жабық күйінде
жүзеге асыру қажет.
«Гриль» және «күшейтілген гриль»
функциялары үшін температураны 250ºС-қа,
ал «конвекция және гриль» функциясы үшін
ең үлкен температура 190ºС-қа орнату қажет.
Назар аударыңыз!
Үрмепеш қолданылып жатқан кезде,
қолжетімді бөліктері қызуы мүмкін.
Үрмепешкебалаларды жақындатпауға
кеңес береміз.
30
кезінде