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Bedienung
Den Backofen benutzen
Garen mit Heißluft und Unterhitze
Bei diesem Kombibetrieb hat der Backofen eine sehr in ten si ve
Hitze. Sie eignet sich besonders für überbackene Gerichte und
Auf läu fe.
1. Damit Ihnen die Luft nicht ins Gesicht bläst, zunächst Rost
oder Ble che mit vor be rei te ten Ge rich ten in den Backofen
schieben. Back ofen tür schließen.
2. Dann erst Mul ti funk ti ons schal ter auf „Heißluft plus Un ter hit ze"
und den Tem pe ra tur wäh ler auf die ge wünsch te Temperatur
dre hen.
3. Das Heißluftgebläse wird eingeschaltet und signalisiert Ihnen
hörbar den Umluft-Betrieb.
Backen
Backen mit Ober- und Unterhitze
1. Mul ti funk ti ons schal ter auf „Ober- und Unterhitze", Tem peratur-
wähler auf die ge wünsch te Temperatur stellen.
2. Kuchen in Backformen nur zu 2/3 fül len. Sonst steigt der Teig
aus der Form und läuft in den Back ofen. Mit dunklem Backge-
schirr gelingen Kuchen am be sten.
3. Kuchen in den Backofen schie ben. Dabei Backformen auf den
Grill rost, mög lichst genau in die Mitte stellen.
4. Einschubhöhe, Temperatur und Backzeit sowie Aus wahl des
Back ge schirrs sind ab hän gig von dem, was Sie backen wol-
len:
• Flache Kuchen, z.B. Obstkuchen auf dem Back blech, auf der
mitt le ren Lei ste bei ca. 170–180 °C.
• Halbhohe Kuchen, z.B. Biskuittorten, auf dem Rost auf der
mitt le ren Leiste bei ca. 180 °C.
• Hohe Kuchen, z.B. Rührkuchen in der Form, auf der un te ren
Leiste bei ca. 175 °C einschieben.
Backen mit Heißluft
1. Kuchen in den Backofen schieben. Backformen auf den
Grillrost, Bleche in die Einschubvorrichtungen.
Back ofentür schließen.
2. Mul ti funk ti ons schal ter auf „Heißluft", Tem peratur wähler auf
die ge wünsch te Temperatur stellen.
3. Einschubhöhe, Temperatur und Backzeit sind ab hän gig von
dem, was Sie backen wollen.
4. Die Auswahl des Backgeschirrs hat beim Backen mit Heißluft
keine große Be deu tung. Der Kuchen gelingt auch in hellen
Backformen.
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Unsere Energie-Spartipps:
• Zwei Gerichte finden über-
einander Platz in Ihrem
Back ofen.
• Nachwärme des Backo-
fens nutzen. 5–10 Mi nu ten
vor Gar ende ausschalten.
• Versuchen Sie es doch ein-
mal mit Dün sten von Fisch
oder Gemüse. Angerichtet
mit etwas Fett bzw. Was-
ser, auf einer feuer festen
Platte in den Back ofen stel-
len und bei ca. 170–200 °C
scho nend garen.
Unser Energie-Spartipp:
• Auf dem Rost finden auch
zwei Kuchen ne ben ein an-
der Platz!
Unsere Energie-Spartipps:
• Vorheizen ist überflüssig!
• Gleich mehrere Kuchen
oder Keksbleche auf ein-
mal bac ken.
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