Wskazówki Dotyczące Gotowania - Zelmer ZAF6500 Benutzerhandbuch

Automatyczne programy
PROGRAM
WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE GOTOWANIA
• Niemal każda potrawa tradycyjnie pieczona w piekarniku może być smażona na wolnym powietrzu.
• Potrawy gotują się najlepiej i najbardziej równomiernie, gdy są podobnej wielkości i grubości.
• Mniejsze kawałki żywności wymagają krótszego czasu gotowania niż większe kawałki.
• Aby uzyskać najlepsze rezultaty w jak najkrótszym czasie, smaż żywność w małych partiach na powietrzu.
Unikaj układania w stosy lub warstwami, jeśli to możliwe.
• Większości paczkowanej żywności nie trzeba zanurzać w oleju przed smażeniem na powietrzu. Większość
już zawierają olej i inne składniki poprawiające brązowienie i chrupkość
• Mrożone przekąski bardzo dobrze smażą się na powietrzu. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, ułóż je
pojedynczo na tacy warstwa.
• Jeśli układasz jedzenie warstwami, potrząśnij koszem w połowie (lub obróć jedzenie), aby równomiernie
się rozłożyło gotowanie.
• Dodawaj potrawy, które przygotowujesz od podstaw, takie jak frytki lub inne warzywa niewielka ilość oleju,
aby zwiększyć brązowienie i chrupkość.
• W przypadku smażenia świeżych warzyw na powietrzu należy je dokładnie osuszyć przed wrzuceniem z
olejem i smażeniem na powietrzu, aby zapewnić maksymalną chrupkość.
• Frytownice powietrzne doskonale nadają się do podgrzewania żywności, w tym pizzy. Aby podgrzać
TEMPERATIRA
175ºC
180ºC
200ºC
80ºC
180ºC
80ºC
200ºC
180ºC
150ºC
180ºC
180ºC
200ºC
80ºC
CZAS PRZYPOMNIENIE O
POTRZĄŚNIĘCIU
12 min
20 min
15 min
120 min
5 min
8 min
20 min
15 min
8 min
12 min
15 min
3 min
30 min
PL
PL
Potrząsnąć
Potrząsnąć
Potrząsnąć
/
Potrząsnąć
/
Potrząsnąć
Potrząsnąć
Potrząsnąć
Potrząsnąć
/
/
/
7