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Die Glühplatte ist eine emaillierte gußeiserne Platte, die durch einen Gasbrenner mit starker
Leistung erhitzt wird. Sie bildet eine Arbeitsfläche, auf der mehrere Töpfe gleichzeitig abgestellt
werden können.
Aufgrund des Gußeisens, das die Wärme gleichmäßig auf der ganzen Fläche speichert und
konserviert, können die Gerichte je nach Temperatur kochen oder köcheln.
Daher ist diese Glühplatte ideal zum Kochen eines Pot-au-feu's oder eines Coq au vin, zum
Ziehenlassen eines braunen Kalbs- bzw. Fischfonds oder zum Binden einer Soße.
Durch Entfernen der mittleren Abdeckplatte kann der Brenner als herkömmliche Starkflamme
verwendet werden. Bei den Kochfeldern des Modells "TRADITION" liegt die Glühplatte in der Mitte
.
Beschreibung :
Die Glühplatte ist ganz aus emailliertes Gußeisen gefertigt. Sie besteht aus zwei Teilen, einem
Hauptteil, der direkt auf dem Kochfeld aufliegt, und einer abnehmbaren Abdeckplatte in der Mitte.
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VORSICHT: Die Temperatur kann über 300° hinausgehen.
Die potentiellen Benutzer müssen über die bestehenden Gefahren informiert
Gebrauch :
Mit dem mitgelieferten Deckelheber die Abdeckplatte der Glühplatte entfernen
Den Reglerknopf des Brenners eindrücken und entgegen dem Uhrzeigersinn
bis zur Markierung
gleichzeitig ca. 20 Sekunden lang auf den Zündknopf drücken, damit die
Sicherheitsschaltung einrasten kann.
Die Schalterstellung
Brenners.
Die Abdeckplatte wieder ordnungsgemäß aufsetzen.
Zum Ausschalten den Regler im Uhrzeigersinn bis zur Haltestellung « » drehen.
Der Regler kehrt in die Ausgangsstellung zurück, die mechanische Sperrvorrichtung ist in Bereitschaft.
Die Gassicherung ist einige Sekunden nach dem Erlöschen des Brenners aktiv.
Die heisse Platte nicht mit Wasser reinigen, sie könnte dadurch beschädigt werden.
GEBRAUCHSANLEITUNG
GLÜHPLATTE
drehen. Den Reglerknopf eingedrückt lassen und dabei
entspricht der voreingestellten Mindestleistung des
Chagny - Ft 137c - DE - Rév 05 - Modifié le : 26/07/2012
werden.
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