Electrolux 800, E8EC1-8BP Handbuch

Einleitung

Produktübersicht

1. Abnehmbarer Bohnenbehälter
2. Abnehmbarer oberer Mahlstein
3. Antistatisches Kaffeemahlwerk
4. 58 mm PRO Mahlstation
5. 58 mm PRO Siebträger
6. 58 mm PRO Einkassen-Sieb
7. 58 mm PRO Zweitassen-Sieb
8. 58 mm PRO Brühkopf
9. Manometer
10. Dampf- & Heißwasserdüse
11. Dampf- & Heißwasserregler
12. Abnehmbarer Wassertank
13. Abnehmbare Auffangschale mit Gitter
14. Schwimmer der Auffangschale/Wasserstandsanzeige
15. Rutschfeste Füße
16. Werkzeugsatz
17. Reinigungsbürste
18. Reinigungsnadel
19. Tassenwärmer
20. Zubehörablage
21. 360 ml Milchkännchen
22. 58 mm PRO Tamper

Platzierungs- und Funktionsübersicht

Übersicht Bedienfeld

1. EIN/AUS-Taste
2. Taste für eine Tasse Mahlgut
3. Taste für zwei Tassen Mahlgut
4. Entkalkungsanzeige
5. Manometer
6. Taste für eine Tasse Espresso
7. Taste für zwei Tassen Espresso
8. Taste für manuelle Tassenespresso/Programm
9. Dampf- & Heißwasseranzeige
10. Heißwasser
11. AUS
12. Dampf

Manometer und Espressoextraktion

Ideale Espressoextraktion
Ein hochwertiger Espresso fließt gleichmäßig aus dem Siebträger mit einer Konsistenz, die warmem Honig ähnelt. Der ideale Brühdruck liegt zwischen 6 und 12 auf dem Manometer (B). Die oberste Schicht, die Crema, hat eine Karamellfarbe.

Unterextraktion
Wenn der Druck auf dem Manometer (A) unter 6 liegt, fließt der Espresso zu schnell und wird sauer, säuerlich und wässrig. Die Gründe können sein, dass das Kaffeemehl zu grob ist, die Menge des Kaffeemehls nicht ausreicht, die Kaffeebohnen alt sind oder das Kaffeemehl nicht fest genug mit dem Tamper angedrückt wurde.

Überextraktion
Wenn der Druck auf dem Manometer (C) über 12 liegt, fließt der Espresso zu langsam und wird bitter. Die Gründe können sein, dass das Kaffeemehl zu fein ist, die Menge des Kaffeemehls zu groß ist oder das Kaffeemehl mit zu hoher Kraft mit dem Tamper angedrückt wurde.
Wenn Sie die richtigen Einstellungen und Tamperkraft verwenden, die Espressoqualität jedoch schlecht bleibt, lesen Sie unter "Troubleshooting" (Fehlerbehebung) nach.

Vorbereitungen vor dem ersten Gebrauch

Bevor Sie das Produkt zur Espressozubereitung verwenden, ist es notwendig, alle Teile zu reinigen und zu installieren sowie den Brühvorgang einmalig nur mit Wasser durchzuführen.

Alle Teile vorbereiten und installieren

1. Entnehmen Sie das Produkt aus der Verpackung und stellen Sie sicher, dass das gesamte Verpackungsmaterial entfernt wurde.
2. Stellen Sie das Produkt auf eine ebene Fläche.
3. Entfernen und entsorgen Sie den roten Stopfen an der Unterseite des Wassertanks.
   
4. Reinigen Sie das Milchkännchen, den Tamper, die Filtersiebe, den Siebträger und den Wassertank mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel:
   
5. Reinigen Sie den oberen Mahlstein und den Bohnenbehälter mit der Reinigungsbürste.
   
   Reinigen Sie den oberen Mahlstein oder den Bohnenbehälter nicht mit Wasser.
6. Halten Sie den oberen Mahlstein am Griff und setzen Sie ihn in den Mahlkranz ein. Stellen Sie sicher, dass der obere Mahlstein (A) mit der Oberfläche des Mahlkranzes (B) übereinstimmt.
   
7. Drehen Sie den oberen Mahlstein im Uhrzeigersinn, um ihn zu arretieren, und senken Sie den Griff.
   
8. Richten Sie den Pfeil nach UNTEN auf dem Bohnenbehälter an der Markierung an der Vorderkante des Kaffeemahlwerks aus.
   
9. Drücken Sie den Bohnenbehälter vorsichtig nach unten und drehen Sie ihn im Uhrzeigersinn in die Verriegelungsposition.
   
10. Stellen Sie sicher, dass der Wassertank sauber ist.
11. Füllen Sie den Wassertank mit kaltem, reinem Wasser und setzen Sie ihn ein.
    
12. Legen Sie bei Bedarf einen Wasserfilter in den Wassertank.
13. Setzen Sie das Zweitassen-Sieb in den Siebträger ein.
    
14. Richten Sie den Siebträger am Pfeil nach OBEN am Brühkopf aus.
    
15. Setzen Sie den Siebträger flach gegen den Brühkopf ein.
16. Drehen Sie den Griff des Siebträgers nach rechts in die mittlere Verriegelungsposition.
    Hinweis: Bei den ersten paar Malen, wenn der Siebträger eingesetzt wird, kann es beim Drehen des Griffs zu einem gewissen Widerstand kommen.
17. Stellen Sie sicher, dass der Dampf- & Heißwasserregler in der AUS-Position steht.
    
18. Schließen Sie das Produkt an die Stromversorgung an.
19. Drücken Sie die EIN/AUS-Taste.
    
20. Während des Starts leuchten die Tasten (A-C) auf und die Dampf- & Heißwasseranzeige (G) blinkt. Warten Sie, bis alle Tasten (A-F) und die Dampf- & Heißwasseranzeige (G) dauerhaft leuchten.
    
21. Drücken Sie die Zweitassen-Espresso-Taste. Wasser läuft aus dem Brühkopf, durch das Filtersieb und den Siebträger.
    
22. Warten Sie, bis der Wasserfluss stoppt.
    Hinweis: Wenn zum ersten Mal Wasser durch das Produkt läuft, kann entwichene Luft aus dem Produkt ein lautes Geräusch verursachen. Das Geräusch stoppt nach etwa 20 Sekunden und ist kein Hinweis auf einen Fehler.
23. Drehen Sie die Dampfdüse, bis die Düse über der Abtropfschale ist.
    
24. Drehen Sie den Dampf- & Heißwasserregler auf die Heißwasser-Position. Die Dampf- & Heißwasseranzeige blinkt und heißes Wasser tritt aus der Düse aus.
    
25. Lassen Sie das Wasser 20 Sekunden lang laufen.
26. Drehen Sie den Dampf- & Heißwasserregler auf AUS.
    
27. Reinigen Sie den Siebträger und das Filtersieb in warmem Wasser und lassen Sie sie trocknen, bevor Sie Kaffee zubereiten.
28. Um das Produkt auszuschalten, drücken Sie die EIN/AUS-Taste. Alle Lichter auf dem Bedienfeld erlöschen.
    
    Hinweis: Das Produkt schaltet sich nach 15 Minuten Inaktivität automatisch aus.

Produkt einschalten

1. Stellen Sie sicher, dass der Dampf- & Heißwasserregler in der AUS-Position steht.
   
2. Schließen Sie das Produkt an die Stromversorgung an.
3. Drücken Sie die EIN/AUS-Taste.
   
4. Während des Starts leuchten die Tasten (A-C) auf und die Dampf- & Heißwasseranzeige (G) blinkt. Warten Sie, bis die Tasten (D-F) aufleuchten und die Dampf- & Heißwasseranzeige (G) dauerhaft leuchtet.
   
   Wenn alle Tasten (A-F) und die Dampf- & Heißwasseranzeige (G) dauerhaft leuchten, ist das Produkt betriebsbereit.

Täglicher Betrieb

Einen Espresso zubereiten

1. Füllen Sie den Wassertank mit kaltem, reinem Wasser. Achten Sie darauf, dass der Wasserstand nicht über die 3L-Markierung steigt. Setzen Sie den Wassertank ein.
   
2. Füllen Sie frisch geröstete Kaffeebohnen in den Bohnenbehälter und setzen Sie den Deckel auf. Drehen Sie den Bohnenbehälter im Uhrzeigersinn, bis sich die Markierung an der Vorderkante des Kaffeemahlwerks zwischen der 10er- und 15er-Markierung am Bohnenbehälter befindet.
   
   
   Füllen Sie nicht zu viele Kaffeebohnen ein. Kaffeebohnen, die längere Zeit im Bohnenbehälter verbleiben, können feucht werden, was das Mahlen und den Geschmack beeinträchtigt.
   Hinweis: Zwischen der 10er- und 15er-Markierung liegt der empfohlene Ausgangspunkt für Espresso. Wenn Anpassungen erforderlich sind, lesen Sie unter „Kaffeemahlgrad einstellen“ nach.
3. Schalten Sie das Produkt ein.
   
   1. Stellen Sie sicher, dass sich der Dampf- & Heißwasser-Drehregler in der OFF (AUS) Position befindet.
   2. Drücken Sie die ON/OFF (EIN/AUS) Taste.
4. Um die Kaffeetasse auf dem Tassenwärmer zu erwärmen, nehmen Sie die Abtropfschale ab und stellen Sie die Kaffeetasse auf den Tassenwärmer.
   
5. Um die Tasse mit heißem Wasser zu erwärmen, führen Sie diese Schritte aus:
   
   1. Stellen Sie die Kaffeetasse unter die Dampfdüse.
   2. Drehen Sie den Dampf- & Heißwasser-Drehregler in die Heißwasserposition, füllen Sie die Kaffeetasse zu ¼ und drehen Sie den Regler auf OFF (AUS).
   3. Warten Sie 30 Sekunden und leeren Sie dann die Kaffeetasse.
6. Setzen Sie den Einzeltassen- oder Doppeltassen-Filtereinsatz in den Siebträger ein.
   
7. Halten Sie den Siebträger unter den Brühkopf und drücken Sie die Einzeltassen-Espressotaste. Wenn der Wasserfluss stoppt, trocknen Sie den Filtereinsatz mit einem Tuch.
   
8. Setzen Sie den Siebträger in die Mahlhalterung ein. Drücken Sie die Einzeltassen- oder die Doppeltassen-Mahltaste. Die gedrückte Taste blinkt und der Filtereinsatz füllt sich mit Kaffeepulver. Heben Sie den Siebträger aus der Mahlhalterung.
   Hinweis: Um den Mahlvorgang zu stoppen, bevor er automatisch endet, drücken Sie die Mahltaste erneut.
   
9. Halten Sie den Siebträger mit dem Boden gegen die Zubehörablage oder legen Sie das Gummiteil am Rand des Siebträgers an eine Arbeitsplattenkante. Drücken Sie das Kaffeepulver mit dem Tamper an, bis die Oberkante (A) des Tampers mit dem Rand des Siebträgers bündig ist. Entfernen Sie überschüssiges Kaffeepulver vom Rand des Filtereinsatzes.
   
10. Richten Sie den Griff des Siebträgers an dem UP (PFEIL NACH OBEN)-Pfeil am Brühkopf aus. Drücken Sie den Siebträger nach oben in den Brühkopf und drehen Sie den Griff nach rechts in die mittlere Arretierposition.
    
11. Stellen Sie die Kaffeetasse auf die Abtropfschale, unter den Siebträger. Um einen Einzeltassen- oder Doppeltassen-Espresso zuzubereiten, drücken Sie die Einzeltassen- oder Doppeltassen-Espressotaste. Die gedrückte Taste blinkt und die voreingestellte Kaffeemenge fließt in die Kaffeetasse.
    
    Hinweis: Die Standardeinstellung für einen Einzeltassen-Espresso beträgt 40 ml. Die Standardeinstellung für einen Doppeltassen-Espresso beträgt 80 ml. Informationen zum Ändern der Standardeinstellungen finden Sie unter „Espressotassenvolumen anpassen“.
    Hinweis: Das tatsächliche Extraktionsvolumen hängt von der Art der Kaffeebohnen und dem Mahlgrad ab.
12. Um einen Espresso mit manuell gewähltem Volumen zuzubereiten, drücken Sie die Taste für manuellen Espresso/Programm. Die Taste blinkt und Kaffee fließt in die Kaffeetasse, bis Sie die Taste erneut drücken.
    
    Hinweis: Wenn Sie die Taste nicht erneut drücken, stoppt der Vorgang automatisch, wenn das Volumen 250 ml beträgt.
13. Drehen Sie den Griff des Siebträgers nach links und senken Sie dann den Siebträger ab.
    
14. Entfernen Sie das gebrauchte Kaffeepulver aus dem Filter.
    
    
15. Um das Produkt auszuschalten, drücken Sie die ON/OFF (EIN/AUS) Taste. Alle Leuchten auf dem Bedienfeld erlöschen.
    
    Hinweis: Das Produkt schaltet sich nach 15 Minuten Inaktivität automatisch aus.
16. Stellen Sie sicher, dass sich der Dampf- & Heißwasser-Drehregler in der OFF (AUS) Position befindet. Ziehen Sie den Netzstecker.
    
17. Reinigen Sie den Filtereinsatz und den Siebträger. Siehe „Jedes Mal nach Gebrauch“.
    

Milch aufschäumen

1. Füllen Sie den Milchbehälter mit gekühlter Vollmilch. Die empfohlene Milchmenge beträgt 100 ml für Cappuccino und 160 ml für Latte.
   
2. Bereiten Sie die Dampfdüse vor.
   
   1. Schalten Sie das Produkt ein und bewegen Sie die Dampfdüse, bis sie sich über der Abtropfschale befindet.
   2. Drehen Sie den Dampf- & Heißwasser-Drehregler in die Dampfposition. Die Dampf- & Heißwasser-Anzeige blinkt. Lassen Sie ca. 5 Sekunden lang Dampf ab, bis kein Wasser mehr aus der Dampfdüsenöffnung kommt.
   3. Drehen Sie den Dampf- & Heißwasser-Drehregler auf OFF (AUS).
3. Stecken Sie die Dampfdüse in den Milchbehälter.
   
   1. Platzieren Sie die Düse knapp unter der Milchoberfläche. Halten Sie den Ausgießer des Milchbehälters im 12-Uhr-Modus an die Dampfdüse.
   2. Neigen Sie den Milchbehälter in Richtung 9 Uhr, bis die Düse eine Fingerbreite (A) vom Rand entfernt ist.
4. Drehen Sie den Dampf- & Heißwasser-Drehregler in die Dampfposition. Die Dampf- & Heißwasser-Anzeige blinkt und der Aufschäumvorgang beginnt.
   
5. Stellen Sie sicher, dass sich die Dampfdüse in einer Position befindet, in der die Milch von oben nach unten in eine Richtung rotiert.
   
6. Wenn der Milchspiegel steigt, senken Sie den Milchbehälter ab, um die Dampfdüse knapp unter der Milchoberfläche zu halten.
   
7. Wenn die Milchschaummenge ausreichend ist, senken Sie die Dampfdüse bis zur Hälfte nach unten ab.
   
8. Wenn der Boden des Milchbehälters zu heiß zum Berühren ist, drehen Sie den Dampf- & Heißwasser-Drehregler auf OFF (AUS).
   
9. Entfernen Sie den Milchbehälter von der Dampfdüse und reinigen Sie die Dampfdüse und die Düsenöffnung sofort mit einem feuchten Schwamm oder Tuch.
   
   Lassen Sie Ihre Haut nicht mit der Dampfdüse oder der Düsenöffnung in Berührung kommen. Es besteht Verbrühungsgefahr.
   
10. Bewegen Sie die Dampfdüse, bis sie sich über der Abtropfschale befindet. Drehen Sie den Dampf- & Heißwasser-Drehregler in die Heißwasserposition und warten Sie 2 Sekunden, um Milch zu entfernen, die in die Dampfdüse gelangt ist. Drehen Sie den Dampf- & Heißwasser-Drehregler auf OFF (AUS).
    

Latte oder Cappuccino zubereiten

1. Klopfen Sie den Boden des Milchbehälters auf die Arbeitsplatte, um größere Luftblasen zu lösen.
   
2. Schwenken Sie den Milchbehälter, um die Milch zu vermischen und die Textur seidig zu machen.
   
3. Gießen Sie die Milch in einer gleichmäßigen Bewegung in den vorbereiteten Espresso.
   

Kaffeespezialitäten

Espresso
Espresso ist ein konzentrierter, vollmundiger Kaffee mit einer stabilen Crema-Schicht obenauf. Wählen Sie einen Einzeltassen- oder Doppeltassen-Espresso.

Ristretto
Ein Ristretto ist ein halber Einzeltassen-Espresso mit intensivem Geschmack und Nachgeschmack und einer dünnen Crema obenauf.

Americano
Ein Einzeltassen- oder Doppeltassen-Espresso mit heißem Wasser. Fügen Sie zuerst das heiße Wasser hinzu, um die Crema zu erhalten.

Con panna
Ein Einzeltassen- oder Doppeltassen-Espresso, garniert mit leicht geschlagener Sahne. Zimtpulver oder Schokoladenpulver darüberstreuen.

Macchiato
Ein Einzeltassen- oder Doppeltassen-Espresso, garniert mit einer kleinen Menge kalter oder aufgeschäumter Milch und einem kleinen Klecks Milchschaum.

Flat white
Ein Einzeltassen- oder Doppeltassen-Espresso mit 2/3 aufgeschäumter Milch und einer dünnen Milchschaumschicht obenauf.

Latte
Ein Einzeltassen- oder Doppeltassen-Espresso mit 3/4 aufgeschäumter Milch und einer fingerbreiten Milchschaumschicht obenauf.

Cappuccino
Ein Einzeltassen- oder Doppeltassen-Espresso mit 1/3 aufgeschäumter Milch und 1/3 Milchschaum obenauf. Schokoladenpulver darüberstreuen.

Mocha
Ein Einzeltassen- oder Doppeltassen-Espresso, gemischt mit Trinkschokolade und mit 1/3 aufgeschäumter Milch und 1/3 Milchschaum obenauf.

Babyccino
Kein Espresso, nur aufgeschäumte Milch und Milchschaum obenauf. Schokoladenpulver darüberstreuen.

Vorgemahlener Kaffee

Wenn Sie vorgemahlenen Kaffee verwenden, sollte der Kaffee frisch gemahlen und einer starken Röstung unterzogen worden sein. Möglicherweise müssen Sie für Espresso französisch oder espresso-gerösteten Kaffeemahl verwenden. Vorgemahlener Kaffee kann sein Aroma nur 7–8 Tage lang behalten, es sei denn, er wird in einem luftdichten Behälter an einem kühlen Ort gelagert. Lagern Sie Kaffee nicht im Kühlschrank oder Gefrierfach. Im Allgemeinen wird die Verwendung von vorgemahlenem Kaffee nicht empfohlen. Frisch gemahlener Kaffee bewahrt das Aroma des Kaffees besser und sorgt für eine höhere Kaffeequalität.

Einstellungen und Anpassungen

Den Kaffeemahlgrad einstellen

Wenn der Kaffeemahlgrad korrekt eingestellt ist, hat das Kaffeepulver die gleiche Granularität wie Salz. Für frisch geröstete Kaffeebohnen ist die empfohlene Einstellung 10-15, jedoch können die Art und Qualität der Kaffeebohnen Anpassungen erforderlich machen.
Drehen Sie den Bohnenbehälter im oder gegen den Uhrzeigersinn auf die gewünschte Einstellung zwischen 0-30. Eine niedrigere Zahl ergibt einen feineren Mahlgrad. Eine höhere Zahl ergibt einen gröberen Mahlgrad.

Wenn das Kaffeepulver zu fein oder zu grob wird, stellen Sie es erneut ein.

Die Menge des Kaffeepulvers anpassen

Dies sind die Standardeinstellungen für Kaffeepulver:

• Eine Tasse Espresso: ca. 13 g Kaffeepulver.
• Zwei Tassen Espresso: ca. 19 g Kaffeepulver.

Hinweis: Die Menge des Kaffeepulvers hängt von der Art der Kaffeebohnen und der Größe des Kaffeepulvers ab.

1. Setzen Sie den Siebträger mit dem Ein-Tassen- oder Zwei-Tassen-Filterkorb in die Mahlgabel ein.
2. Drücken und halten Sie die 'one cup grind' (Mahlgrad für eine Tasse) oder 'two cup grind' (Mahlgrad für zwei Tassen) Taste. Nach 3 Sekunden erlischt die Leuchte der anderen Mahltaste und der Mahlvorgang beginnt.
   
3. Wenn die Menge des Kaffeepulvers zufriedenstellend ist, lassen Sie die Mahltaste los. Ein Piepton ertönt und die neue Menge des Kaffeepulvers wird gespeichert.

Die Espressotassenmengen anpassen

Dies sind die Standardeinstellungen für Espressotassen:

• Eine Tasse Espresso: ca. 40 ml.
• Zwei Tassen Espresso: ca. 80 ml.

Dies sind die zulässigen Mengen:

• Eine Tasse Espresso: 20-125 ml.
• Zwei Tassen Espresso: 20-200 ml.

Hinweis: Das Extraktionsvolumen hängt von der Art der Kaffeebohnen und der Größe des Kaffeepulvers ab.

1. Drücken und halten Sie die 'one cup espresso' (Espresso für eine Tasse) oder 'two cup espresso' (Espresso für zwei Tassen) Taste. Nach 3 Sekunden erlischt die Leuchte der anderen Espressotaste und der Wasserfluss beginnt.
   
2. Wenn die Menge zufriedenstellend ist, lassen Sie die Espressotaste los. Ein Piepton ertönt und die neue Espressotassenmenge wird gespeichert.

Die Kaffee-Extraktionstemperatur anpassen

Die Standard-Kaffee-Extraktionstemperatur beträgt 92°C. Die Temperatur kann in Schritten von 2°C zwischen 90-96°C eingestellt werden.

1. Schalten Sie das Produkt ein.
2. Drücken und halten Sie die 'manual cup espresso/program' (manuelle Espressotasse/Programm) Taste, bis ein Piepton ertönt. Die Leuchte der 'ON/OFF' (EIN/AUS) Taste erlischt und die Leuchten der anderen Tasten sind an oder blinken.
   
3. Stellen Sie die gewünschte Temperatur durch Drücken der entsprechenden Taste ein. Die gedrückte Taste leuchtet blinkend.
   
   1. Drücken Sie die 'one cup grind' (Mahlgrad für eine Tasse) Taste (A), um die Temperatur auf 90°C einzustellen.
   2. Drücken Sie die 'two cup grind' (Mahlgrad für zwei Tassen) Taste (B), um die Temperatur auf 92°C einzustellen.
   3. Drücken Sie die 'one cup espresso' (Espresso für eine Tasse) Taste (C), um die Temperatur auf 94°C einzustellen.
   4. Drücken Sie die 'two cup espresso' (Espresso für zwei Tassen) Taste (D), um die Temperatur auf 96°C einzustellen.

   Hinweis: Höhere Temperaturen erhöhen die Bitterkeit und verringern den Säuregehalt. Niedrigere Temperaturen verringern die Bitterkeit und erhöhen den Säuregehalt.

4. Drücken Sie die 'manual cup espresso' (manuelle Espressotasse) Taste. Es ertönt ein Piepton und das Produkt wird in den Standardbetriebsmodus versetzt.
   
   Hinweis: Wenn Sie keine Taste drücken, kehrt das Produkt nach 10 Sekunden automatisch in den Standardbetriebsmodus zurück.

Auf Werkseinstellungen zurücksetzen

1. Drücken und halten Sie gleichzeitig die 'one cup grind' (Mahlgrad für eine Tasse) und 'two cup grind' (Mahlgrad für zwei Tassen) Taste, um in den Werksstandardeinstellungsmodus zu gelangen. Alle Tasten beginnen zu blinken.
   
2. Wenn ein Piepton ertönt, lassen Sie die Mahltasten los.
3. Um die Standardeinstellung für die 'one cup grind' (Mahlgrad für eine Tasse) Taste (A) oder die 'two cup grind' (Mahlgrad für zwei Tassen) Taste (B) wiederherzustellen, gehen Sie wie folgt vor:
   
   1. Drücken und halten Sie die Mahltaste (A) oder (B) für 3 Sekunden, bis die Lichter aller Tasten erlöschen, außer der gedrückten Mahltaste, die nach 3 schnellen Blinken dauerhaft leuchtet.
   2. Wenn ein Piepton ertönt, lassen Sie die gedrückte Taste los. Alle Tasten beginnen zu blinken.
   3. Drücken Sie die 'ON/OFF' (EIN/AUS) Taste (C). Die Einstellung wird auf Standard zurückgesetzt und das Produkt wird in den Standardbetriebsmodus versetzt.
4. Um die Standardeinstellung für die 'one cup espresso' (Espresso für eine Tasse) Taste (D) oder die 'two cup espresso' (Espresso für zwei Tassen) Taste (E) wiederherzustellen, gehen Sie wie folgt vor:
   1. Drücken und halten Sie die Espressotaste (D) oder (E) für 3 Sekunden, bis die Leuchte aller Tasten erlischt, außer der gedrückten Espressotaste, die nach 3 schnellen Blinken dauerhaft leuchtet.
   2. Wenn ein Piepton ertönt, lassen Sie die gedrückte Taste los. Alle Tasten beginnen zu blinken.
   3. Drücken Sie die 'ON/OFF' (EIN/AUS) Taste (C). Die Einstellung wird auf Standard zurückgesetzt und das Produkt wird in den Standardbetriebsmodus versetzt.
5. Um alle Standardeinstellungen wiederherzustellen, gehen Sie wie folgt vor:
   1. Drücken und halten Sie die 'ON/OFF' (EIN/AUS) Taste (C). Die Lichter aller anderen Tasten erlöschen.
   2. Wenn ein Piepton ertönt, lassen Sie die 'ON/OFF' (EIN/AUS) Taste los. Alle Einstellungen werden auf Standard zurückgesetzt und das Produkt wird in den Standardbetriebsmodus versetzt.

Hinweis: Wenn Sie keine Taste drücken, kehrt das Produkt nach 10 Sekunden automatisch in den Standardbetriebsmodus zurück.

Reinigung und Pflege

Espressomaschine

Der Prozess der Espressozubereitung beinhaltet die Extraktion von Ölen aus Kaffeemehl. Ablagerungen von Kaffeemehl und Ölen sammeln sich mit der Zeit an und beeinträchtigen den Kaffeegeschmack sowie die Funktion der Espressomaschine.
Das Spülen des Brühkopfs und der Dampflanze mit Wasser vor und nach jeder Kaffeezubereitung ist die einfachste Methode, Ihre Espressomaschine sauber zu halten.

Jedes Mal vor Gebrauch

• Spülen Sie Wasser durch den Brühkopf. Siehe "To make an espresso coffee" (Espressokaffee zubereiten).

Jedes Mal nach Gebrauch

1. Nach dem Milchaufschäumen die Dampflanze sofort durch Drehen des Wählschalters auf Heißwasser für 1-2 Sekunden entleeren und anschließend mit einem feuchten Schwamm oder Tuch reinigen. Siehe "To froth milk" (Milch aufschäumen).
2. Entfernen Sie den Filterkorb mit dem Ende der Reinigungsbürste aus dem Siebträger.
   
3. Reinigen Sie den Filterkorb, den Siebträger und die Milchkanne mit warmem Wasser.
   
   Nur die Filterkörbe und die Milchkanne sind spülmaschinenfest.
4. Prüfen Sie den Schwimmer der Abtropfschale. Wenn er höher als die Oberfläche der Abtropfschale ist, muss die Abtropfschale geleert werden.
   
   1. Entfernen Sie die Abtropfschale.
   2. Leeren Sie die Abtropfschale.
   3. Reinigen Sie die Abtropfschale und das Gitter mit warmem Wasser.
5. Prüfen Sie den Wassertank. Reinigen Sie ihn bei Bedarf mit warmem Wasser.

Wöchentlich
Brühkopf entleeren und reinigen

1. Drücken Sie die Taste für eine Tasse Espresso und warten Sie, bis der Wasserfluss stoppt.
   
2. Entfernen Sie Kaffeereste von der Innenfläche und der Silikondichtung mit der Reinigungsbürste.
   
3. Reinigen Sie den Duschkopf mit einem feuchten Tuch.
   

Alle 2-3 Monate
Verwenden Sie Entkalkungslösung, um die Dampflanze und Filterkörbe zu reinigen.

1. Füllen Sie die Milchkanne mit warmem Wasser und Entkalkungslösung.
   
2. Legen Sie die Filterkörbe in die Milchkanne.
   
3. Stellen Sie die Dampflanze in die Milchkanne und die Milchkanne auf die Abtropfschale.
4. Warten Sie 8 Stunden.
5. Entfernen und leeren Sie die Milchkanne. Reinigen Sie die Milchkanne, bis alle verbleibenden Partikel der Entkalkungslösung entfernt sind.
6. Reinigen Sie die Dampflanze mit einem nassen Schwamm oder Tuch, bis alle verbleibenden Partikel der Entkalkungslösung entfernt sind.
   
7. Drehen Sie den Dampf- & Heißwasser-Regler auf die Heißwasserposition und lassen Sie 40 Sekunden lang Wasser durch die Dampflanze laufen.
   
8. Drehen Sie den Dampf- & Heißwasser-Regler auf OFF (AUS).
   
9. Setzen Sie den Ein-Tassen-Filterkorb in den Siebträger ein und befestigen Sie den Siebträger im Brühkopf.
   
10. Drücken Sie die Taste für eine Tasse Espresso, um Wasser durch den Filterkorb laufen zu lassen.
    
11. Wenn der Wasserfluss stoppt, entfernen Sie den Siebträger und führen Sie den gleichen Vorgang mit dem Zwei-Tassen-Filterkorb durch.

Bei Bedarf

1. Schalten Sie das Produkt aus und trennen Sie die Stromversorgung.
2. Lassen Sie das Produkt abkühlen, bevor Sie es reinigen.
3. Reinigen Sie die Außenflächen mit einem feuchten Tuch.
4. Reinigen Sie den Wassertank, den Bohnenbehälter, die Abtropfschale und das Gitter regelmäßig.
   
   Verwenden Sie niemals ätzende oder scheuernde Reinigungsmittel und tauchen Sie das Produkt niemals in Flüssigkeit.
   
   Nur die Filterkörbe und die Milchkanne sind spülmaschinenfest.
5. Führen Sie den dickeren Reinigungsstift durch das Loch in der Dampflanzendüse.
   
6. Drehen Sie den Dampf- & Heißwasser-Regler auf die Heißwasserposition und lassen Sie 40 Sekunden lang Wasser durch die Dampflanze laufen.
   
7. Drehen Sie den Dampf- & Heißwasser-Regler auf OFF (AUS).
   
8. Sollte die Blockierung weiterhin bestehen, entfernen Sie die Dampflanzendüse und reinigen Sie sie mit Entkalkungslösung.
   

Kaffeemühle

Konische Mahlwerke werden verwendet, um Kaffeebohnen auf eine für die Espresso-Extraktion geeignete Mahlgröße zu mahlen.
Ein antistatisches System ist ausgestattet, um zu verhindern, dass Kaffeemehl während des Mahlvorgangs aus dem Filterkorb geschleudert wird.
Ablagerungen von Kaffeemehl und Ölen sammeln sich mit der Zeit an und beeinträchtigen den Kaffeegeschmack sowie die Funktion des integrierten Mahlwerks.

Wöchentlich oder mindestens alle zwei Wochen

1. Entfernen Sie mit der Reinigungsbürste die restlichen Kaffeereste aus der Mahlwerksaufnahme und dem Mahlauslass.
   
2. Reinigen Sie die Mahlwerksaufnahme und den Mahlauslass mit einem feuchten Schwamm oder Tuch und anschließend mit einem trockenen Tuch.

Alle 1-2 Monate
Wenn die Mühle täglich verwendet wird, müssen die Mahlsteine gereinigt werden, um die beste Leistung der integrierten Kaffeemühle zu gewährleisten. Regelmäßige Reinigung hilft den Mahlsteinen, gleichmäßige Mahlergebnisse zu erzielen, was besonders wichtig ist, wenn Kaffeebohnen für Espresso gemahlen werden.

Verwenden Sie niemals ätzende oder scheuernde Reinigungsmittel und tauchen Sie das Produkt niemals in Flüssigkeit.

1. Notieren Sie sich die aktuelle Mahlgradeinstellung. Dies stellt sicher, dass Sie nach der Reinigung die gleiche Einstellung wiederherstellen können.
2. Drehen Sie den Bohnenbehälter vollständig gegen den Uhrzeigersinn, um ihn zu entriegeln.
   
3. Entfernen Sie den Bohnenbehälter und geben Sie die restlichen Kaffeebohnen in einen luftdichten Behälter.
   
4. Reinigen Sie den Bohnenbehälter mit der Reinigungsbürste.
5. Entfernen Sie die restlichen Kaffeebohnen vom oberen Mahlstein.
   
6. Setzen Sie den leeren Bohnenbehälter ein und drücken Sie die Taste für eine Tasse oder zwei Tassen Mahlkaffee. Wenn kein Kaffeemehl herauskommt, ist der obere Mahlstein leer.
   Hinweis: Wenn der Bohnenbehälter nicht installiert ist, blinken die Tasten für eine Tasse und zwei Tassen Mahlkaffee, und die Mühle kann nicht gestartet werden.
7. Schalten Sie das Produkt aus und trennen Sie die Stromversorgung.
8. Entfernen Sie den Bohnenbehälter.
9. Heben Sie den Griff am oberen Mahlstein an.
10. Drehen Sie den oberen Mahlstein gegen den Uhrzeigersinn und heben Sie ihn aus dem Mahlwerkring.
    
    
    Reinigen Sie den oberen Mahlstein nicht mit Wasser.
11. Reinigen Sie die Teile und Oberflächen im Mahlwerkgehäuse und im Mahlwerkring mit der Reinigungsbürste.
    
12. Installieren Sie den oberen Mahlstein nicht, sondern setzen Sie den leeren Bohnenbehälter ein.
    
13. Schließen Sie die Stromversorgung an und schalten Sie das Produkt ein.
14. Drücken Sie die Taste für eine Tasse oder zwei Tassen Mahlkaffee.
    
    Wenn Kaffeemehl in der Mühle erscheint, entfernen Sie es mit der Reinigungsbürste. Wiederholen Sie dies, bis kein Kaffeemehl mehr herauskommt, wenn Sie eine Mahltaste drücken.
    
    Gießen Sie kein Wasser oder andere Flüssigkeiten in die Mahlkammer.
15. Schalten Sie das Produkt aus und trennen Sie die Stromversorgung.
16. Entfernen Sie mit der Reinigungsbürste die restlichen Kaffeereste aus der Mahlwerksaufnahme und dem Mahlauslass.
    
17. Reinigen Sie die Mahlwerksaufnahme und den Mahlauslass mit einem feuchten Schwamm oder Tuch und anschließend mit einem trockenen Tuch.
18. Entfernen Sie den Bohnenbehälter und setzen Sie den oberen Mahlstein ein. Achten Sie darauf, dass der obere Mahlstein mit der Oberfläche des Mahlwerkrings bündig abschließt.
    
    Wenn der obere Mahlstein nicht korrekt eingesetzt ist, produziert die Mühle grobes Kaffeemehl.
19. Setzen Sie den Bohnenbehälter ein.
    Hinweis: Wenn der Bohnenbehälter nicht installiert ist, blinken die Tasten für eine Tasse und zwei Tassen Mahlkaffee, und die Mühle kann nicht gestartet werden.
20. Drehen Sie den Bohnenbehälter auf die von Ihnen notierte Mahlgradeinstellung.
    Hinweis: Nach der Reinigung kann sich die optimale Mahlgradeinstellung geändert haben. Informationen zur Ermittlung der optimalen Mahlgradeinstellung finden Sie unter "To adjust the coffee grind" (Den Kaffeemahlgrad einstellen).

Alle 2-3 Monate
Wenn die Mühle täglich verwendet wird, muss der Bohnenbehälter gereinigt werden, um die beste Leistung zu gewährleisten.
Hinweis: Wenn der Bohnenbehälter nicht installiert ist, blinken die Tasten für eine Tasse und zwei Tassen Mahlkaffee, und die Mühle kann nicht gestartet werden.

1. Reinigen Sie die Innenflächen des Mahlwerks von unten mit der Reinigungsbürste.
   
2. Reinigen Sie die Mahlsteine, den Mahlwerkring, die Mahlkammer und den Mahlauslass. Siehe "Every 1-2 months" (Alle 1-2 Monate).

Entkalken

Nach längerem Gebrauch kann sich in Ihrer Espressomaschine eine Ablagerung von Mineralien bilden und erfordert daher gelegentliches Entkalken.
Wir empfehlen, Ihre Espressomaschine alle 4-6 Monate zu entkalken, obwohl dieser Zeitraum von der Wasserhärte und der Häufigkeit der Nutzung abhängt.

Entkalkungserinnerung

Wenn das Gerät erkennt, dass der Wasserverbrauch 15 Liter erreicht hat, leuchtet die Entkalkungsanzeige auf. Die Entkalkungsanzeige bleibt an, bis der Entkalkungsvorgang abgeschlossen ist. Sie können die Entkalkungserinnerung stoppen und die Überwachung des Wasserverbrauchs neu starten, indem Sie alle Werkseinstellungen wiederherstellen. Siehe "To restore to factory settings" (Werkseinstellungen wiederherstellen).
Hinweis: Wenn der Entkalkungsvorgang nicht vollständig abgeschlossen oder in einem der Schritte unterbrochen wird, ist es notwendig, den Vorgang von vorne zu beginnen.

Einen Entkalkungsvorgang durchführen

1. Bereiten Sie eine Entkalkungslösung vor. Siehe "To prepare a descaling solution" (Eine Entkalkungslösung zubereiten).
2. Füllen Sie den Wassertank mit der Entkalkungslösung und setzen Sie den Wassertank ein.
3. Stellen Sie einen 1-Liter-Behälter unter den Brühkopf.
   
4. Stellen Sie einen weiteren 1-Liter-Behälter unter die Dampfdüse.
5. Schalten Sie das Gerät ein.
6. Halten Sie die Tasten für eine Tasse, zwei Tassen und die manuelle Tasse Espresso gleichzeitig gedrückt.
   
7. Warten Sie, bis die Entkalkungsanzeige blinkt, die EIN/AUS-Taste und die Dampf- & Heißwasseranzeige dauerhaft leuchten und alle anderen Tasten aus sind. Es ertönt ein Piepton, und das Gerät befindet sich dann im Entkalkungsmodus.
   Hinweis: Wenn der Entkalkungsvorgang nicht innerhalb von 1 Minute gestartet wird, kehrt das Gerät in den Standardbetriebsmodus zurück.
   Hinweis: Der Entkalkungsvorgang kann jederzeit mit der EIN/AUS-Taste abgebrochen werden. Wenn der Entkalkungsvorgang jedoch nicht vollständig abgeschlossen ist, bleibt die Entkalkungsanzeige an.
8. Drehen Sie den Dampf- & Heißwasserregler auf die Dampfposition. Die EIN/AUS-Taste und die Dampf- & Heißwasseranzeige beginnen zu blinken.
   
9. Warten Sie 2 Minuten, während die Pumpe arbeitet. Heiße Entkalkungslösung fließt aus dem Brühkopf und der Dampfdüse, und die Pumpe macht verschiedene Geräusche.
   Hinweis: Wird der Vorgang nicht innerhalb von 5 Minuten nach dem Stoppen der Pumpe fortgesetzt, kehrt das Gerät in den Standardbetriebsmodus zurück, außer dass die Dampf- & Heißwasseranzeige blinkt, da sich der Regler in der Dampfposition befindet.
10. Wenn das Gerät piept und die EIN/AUS-Taste dauerhaft leuchtet, drehen Sie den Dampf- & Heißwasserregler auf AUS. Die Dampf- & Heißwasseranzeige leuchtet dauerhaft.
    
11. Nehmen Sie den Wassertank heraus und reinigen Sie ihn gründlich unter warmem, fließendem Wasser, bis alle Reste der Entkalkungslösung entfernt sind.
12. Füllen Sie den Wassertank mit reinem Wasser.
13. Entleeren und reinigen Sie die 1-Liter-Behälter und stellen Sie sie wieder unter den Brühkopf und die Dampfdüse.
14. Drehen Sie den Dampf- & Heißwasserregler auf die Heißwasserposition. Die EIN/AUS-Taste und die Dampf- & Heißwasseranzeige beginnen zu blinken.
    
15. Warten Sie 2 Minuten, während die Pumpe arbeitet. Heißes Wasser fließt aus dem Brühkopf und der Dampfdüse, und die Pumpe macht verschiedene Geräusche.
    Hinweis: Wird der Vorgang nicht innerhalb von 5 Minuten nach dem Stoppen der Pumpe fortgesetzt, kehrt das Gerät in den Standardbetriebsmodus zurück, außer dass die Dampf- & Heißwasseranzeige blinkt, da sich der Regler in der Heißwasserposition befindet.
16. Wenn das Gerät piept, erlischt die Entkalkungsanzeige und die EIN/AUS-Taste leuchtet dauerhaft, drehen Sie den Dampf- & Heißwasserregler auf AUS. Der Entkalkungsvorgang ist abgeschlossen und das Gerät ist auf den Standardbetriebsmodus eingestellt.
    

Eine Entkalkungslösung zubereiten

Es stehen 3 verschiedene Entkalkungslösungen zur Auswahl:

• Kaffeereinigungstablette in Wasser gelöst.
• Kaffee-Entkalker.
• Eine Mischung aus weißem Essig oder Zitronensäure und warmem Wasser.

1. Bereiten Sie die Entkalkungslösung in einem 1-Liter-Behälter vor.
2. Für Reinigungstabletten gehen Sie wie folgt vor:
   
   1. Füllen Sie den Behälter mit 1 Liter warmem Wasser.
   2. Geben Sie 1 Reinigungstablette hinzu und warten Sie, bis sie vollständig aufgelöst ist (bitte befolgen Sie die Anweisungen des ausgewählten Reinigungsprodukts).
3. Für Kaffee-Entkalker gehen Sie wie folgt vor:
   
   1. Füllen Sie den Behälter mit 1 Liter warmem Wasser.
   2. Geben Sie Kaffee-Entkalker hinzu und lassen Sie die Lösung mischen. (Bitte befolgen Sie die Anweisungen des ausgewählten Reinigungsprodukts)
4. Für weißen Essig oder Zitronensäurelösung gehen Sie wie folgt vor.
   
   1. Füllen Sie den Behälter mit 500 ml warmem Wasser und 500 ml weißem Essig oder 1 Liter warmem Wasser und 50 g Zitronensäure.
   2. Lassen Sie die Lösung mischen.

Fehlerbehebung

Lagerung

1. Legen Sie die Filterkörbe, die Reinigungsbürste und den Reinigungsstift in das Werkzeugset hinter der Auffangschale.
2. Legen Sie das Tablett auf den Tassenwärmer.
3. Stellen Sie den Tamper, das Milchkännchen und den Siebträger auf das Tablett.

Lassen Sie den Siebträger nicht im Brühkopf installiert, wenn Sie das Gerät nicht verwenden. Die Silikondichtung im Brühkopf kann beschädigt werden.

Zubehör

www.shop.electrolux.com
EPD2
900 923 820/6
Premium Coffee Descale

*Das Zubehör ist je nach Länderverfügbarkeit erhältlich.

Sicherheitshinweise

Lesen Sie die folgenden Anweisungen vor der ersten Verwendung des Geräts sorgfältig durch.

• Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit eingeschränkten körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mangelnder Erfahrung und Kenntnis benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich der sicheren Verwendung des Geräts unterwiesen wurden und die damit verbundenen Gefahren verstehen.
• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
• Reinigung und Benutzerwartung dürfen nicht von Kindern durchgeführt werden, es sei denn, sie sind 8 Jahre oder älter und werden beaufsichtigt.
• Bewahren Sie das Gerät und sein Netzkabel außerhalb der Reichweite von Kindern unter 8 Jahren auf.
• Das Gerät darf nur an eine Stromversorgung angeschlossen werden, deren Spannung und Frequenz den Angaben auf dem Typenschild entsprechen.
• Benutzen oder nehmen Sie das Gerät niemals, wenn
  • das Netzkabel beschädigt ist,
  • das Gehäuse beschädigt ist
• Das Gerät darf nur an eine geerdete Steckdose angeschlossen werden. Gegebenenfalls kann ein für 10 A geeignetes Verlängerungskabel verwendet werden.
• Ist das Gerät oder das Netzkabel beschädigt, muss es vom Hersteller, seinem Kundendienst oder einer ähnlich qualifizierten Person ersetzt werden, um Gefahren zu vermeiden.
• Stellen Sie das Gerät immer auf eine flache, ebene Oberfläche.
• Trennen Sie das Gerät immer von der Stromversorgung, wenn es unbeaufsichtigt bleibt und bevor Sie es zusammenbauen, zerlegen oder reinigen.
• Die Temperatur für den Betrieb oder die Lagerung des Geräts muss über 0°C liegen.
• Betreiben Sie das Gerät nicht in einer Umgebung mit hohen Temperaturen, starkem Magnetfeld und feuchter Luft.
• Das Gerät und Zubehör werden während des Betriebs heiß. Verwenden Sie nur die dafür vorgesehenen Griffe und Knöpfe. Vor der Reinigung oder Lagerung abkühlen lassen.
• Das Netzkabel darf nicht mit heißen Teilen des Geräts in Berührung kommen.
• Entfernen Sie den Wassertank nicht während des Brühvorgangs. Wenn Sie mehr Wasser hinzufügen möchten, drücken Sie die ON/OFF (EIN/AUS) Taste, um das Gerät auszuschalten. Alle Lichter erlöschen, was bedeutet, dass das Gerät ausgeschaltet ist.
• Entfernen Sie den Siebträger nicht während des Brühvorgangs oder wenn Dampf oder heißes Wasser aus dem Siebträger entweicht, da das Gerät unter Druck steht.
  
  Es besteht Verbrühungsgefahr.
• 
  Vermeiden Sie Dampfverbrennungen.
• Wenn die Dampffunktion verwendet wird, kann heißes Wasser aus dem Brühkopf tropfen.
  
  Das Wasser ist heiß, es besteht Verbrühungsgefahr.
• Wenn Sie den Drehregler für Dampf & Heißwasser drehen, tritt heißes Wasser aus. Seien Sie vorsichtig und öffnen Sie das Dampfventil langsam.
  
  Das Wasser ist heiß, es besteht Verbrühungsgefahr.
• Tauchen Sie das Gerät nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten.
• Überschreiten Sie nicht die am Gerät angegebene maximale Füllmenge.
• Füllen Sie den Wassertank nur mit kaltem, frischem Wasser, niemals mit Milch oder anderen Flüssigkeiten.
• Verwenden Sie das Gerät nicht, wenn der Wassertank leer ist.
• Verwenden Sie das Gerät nicht ohne Abtropfschale oder Abtropfgitter, es sei denn, es wird eine höhere Tasse oder ein größerer Becher verwendet.
• Verwenden oder stellen Sie das Gerät nicht auf eine heiße Oberfläche oder in die Nähe einer Wärmequelle.
• 
  Vermeiden Sie das Verschütten von Flüssigkeit auf dem Anschluss.
• Dieses Gerät ist ausschließlich für den Hausgebrauch bestimmt. Der Hersteller übernimmt keine Haftung für mögliche Schäden, die durch unsachgemäßen oder falschen Gebrauch verursacht werden.
• 
  Mögliche Verletzungen können durch unsachgemäße Verwendung entstehen.
• 
  Stellen Sie das Gerät während des Gebrauchs nicht in einen Schrank.
• Dieses Gerät ist nicht für den Betrieb mittels einer externen Zeitschaltuhr oder eines separaten Fernbedienungssystems vorgesehen.
• Dieses Gerät ist für den Einsatz in Haushalten und ähnlichen Anwendungen vorgesehen, wie zum Beispiel:
  • Personalküchen in Geschäften, Büros und anderen Arbeitsumgebungen;
  • Bauernhöfen;
  • von Kunden in Hotels, Motels und anderen Wohnumgebungen;
  • Pensionen (Bed and Breakfast).

KUNDENBETREUUNG UND SERVICE

Wenn Sie den Service kontaktieren, stellen Sie sicher, dass Sie die folgenden Daten zur Hand haben:

• Modellnummer
• PNC-Nummer
• Seriennummer

Die Informationen finden Sie auf dem Typenschild.
www.electrolux.com

Besuchen Sie unsere Website, um:
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Ihr Produkt für besseren Service zu registrieren: www.electrolux.com/productregistration
Zubehör und Verbrauchsmaterialien für Ihr Gerät zu kaufen: www.electrolux.com/shop

Referenzen

• Electrolux Ersatzteile & Zubehör | Lieferung am nächsten Tag | Electrolux UK

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Hier können Sie die vollständige PDF-Version des Handbuchs herunterladen. Sie kann zusätzliche Sicherheitsanweisungen, Garantieinformationen, FCC-Regeln usw. enthalten.

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