Electrolux EKM3700 Gebrauchsanweisung Seite 16

QUANTITÉS À PÉTRIR ET DURÉES DE PÉTRISSAGE
Recette Ingrédients
Farine
Eau chaude
Pâte levée* (pain) Sucre
quantités minimales
Margarine
Sel
Levure sèche
Pâte levée* (pâte Farine de blé
à pizza) quantités
Eau chaude
maximales
Huile
Œuf frais
Sel
Sucre
Levure sèche
Préparation
9. La pâte est prête lorsqu' e lle ne colle plus dans la main.
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Quantité Unité Durée/Vitesse
750 g
400 mL
300~360s
20 g
Réglage bas
20 g
(position 1~2)
10 g
3 g
700 g
300 mL
75 mL
Au moins 360s
1 œufs Réglage bas
(position 1~2)
3 c. à café
1 c. à café
10 g
Préparation
Placez tous les ingrédients dans le bol et pétrissez
jusqu'à obtenir un résultat satisfaisant.
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