Blodgett 951 Einbau Und Betriebsanweisungen Seite 58

Installazione
Ventilazione
Questi forni devono essere provvisti di cappe di
scarico meccaniche. La cappa di scarico deve co-
prire l'intero forno e sporgere di almeno 15 cm su
tutti i lati non adiacenti al muro. La distanza dal pa-
vimento al bordo inferiore della cappa non deve
superare i 2,1 metri.
1. Collocare il dispositivo di tiraggio sul raccordo
della condotta in modo che l'apertura sia rivol-
ta verso la parte anteriore del forno.
2. Fissare il dispositivo con le viti per lamiera for-
nite con il prodotto.
ATTENZIONE:
La mancata aerazione del forno può es-
sere dannosa alla salute degli operatori e
può causare problemi operativi, cotture
mediocri o danneggiamenti all'equipag-
giamento.
La garanzia del produttore non copre i
danneggiamenti causati da un'aerazione
inidonea.
Dispositivo di
tiraggio
Forno sovrapposto della serie 1000
Dispositivo di
tiraggio
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Parte anterior
del forno
Figura 6