Eksempler På Bruk - Bosch MFQ4 Serie Gebrauchsanleitung

no Eksempler på bruk
Bruk av mikserfoten
Merknader
¡ Faste matvarer, f.eks. epler, poteter eller
kjøtt, må kuttes opp og kokes myke før
de bearbeides.
¡ Bruk universalkutteren til kutting av rå
matvarer uten tilsetning av væske, f.eks.
løk, hvitløk eller urter.
¡ Ta gryten bort fra kokesonen før du be-
arbeider matvarer i en kasserolle.
→ Fig. -
14 21
Tilberedning av majones
Merknader
¡ Med mikserfoten kan det kun lages
majones av hele egg (eggehvite og
eggeplomme).
¡ Når du lager majones, hindrer luft under
mikserfoten en god binding. La luften
slippe ut før du mikser, slik at du oppnår
et optimalt resultat.
→ Fig. -
22 26
Eksempler på bruk
Det er veldig viktig å overholde den
maksimale mengden og bearbeidelses-
tidene i tabellen.
→ Fig.
27
Merk: Ved oppskriftene som er merket med
(*) i oppskriftstabellen, må apparatet avkjø-
les til romtemperatur etter hver driftssyklus!
Honningkake med epler
Blanding av honning/epler
¡ 120 g skogshonning (5 °C)
22
¡ 20 g epler, i terninger (1 cm)
Tilberedning
¡ Ha ingrediensene i universalkutteren og
bland i 3 sekunder på trinn M.
Kake
¡ 3 egg
¡ 60 g smør
¡ 100 g hvetemel (type 405)
¡ 60 g malte valnøtter
¡ 1 ts kanel
¡ 2 ss vaniljesukker
¡ 1 ts bakepulver
¡ 1 eple
Tilberedning
¡ Skill eggene og stivpisk eggehviten.
¡ Pisk eggeplommen med sukkeret til den
skummer. Tilsett det myke smøret og
den tilberedte blandingen av honning/
epler.
¡ Bland de øvrige ingrediensene i en
separat bolle, tilsett dem de fuktige in-
grediensene og rør dem inn.
¡ Skjær den stive eggehviten forsiktig inn
med en slikkepott.
¡ Legg bakepapir i en firkantet kakeform
(35 x 11 cm) og fyll den forberedte
kakeblandingen på.
¡ Skrell eplet, skjær det i skiver og fordel
det på kaken.
¡ Forvarm stekeovnen til 180 °C og stek
kaken i 30 minutter.
Oversikt over rengjøring
Rengjør enkeltdelene som angitt i tabellen.
→ Fig.
28
Trykt på 100 % resirkulert papir