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GUIA DE CONTROLO DA VELOCIDADE
VELO-
CIDA-
AÇÃO
DE
1
Misturar
Mistura
lenta
2
Misturar
Misturar,
4
bater
Bater,
6
fazer
creme
Bater a
velocida-
8
de rápida,
bater
natas
Bater
10
rapida-
mente
NOTA: a alavanca de controlo de velocidade pode ser colocada entre as velocidades
indicadas na tabela acima para obter as velocidades 3, 5, 7 e 9 se for necessário um ajuste
mais fino. Para deslocar a alavanca de controlo de velocidade com facilidade, levante-a
ligeiramente à medida que a desloca pelas definições em qualquer direção.
IMPORTANTE: não ultrapasse a velocidade 2 ao preparar massas com fermento, pois isto
pode causar danos na batedeira.
*Também disponível como acessório opcional.
ACESSÓRIOS
Para misturar lentamente, combinar, esmagar
ou iniciar qualquer procedimento de mistura.
Utilize para adicionar farinha ou ingredientes
Batedor plano
*
secos à massa e adicionar líquidos a
ingredientes secos. Não utilize a velocidade 1
para misturar ou amassar massa com fermento.
Para misturar lentamente, esmagar e mexer
mais rapidamente. Utilize para misturar ou
Batedor plano
,
*
amassar massa com fermento, massas cruas
Batedor de
pesadas e doces, começar a esmagar batatas
gancho
*
ou outros vegetais, mexer ligeiramente a farinha
e misturar massas cruas finas ou salpicadas.
Corte a manteiga e coloque na farinha para
Batedor de
fazer massa; purés de frutas e legumes.
massas
*
Para misturar massas semipesadas, como
bolachas. Utilize para misturar açúcar e
Batedor plano
,
*
matérias gordas e para adicionar açúcar às
Pinha
*
claras para merengues. Velocidade média para
preparados de bolos.
Batedor de
Para desfiar carne.
massas
*
Para bater com velocidade média a rápida
(fazer creme) ou bater natas. Utilize para
Batedor plano
,
*
concluir preparados de bolos, biscoitos e outras
Pinha
*
massas. Velocidade elevada para preparados
de bolos.
Para bater natas, claras de ovos e coberturas
para bolos.
Pinha
*
Para bater pequenas quantidades de natas,
claras ou para terminar a preparação de puré de
batata.
DESCRIÇÃO
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