Benutzung Der Dunstabzugshaube; Sicherheitshinweise Zum Betrieb; Umluftbetrieb - KKT KOLBE BOX 400 S/W Benutzerhandbuch

Benutzung der Dunstabzugshaube

3. Benutzung des
Dunstabzugs
3.1 Sicherheitshinweise
zum Betrieb
!
• Während des Betriebs des Dunst-
abzugs müssen die Fettfilter immer
eingesetzt sein, ansonsten kann sich
Fettdunst im Inneren des Geräts
ablagern.
• In der Nähe des Dunstabzugs darf kein
offenes Feuer verwendet werden
(z.B. beim Flambieren).
Hohe Flammen können das Gerät
beschädigen oder sogar einen Brand
verursachen (z.B. durch Entzünden
von Fettablagerungen im Filter).
• Bei Gasherden ist darauf zu achten,
dass die Kochstellen nicht ohne Koch-
geschirr betrieben werden.
Die Hitze offener Gasflammen kann
Teile des Gerätes beschädigen.
• Frittieren oder das Erhitzen von Ölen
und Fetten in der Nähe des Dunst-
abzugs darf wegen Brandgefahr nur
unter ständiger Aufsicht geschehen.
Achtung! Bei mehrfach verwende-
tem Öl oder Fett steigt das Risiko
der Selbstentzündung.
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3.2 Umluftbetrieb

Die angesaugte Luft wird durch einen
Kohlefilter (auch Aktiv-Kohlefilter
genannt) gefiltert und im Raum um-
gewälzt. Der Kohlefilter hält die beim
Kochen entstehenden Gerüche zurück
und die filtrierte Luft wird durch Luftöff-
nungen seitlich oder nach oben zurück
in die Küche geleitet.
Wird die Dunstabzugshaube im Umluft-
betrieb eingesetzt, ist der gleichzeitige
Betrieb einer raumluftabhängigen
Feuerstätte unbedenklich.
• Es wird empfohlen, das Gerät bereits
einige Minuten vor Beginn des Koch-
vorgangs einzuschalten.
• Für eine bessere Leistung der Dunst-
abzugshaube den Auszug (soweit
vorhanden) herausziehen.
• Stellen Sie die Leistungsstufe des Ge-
bläses entsprechend der abzusaugen-
den Rauch- oder Dampfmenge ein.
• Lassen Sie die Dunstabzugshaube
nach dem Kochen noch ca. 5 bis 10
Minuten weiter laufen, um die Raum-
luft von verbleibenden Dünsten und
Gerüchen zu befreien.