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Saro EB 26 Betriebsanleitung

Eiswürfelbereiter
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Seite 1 von 33
Betriebsanleitung
Eiswürfelbereiter Modell EB 26, EB 40
EB 26 Art.-Nr.: 325-1005
EB 40 Art.-Nr.: 325-1010
Stand 05/23 SvN

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Saro EB 26

  • Seite 1 Seite 1 von 33 Betriebsanleitung Eiswürfelbereiter Modell EB 26, EB 40 EB 26 Art.-Nr.: 325-1005 EB 40 Art.-Nr.: 325-1010 Stand 05/23 SvN...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    Seite 2 von 33 INHALT Lieferumfang ..............................3 Normen und Richtlinien ..........................3 Technische Übersicht ..........................3/4 Symbolerklärungen ............................4 Allgemeine Hinweise............................... 5 Sicherheitshinweise ............................... 6 Geräteaufstellung ..............................7 Geräteanschluss ............................7 Struktur und Teile ............................8 Erste Inbetriebnahme ............................. 8 Bedienung –...
  • Seite 3: Lieferumfang

    Cafés, Kantinen und Supermärkten entwickelt. Besonders eignet sich der Eiswürfelbereiter für die schnelle Produktion, einer größeren Menge von Eiswürfeln. Bitte lesen Sie sich die Betriebsanleitung, vor der Inbetriebnahme, aufmerksam durch. Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit Ihrem neuen SARO-Produkt. LIEFERUMFANG •...
  • Seite 4: Symbolerklärungen

    EB 26: 230 V / 50 Hz / 0,160 kW EB 40: 230 V / 50 Hz / 0,260 kW Abmessungen außen EB 26: B 420 x T 528 x H 655 mm EB 40: B 496 x T 610 x H 831 mm Gewicht brutto/netto...
  • Seite 5: Allgemeine Hinweise

    Seite 5 von 33 ALLGEMEINE HINWEISE • Bewahren Sie diese Betriebsanleitung griffbereit in der Nähe des Gerätes auf. • Der Hersteller/Händler kann nicht verantwortlich gemacht werden für Schäden, die durch Nichtbeachtung dieser Bedienungsanleitung entstehen. • Bei Nichtbeachtung dieser Bedienungsanleitung ist die Sicherheit des Gerätes nicht mehr gewährleistet. •...
  • Seite 6: Sicherheitshinweise

    Seite 6 von 33 SICHERHEITSHINWEISE • Falsche Bedienung und unsachgemäße Behandlung können zu Störungen am Gerät und zu Verletzungen des Benutzers führen. • Das Gerät ist weder geeignet noch vorgesehen für die Lagerung von Medikamenten oder leicht entzündlichen, brenn- baren oder explosiven Stoffen. •...
  • Seite 7: Geräteaufstellung

    Seite 7 von 33 GERÄTEAUFSTELLUNG Stellen Sie das Gerät in einem trockenen und ausreichend belüfteten Raum auf. Sorgen Sie dabei für einen sicheren Stand auf einem trockenen und rutschfesten Untergrund. Stellen Sie das Gerät mit der Rückseite mindestens 10 cm von der Wand entfernt auf, um jederzeit für genügend Luftzirkulation zu sorgen.
  • Seite 8: Struktur Und Teile

    Seite 8 von 33 STRUKTUR UND TEILE 1. Ein-/Ausschalter 7. Eisvorratssensor 2. Bedienfeld f. LED-Anzeige 8. Stromkabel 3. Gehäuse 9. Wassereinlassventil 4. Klappe 10. Wasserablass 5. Eisrutsche 11. Füße 6. Eiswürfelvorratsbehälter ERSTE INBETRIEBNAHME Vor der ersten Nutzung: Packen Sie das Gerät aus, überprüfen es auf Vollständigkeit und stellen Sie es auf (Siehe Geräteaufstellung). Säubern Sie das Gerät (siehe Reinigung).
  • Seite 9: Bedienung - Einstellungen (Display)

    Seite 9 von 33 BEDIENUNG - EINSTELLUNGEN Betätigen Sie den On-/Off Schalter. In den ersten 3 Minuten, wird ein automatischer Prüflauf durchgeführt, danach startet das Gerät den eigentlichen Kühl- und Produktionsvorgang. Alle Produktionsschritte (Wasserzulauf, Eisbereitung, Eiswürfelproduktion und Vorratshaltung), werden kontinuierlich geprüft. Wenn der Vorratsbehälter voll ist, leuchtet die Anzeige „ICE FULL“...
  • Seite 10: Kühlgerät Außer Betrieb Nehmen / Lagerung /Transport

    Seite 10 von 33 KÜHLGERÄT AUßER BETRIEB NEHMEN / LAGERUNG /TRANSPORT Schalten Sie das Gerät aus, ziehen Sie den Netzstecker. Reinigen Sie das Gerät innen und außen gründlich und öffnen Sie die Tür, damit das Gerät ausreichend trocknen kann. Ist es trocken und soll das Gerät für eine längere Zeit nicht benutzt werden, stellen sie es an einem trockenen, staubfreien und nicht heißen Ort ab.
  • Seite 11: Stromlaufplan

    Seite 11 von 33 STROMLAUFPLAN EB 26 EB 40 Stand 05/23 SvN...
  • Seite 12: Explosionszeichnung Mit Legende

    Lüftermotor Rinsing pump Spülpumpe Water pump Wasserpumpe Solenoid Valve Magnetventil Compressor Kompressor Blue / Black / White / Purple / Grey / Red Blau / Schwarz / Weiß / Lila / Grau / Rot EXPLOSIONSZEICHNUNG: EB 26 Stand 05/23 SvN...
  • Seite 13 Seite 13 von 33 EXPLOSIONSZEICHNUNG – Legende EB26 Side grill Gitter seitlich Right panel Gehäuse (Platte rechts) Bottom panel Gehäuse Bodenplatte Door Tür (325-5057) Display panel cover Abdeckung für LED Platine Upper panel Obere Blende Display panel LED Platine PVC label Aufkleber LED Leiste (325-5031) Switch Schalter (325-5001)
  • Seite 14 Seite 14 von 33 Suction pipe Saugleitung Cycle pipe Schlauch f. Einlauf Eisvorrat (325-5150) Water Filling Tube Schlauch Einlauf (325-5152) Condenser Kondensator Hot gas valve subassembly Heißgasventil (325-5004) Lüfter (325-5002) Filter holder Filterhalterung Filter Filter Power Cord Zuleitung Cable conduit Kabeldurchführung Water inlet valve Wasserinlassventil (325-5003)
  • Seite 15 Seite 15 von 33 EXPLOSIONSZEICHNUNG EB 40 EXPLOSIONSZEICHNUNG – Legende EB 40 Bottom Panel Bodenplatte Door Tür Ice scoop Eisschaufel Top panel Obere Blende PVC Cover Aufkleber für LED (325-5031) Switch Schalter (325-5001) Display panel LED Platine Display panel cover Abdeckung für LED Platine Upper Edge Panel Obere Abdeckungsplatte...
  • Seite 16 Seite 16 von 33 Steel grill Gitter Right panel Gehäuse recht Seite Ice level sensor fixer Halterung für Temperaturfühler Ice level sensor Temperaturfühler Wiring pipe Kabelführung Motor fixing plate Aufnahmeplatte für Motor Water level sensor Wasserfüllstandssensor (325-5030) Plain washer Glatte Unterlegscheibe Spring washer Federscheibe Self-locking nut...
  • Seite 17: Verpackungs-Entsorgung

    Seite 17 von 33 Process Tube Füllrohr für Kältemittel Filter Filter Filter fixer Fixierung für Filter Compressor fixer board Aufnahmeplatte für Kompressor Feet Fuß (325-5073) Main control box set Steuerplatine (325-50965) DC tray motor subassembly Gleichstrompaddelmotor (325-50765) Water inlet pipe connection Pumpeneinlassschlauch Water outlet pipe connection Pumpenauslassschlauch...
  • Seite 18 Falls vorhanden (Name des Händlers) E-Mail-Adresse des Verkäufers Eventuell Weitere Notizen Name des Verkäufers Made in P.R.C for: SARO Gastro-Products GmbH Sandbahn 6, 46446 Emmerich am Rhein, Germany Tel. +49 (0) 2822 9258-0 +49 (0) 2822 18192 E-Mail info@saro.de www.saro.de Hinweis: Technische- / Design- / Modelländerungen und Irrtümer vorbehalten.
  • Seite 19 Seite 19 von 33 Operating instructions Ice Cube Maker Model EB26 / EB 40 EB 26 Item no.: 325-1005 EB 40 Item no.: 325-1010 Stand 05/23 SvN...
  • Seite 20 Seite 20 von 33 CONTENTS Scope of delivery ............................21 Standards and directives ..........................21 Technical overview ..........................21/22 Explanation of symbols ..........................22 General information .............................. 23 Safety instructions ............................23/24 Installation ............................... 24/25 Connection ..............................25 Structure and parts ..........................25/26 First commissioning ............................
  • Seite 21: Scope Of Delivery

    Connection preparation Ready to plug in with safety plug Quantity of ice cubes EB 26: approx. 26 kg / 24 h EB 40: approx. 40 - 50 kg / 24 h Making the ice cubes Approx. 7 - 15 minutes (depending on various factors) Ice cone cube / size Hollow cone, slightly milky / Ø...
  • Seite 22: Explanation Of Symbols

    EB 26: 230 V / 50 Hz / 0.160 kW EB 40: 230 V / 50 Hz / 0.260 kW External dimensions EB 26: W 420 x D 528 x H 655 mm EB 40: W 496 x D 610 x H 831 mm Weight gross/net EB 26: 36.5 / 30 kg...
  • Seite 23: General Notes

    Seite 23 von 33 GENERAL NOTES • Keep these operating instructions within easy reach near the unit. • The manufacturer/dealer cannot be held responsible for damage caused by failure to observe these operating instructions. • If these operating instructions are not observed, the safety of the appliance is no longer guaranteed. •...
  • Seite 24: Installation

    Seite 24 von 33 otherwise lead to a fire or explosion. • The unit requires sufficient space for air circulation and cooling pipe: 10 cm each to the sides and to the wall. • Do not place heavy objects, loads or liquids on the unit. •...
  • Seite 25: Connection

    Seite 25 von 33 After delivery or transport of the unit, connect it only after the unit has been at rest for at least 24 hours. This is absolutely necessary so that the refrigerant can collect in the compressor. CONNECTION After prolonged transport, the unit should only be put into operation after 24 hours, as well as after strong inclination;...
  • Seite 26: First Commissioning

    Seite 26 von 33 1. On/off switch 7. Ice supply sensor 2. Control panel LED display 8. Power cable 3. Housing 9. Water inlet valve 4. Flap 10. Water drain 5. Ice slide 11. Feet 6. Ice cube storage bin FIRST COMMISSIONING Before first use: Unpack the appliance, check that it is complete and set it up (see Setting up the appliance).
  • Seite 27: Cleaning

    Seite 27 von 33 CLEANING Wipe down or wipe out the outside and inside with a damp, soft cloth. You can use a light cleaning agent. Do not use any sharp, bleaching, caustic or scratching cleaning agents/cleaning aids, as this could damage/scratch the surfaces. Clean the storage container and the water tray daily.
  • Seite 28: Circuit Diagram

    (all variants must be replaced by a specialist) 1 x flashing: Water temperature sensor (325-5157) is defective. 2 x flashing: Ambient temperature sensor is defective (325-5125). 3 x flashing: Reservoir temperature sensor (325-5009) for reservoir jam is defective. CIRCUIT DIAGRAM EB 26 Stand 05/23 SvN...
  • Seite 29 Seite 29 von 33 EB 40 Translation to the wiring diagram: Operation Board Main control board T 1 Ice Full Sensor T 2 Enviroment Temperature Sensor T 3 Temperature Sensor SQ 1 Switch SQ 2 Water level sensor SQ 3 Switch Switch Motor for tilting Water valve...
  • Seite 30: Explosion Drawing

    Seite 30 von 33 EXPLOSION DRAWING: EB 26 EXPLOSION MARK - Legend EB26 Side grill Connecting angle Right panel Water pipe Bottom panel Tube Door Water pump Display panel cover Sealing cushion Upper panel Water level sensor Display panel Evaporator holder (big hole)
  • Seite 31 Seite 31 von 33 Cable holder Back panel Filter holder Metal Grill Filter Ice-level sensor holder Power cord Ice-level sensor Cable conduit Wiring pipe Water inlet valve Ambient Temperature Sensor Water inlet tube Plain washer Water inlet tube sealing cushion Spring washer Drainage pipe Self locking nut...
  • Seite 32 Seite 32 von 33 EXPLOSION MARK - Legend EB 40 Bottom panel Door Water pump Ice scoop Evaporator Top panel Water inlet PVC Cover Upper fixing board Switch Water box Display panel Insulation pipe Display panel cover Water filling tube Upper edge panel Cycle pipe...
  • Seite 33: Packaging Disposal

    E-mail address of the seller Optionally More notes Name of the seller Made in P.R.C for: SARO Gastro-Products GmbH Sandbahn 6, 46446 Emmerich am Rhein, G e r m a n y Tel. +49 (0) 2822 9258-0 +49 (0) 2822 18192 E-mail info@saro.de...

Diese Anleitung auch für:

Eb 40

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