Consigli E Suggerimenti Utili; Esempi Di Impiego Per La Cottura - Electrolux GK58TCO Benutzerinformation

Per disabilitare la funzione per una sola
operazione di cottura: attivare il piano di
cottura con . si accenderà. Sfiorare il
tasto per 4 secondi Impostare il livello di

6. CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI

AVVERTENZA!
Fare riferimento ai capitoli sulla
sicurezza.
6.1 Stoviglie
• Il fondo delle pentole deve essere il più
possibile spesso e piano.
• Verificare che le basi della pentola siano
asciutte prima di collocarle sulla superficie
del piano cottura.
• Per evitare graffi, non far scivolare o
strofinare la pentola sul vetroceramica.
Impostazione Utilizzare per:
di calore
Tenere in caldo le pietanze cotte.
- 1
1 - 3 Salsa olandese: fondere burro, ciocco‐
lata, gelatina.
2 - 3 Solidificare: omelette morbide, uova al
forno.
3 - 5 Cuocere riso e pietanze a base di latte,
riscaldare pietanze pronte.
5 - 7 Cuoci lentamente verdure, pesce, car‐
ne.
7 - 9 Patate al vapore e altre verdure.
7 - 9 Cucinare grandi quantità di alimenti,
stufati e zuppe.
9 - 12 Frittura delicata: scaloppine, cordon
bleu di vitello, costolette, polpette, sal‐
sicce, fegato, roux, uova, frittelle, ciam‐
belle.
52 ITALIANO
calore entro 10 secondi. È possibile mettere
in funzione il piano di cottura. Quando si
disattiva il piano di cottura con
si riattiverà.
Le stoviglie in acciaio smaltato e con i
basamenti in alluminio o rame possono
subire perdite di colore sulla superficie in
vetroceramica.

6.2 Esempi di impiego per la cottura

I dati riportati nella tabella sono
puramente indicativi.
Tempo Suggerimenti
(min)
se neces‐ Mettere un coperchio sulla pentola.
sario
5 - 25 Mescolare di tanto in tanto.
10 - 40 Cuocere con un coperchio.
25 - 50 Aggiungere al riso almeno una doppia
quantità di liquido, mescolare a metà
del processo i preparati a base di lat‐
te.
20 - 45 Aggiungere qualche cucchiaio di ac‐
qua. Controllare la quantità di acqua
durante il processo.
20 - 60 Coprire il fondo della pentola con 1-2
cm di acqua. Controllare il livello del‐
l'acqua durante il processo. Tenere il
coperchio sulla pentola.
60 - 150 Fino a 3 l di liquido più gli ingredienti.
se neces‐ Capovolgere quando necessario.
sario
la funzione