Tipps Und Hinweise; Beispiele Für Kochanwendungen - Electrolux GK58TCO Benutzerinformation

6. TIPPS UND HINWEISE

WARNUNG!
Siehe Kapitel Sicherheitshinweise.
6.1 Kochgeschirr
• Der Boden des Kochgeschirrs muss so
dick und flach wie möglich sein.
• Stellen Sie sicher, dass die Topfböden
sauber sind, bevor Sie sie auf das
Kochfeld stellen.
• Um Kratzer zu vermeiden, darf der Topf
nicht auf dem Keramikglas verschoben
werden.
Kochstufe Verwendung für:
Warmhalten von gekochten Speisen.
- 1
1 - 3 Sauce Hollandaise, schmelzen: Butter,
Schokolade, Gelatine.
2 - 3 Stocken: Lockere Omeletts, gebacke‐
ne Eier.
3 - 5 Köcheln von Reis und Milchgerichten,
Erhitzen von Fertiggerichten.
5 - 7 Dünsten von Gemüse, Fisch, Fleisch.
7 - 9 Kartoffeln und anderes Gemüse dämp‐
fen.
7 - 9 Kochen Sie größere Mengen an Le‐
bensmitteln, Eintopfgerichten und Sup‐
pen.
9 - 12 Sanftes Braten: Schnitzel, Cordon bleu
vom Kalb, Kotelett, Frikadellen, Brat‐
würste, Leber, Mehlschwitze, Eier,
Pfannkuchen, Krapfen.
12 - 13 Scharfes Braten, Rösti, Lendenstücke,
Steaks.
14 Wasser kochen, Nudeln kochen, Fleisch anbraten (Gulasch, Schmorbraten), Frittieren von
Pommes frites.
34 DEUTSCH
Kochgeschirr aus Stahlemaille oder mit
Aluminium- oder Kupferböden kann
Verfärbungen der Glaskeramikoberfläche
verursachen.
6.2 Beispiele für Kochanwendungen
Die Angaben in der Tabelle sind
Richtwerte.
Dauer Tipps
(Min.)
nach Be‐ Legen Sie einen Deckel auf das Koch‐
darf geschirr.
5 - 25 Von Zeit zu Zeit rühren.
10 - 40 Mit einem Deckel garen.
25 - 50 Mindestens doppelte Menge Flüssig‐
keit zum Reis geben, Milchgerichte
nach der Hälfte der Zeit umrühren.
20 - 45 Geben Sie ein paar Esslöffel Wasser
hinzu. Überprüfen Sie die Wasser‐
menge während des Prozesses.
20 - 60 Den Boden des Topfes mit 1-2 cm
Wasser bedecken. Überprüfen Sie
während des Prozesses den Wasser‐
stand. Lassen Sie den Deckel auf dem
Topf.
60 - 150 Bis zu 3 l Flüssigkeit plus Zutaten.
nach Be‐ Bei Bedarf umdrehen.
darf
5 - 15 Bei Bedarf umdrehen.