Inhaltsverzeichnis
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Fisch
Speise
Fisch in Beuteln, 300 g
Fisch, 200 g
Fischfilet, 300 g
Fleisch
Speise
Fleisch im Beutel, 250 g
Fleischspieße, 500 g
Kleine Backwaren
Speise
Plätzchen
Makronen
Muffins
Cracker, pikant
Mürbeteigplätzchen
Tartelettes
Vegetarisch
Speise
Gemischtes Gemüse im Beutel, 400 g
Omelett
Gemüse auf Backblech, 700 g
13.8 Tipps zum Braten
Verwenden Sie hitzefestes Geschirr.
Braten Sie mageres Fleisch abgedeckt (Sie
können Aluminiumfolie verwenden).
Große Fleischstücke direkt auf dem
Backblech braten.
Geben Sie etwas Wasser ins Blech, um zu
verhindern, dass das herabtropfende Fett
brennt.
Drehen Sie den Braten nach 1/2 - 2/3 der
Gardauer.
34
DEUTSCH
Temperatur (°C)
180
180
180
Temperatur (°C)
200
200
Temperatur (°C)
180
180
170
180
150
170
Temperatur (°C)
180
170
190
Fleisch und Fisch in großen Stücken (1 kg
oder mehr) braten.
Wenn Ebene 1 empfohlen ist, legen Sie die
Speisen direkt auf das Backblech
Beträufeln Sie die Fleischkeulen während des
Bratens mehrere Male mit dem eigenen Saft.
13.9 Grillen im Allgemeinen
WARNUNG!
Die Backofentür muss beim Grillen
geschlossen sein.
Dauer (Min.)
25 - 35
20 - 30
30 - 35
Dauer (Min.)
30 - 40
25 - 30
Dauer (Min.)
25 - 35
30 - 40
20 - 30
25 - 30
25 - 35
20 - 30
Dauer (Min.)
20 - 30
25 - 35
25 - 30
Einschubebe‐
ne
3
3
3
Einschubebe‐
ne
3
3
Einschubebe‐
ne
3
3
3
3
3
3
Einschubebe‐
ne
3
3
3
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