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CONSEJOS PARA ALMACENAR ALIMENTOS FRESCOS
Conservación en el compartimento congelador
1. Mantenga la temperatura del congelador a -18 °C.
2. 12 horas antes de congelar más alimentos, active la función Super-Freeze (para pequeñas
cantidades de alimentos, 4-6 horas son suficientes).
3. Los alimentos calientes deben haberse enfriado a temperatura ambiente antes de ser
almacenados en el congelador.
4. Los alimentos cortados en porciones pequeñas se congelarán más rápido y serán más
fáciles de descongelar y cocinar. El peso recomendado para cada porción es de menos
de 2,5 kg.
5. Es mejor envasar los alimentos antes de introducirlos en el congelador. El exterior del
embalaje debe estar seco para evitar que las bolsas se peguen. Los materiales de embalaje
deben estar libres de olores y ser herméticos y no tóxicos.
6. Para evitar la expiración de los periodos de conservación, anote la fecha de congelación,
el límite de tiempo y el nombre de los alimentos en el envase según los períodos de
conservación de los diferentes alimentos.
7. ADVERTENCIA: El ácido, la alcalinidad y la sal, etc. podrían erosionar la superficie
interna del congelador. No coloque los alimentos que contengan estas sustancias
(p.ej.: pescados marinos) directamente sobre la superficie interna. El agua salada en el
congelador debe limpiarse inmediatamente.
8. No supere el tiempo de almacenamiento recomendado por los fabricantes. Saque solo
la cantidad necesaria de alimentos del congelador.
9. Los diferentes alimentos deben colocarse en diferentes áreas según sus propiedades:
1- Artículos menos pesados, como helados,
verduras, pan, etc.
2- Porciones grandes / pesadas de alimentos,
como trozos de carne para asar
3- Pizza etc.
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