Makarna Yapım Programını Başlatma - Philips HR2665 Bedienungsanleitung

Makarna yapım programını başlatma
1 Karıştırmayı başlatmak için Başlat/duraklat düğmesine bastığınızda karıştırma süresi geri
sayıma başlar. (Şek. 25)
2 Karıştırma başladıktan sonra sıvıyı kapaktaki boşluktan yavaşça ve tamamen dökün.
(Şek. 26)
Not: Hamur karıştırılırken sıvıyı ekledikten sonra başka malzeme eklemeyin. Aksi halde
makarnanın kıvamı etkilenir.
3 Makarna makinesi karıştırmayı tamamladığında bir defa uyarı sesi çıkarır, ardından birkaç
saniye sonra makarna kalıptan çıkmaya başlar. Makarnayı istediğiniz uzunlukta kesmek için
makarna kesiciyi kullanın. (Şek. 27)
Not: Sıvı ve un oranı hatalıysa kalıptan çıkarma işlemi başarılı sonuç vermeyecektir. Daha
fazla tarif için lütfen "Tarif" bölümüne başvurun.
4 Makarna yapımı tamamlandıktan sonra bölmenin içinde artan hamur olduğunu fark
ederseniz önce Yalnızca kalıptan çıkarma düğmesine, ardından ekstra kalıptan çıkarma
için Başlat/duraklat düğmesine basın. (Şek. 28)
Not:
y Ekstra kalıptan çıkarma üç dakika sürer.
y Makarna pişirme süresi tercihinize, makarna şekline ve porsiyon sayısına göre değişiklik
gösterir.
y Makarna yapma sürecinde ve süreç tamamlandığında cihaz sesli bir geri bildirim verir.
Önemli!
"Tarif" bölümünde verilen makarna tarifleri test edilmiştir. Başka makarna tarifleri deniyor
veya kullanıyorsanız un ve su/yumurta oranlarının ayarlanması gerekir. Yeni tarifi uygun
şekilde ayarlamazsanız makarna makinesi başarılı şekilde çalışmaz.
Not
y İyi sonuçlar için hamurun yoğurma bölmesinde ufalanmamış gibi görünmesi çok
önemlidir. Hamur ufalanmış gibi görünüyorsa tarif işe yarayacaktır. Hamur çok ıslaksa
(klasik hamur kıvamı gibi görünür) veya çok kuruysa (hamur yalnızca un gibi görünür)
tarif işe yaramaz.
y Mevsimsel değişiklikler ve farklı bölgelerden malzeme kullanımı un/su oranını
etkileyebilir. Önerilen orana göre ayarlama yapabilirsiniz.
y Glütensiz veya bakliyat unu kullanarak bir makarna yapıyorsanız tavsiye edilenden daha
az sıvı gerekir. Bu tarifler için yaklaşık 10 - 20 ml daha az sıvı kullanabilirsiniz. Un türüne
göre sıvı miktarını ayarlayın.
y "Gluten" makarnanın kolayca kırılmasını önleyen bir bağlayıcıdır. Glutensiz un bağlayıcı
olmadığı için yumurta veya Xanthan gibi katılaştırıcı bir madde gerekir. Çeşitli glutensiz
un türleri makarna yaparken farklı performans gösterir. Hindistan cevizi unu gibi un
çeşitleri makarna yapmak için uygun değildir. Kinoa ve buğday gibi bazı un türleri ise
uygundur.
y Yumurtalı veya sebzeli makarna yaparken yumurta karışımını veya sebze suyunu suyla
iyice karıştırdıktan sonra kapaktaki boşluktan bölmeye döktüğünüzden emin olun.
Eklediğiniz malzemelerin sıvı halde olduğundan emin olun.
TÜRKÇE
105