Kenwood AT956A Bedienungsanleitung Seite 8

6 Giet het ijs– of sorbetmengsel met
behulp van de uitloop in de
ijsmachine.
7 Het ijs is na ongeveer een half uur
klaar om opgediend te worden. Zet
de mixer uit.
8 Als u het ijs of sorbet niet meteen
wilt verwerken of serveren, kunt u
het mengsel bijvoorbeeld in een
plastic bakje overscheppen en tot
gebruik in de diepvries bewaren.
opmerkingen
Voor een veilig en optimaal gebruik
van de ijsmachine moet u de
onderstaande aanwijzingen in acht
nemen.
1 De koelbak moet vierentwintig uur
voor gebruik in een diepvries worden
geplaatst met een temperatuur van
–18°C of lager.
2 Zet de mixer pas uit als het ijs of
sorbet klaar is.
3 Als het mengsel na vijfenveertig
minuten nog steeds de gewenste
dikte niet heeft bereikt moet u de
mixer uitzetten, het mengsel
overscheppen in een geschikte bak
en in de diepvries plaatsen totdat het
bevroren is en de juiste dikte heeft.
4 Gebruik geen metalen voorwerpen
om het mengsel uit de koelbak te
scheppen.
5 Per keer kunt u maximaal 1 liter ijs
bereiden.
reiniging
Schakel het apparaat altijd uit en
G
haal de stekker uit het stopcontact
voor u het hulpstuk uit de
keukenmachine verwijdert.
Laat de invrieskom op
G
kamertemperatuur komen, voordat u
probeert hem te reinigen. Alle
onderdelen van de ijsmachine
kunnen worden gereinigd in warm
water met zeep.
Droog de invrieskom goed af. Als
G
deze niet goed wordt gedroogd
voordat hij in de vriezer wordt
geplaatst, kan er een ijslaagje op
ontstaan waardoor de klutser niet
kan draaien.
Was de ijsmachine niet in een
G
vaatwasser.
We adviseren u de koelbak in een
G
plastic zak in uw diepvries te leggen
zodat die steeds klaar is voor
gebruik.
recepten
Hieronder volgen enkele suggesties
voor recepten waarmee u zo aan de
slag kunt.
vanille ijs
500 ml volle melk
125 ml halfvolle room
5 ml vanille–essence
3 eierdooiers
150 fijne suiker
1 Doe de room, melk en
vanille–essence in een pan en verhit
de ingrediënten zonder ze te laten
koken. Haal de pan van het vuur en
laat het mengsel enigszins afkoelen.
2 Klop ondertussen in een grote kom
de dooiers samen met de suiker
totdat een dikke, zachtgele massa
ontstaat.
3 Giet onder voortdurend roeren het
melk/room–mengsel bij de geklopte
dooiers en suiker. Let goed op dat
de suiker volledig is opgelost.
4 Doe het mengsel weer terug in de
pan, zet het op een laag vuurtje en
blijf roeren, totdat het tegen de
achterkant van de lepel blijft kleven.
5 Laat het mengsel helemaal afkoelen.
6 Giet het mengsel in de ijsmachine en
laat de machine draaien totdat een
stevige massa is ontstaan (ongeveer
30 minuten).
6